พาชิมขนมหวานตลาดเย็นหลวงพระบาง
หมูหินพาเที่ยวเมืองมรดกโลกหลวงพระบาง พาเที่ยวมาเยอะแล้วเราลองมาชิม “ของหวานเมืองหลวงพระบาง” หรือที่เมืองไทยเรียกว่า “ขนมหวาน” กันบ้าง

หมูหินชิมเองวันนี้เป็นร้านขนมหวานที่ชาวหลวงพระบางนิยมทานกันมาก ไม่ว่าฝรั่งมังค่าก็แวะทานกันไม่ขาดสาย หมูหินเลยพาเที่ยวพาชิมซะเลย ลองลิ้มชิมรสชาติของหวานเมืองหลวงพระบางกันบ้าง เมืองมรดกโลกอย่างเมืองหลวงพระบางนั้นมีความเป็นเอกลักษณ์ของตัวเองอยู่แล้ว แต่วันนี้หมูหิน.คอม พาเที่ยวตลาดเย็นที่ชาวหลวงพระบางมาจับจ่ายใช้สอยอาหารมื้อเย็นกัน เราเองก็เลยใช้เงินกีบมาเดินๆดูๆอาหารที่แปลกตากับเค้าชาวหลวงพระบางกันบ้าง ตลาดเย็นของชาวหลวงพระบางนั้นอยู่ใกล้สี่แยกที่เจริญที่สุดในหลวงพระบาง หากไม่สังเกตก็คงคิดว่าเป็นซอยธรรมดาๆ เพราะตั้งอยู่ในซอกเล็กๆในซอกของหลวงพระบาง สังเกตง่ายๆก็คือใกล้กับร้านกาแฟที่มี wi-fi ที่ให้บริการฟรีที่หลวงพระบางนั่นเอง

ตลาดเย็นของหลวงพระบาง มีทั้งอาหารคาว อาหารหวาน อาหารที่หลวงพระบางส่วนใหญ่จะเป็นเส้นหมี่ผัด ปลาแม่น้ำโขงเผา ส้มตำ แต่มีอยู่อีกร้านที่หมูหินแนะนำก็คือการ “ขนมหวานหลวงพระบาง” อยู่ต้นๆซอยใกล้กับร้านกาแฟสด ขนมหวานร้านนี้เป็นที่นิยมของหลวงพระบางเป็นอย่างมาก หากมองอย่างเดียวก็รู้ว่าอร่อยแน่นอน เนื่องจากขนมหวานแต่ละอย่างน่าทานมากเพราะเมืองไทยเองก็ยังไม่ค่อยมีเลย หรืออาจจะเคยมีมาแล้วในอดีตก็เป็นได้ แตะตาต้องใจเลยลองนั่งชิมซะเลย เห็นฝรั่งเค้านั่นทานกัน เราก็เอามั่ง แตงไทย ลอดช่อง และกล้วยสิงคโปร์(ที่เราเรียก) ของหวานแต่ละอย่างไม่เคยได้เจอ เพิ่งมาเจอที่หลวงพระบางนี่แหละครับ ทานเข้าไปอร่อยมากๆ ที่ร้านคนขายใจดีมาก ขออะไรก็ให้เราหมด แหม!คนหลวงพระบางนี่ใจดีจริง

ขนมหวานมีหลายอย่างให้เลือก สามารถผสมผสานกันได้แบบตามใจท่านๆ แตงไทยที่หลวงพระบางเค้านิยมทานกันมาก เพราะที่หลวงพระบางเค้านิยมปลูกกันมากๆ แล้วราคาก็ถูกด้วย แล้วยิ่งหากเอามาทำแตงไทยน้ำกะทิ ที่คนไทยเค้าเรียกกันยิ่งอร่อยๆยิ่งขึ้นไป แต่ที่หลวงพระบางเค้าเรียกแตงไทยเราว่า “มะแต๋ง” พอเราสั่งแตงไทย เค้าจะงงครับท่าน หากใครอยากทานแตงไทยก็ให้สั่งว่า “มะแต๋ง” ก็แล้วกันครับ

ร้านนี้นิยมทานกันมาก จะนั่งทานที่ร้านหรือจะซื้อกลับไปทานที่บ้านก็ได้ตามใจชอบ เค้ามีน้ำแข็งใส่ถุงให้กลับบ้านด้วย สังเกตได้ง่ายๆตอนเรานั่งทานอยู่ที่หน้าร้าน จะมีชาวหลวงพระบางมาซื้อไม่ขาดสาย ขนมหวานที่ชาวหลวงพระบางนิยมกันมากที่สุดก็คือ มะแต๋ง(แตงไทย) สาคูผสมลอดช่อง และสาคูผสมใส่กล้วยบวชชี(อันนี้ขายดีอันดับ 1 ของหลวงพระบาง) ใช่แต่ว่าชาวหลวงพระบางอย่างเดียวนะครับ ฝรั่งมังค่าก็มาแวะทานกันไม่ขาดสายเลย เพราะร้านนี้เค้าทำน่าทานมาก สะอาด แม่ค้าก็ยิ้มแย้มแจ่มใสดี ทักทายเราเป็นภาษาลาวที่เค้าทักทายคำแรกที่เรารู้นั้นก็คือ “สบายดี” แปลว่า “สวัสดี” และเราก็ต้องตอบเค้าว่าสวัสดี

ร้านขนมหวนของหลวงพระบางที่เราแนะนำนี้ เปิดขายที่นี่มาได้ 5 ปีแล้ว แต่ก่อนขายอยู่นอกเมืองออกไปนิด เราได้สอบถามแม่ค้าชาวหลวงพระบางคนนี้ว่าขายดีไหม แม่ค้าบอกว่าแทบจะไม่ทันขาย ยิ่งหน้าร้อนจะขายดีมาก ส่วนหน้าหนาวก็จะไม่ใช้น้ำแข็งเพราะที่หลวงพระบางนี้อากาศเย็น
 

แม่ค้าบอกว่า ชาวต่างชาตินิยมมาทานกันมาก(แม่ค้าพูดภาษาลาว ส่วนเราพูดภาษาไทย) ชาวต่างชาติชอบทาน “มะแต๋งกับลอดช่อง” ส่วนสาคูและกล้วยบวชชีก็ขายดี ไม่แพ้กัน อากาศร้อนคนก็ออกมาเดินเล่น ส่วนราคาก็ไม่แพงราคาก็อยู่ที่ 2 อย่าง 5,000 กีป หากเป็น 3 อย่างก็ 6,000 กีป หากคิดเป็นเงินไทยก็ประมาณ 20 บาท คุ้มค่าคุ้มราคาครับ เพราะรสชาติอร่อยมาก หวาน มัน อร่อยมากๆ

โต็ะก็อย่างที่เห็นครับ นั่งทานกันตรงนั้นเลย ได้รสชาติบรรยากาศแบบหลวงพระบางโดยแท้ หมูหิน.คอม แนะนำท่านที่ไปเยือนหลวงพระบาง ลองแวะไปลิ้มชิมรสชาติของขนมหวานหลวงพระบางกันบ้างเพราะร้านแบบนี้มีที่เดียวในหลวงพระบางครับ เพราะมีครบบทุกสิ่งอย่าง บรยากาศแบบนี้เมืองไทยหาได้ยากครับผม

การเดินทางไปยังร้านนี้ก็ไม่ยากครับหลวงพระบางไม่ใหญ่นัก สี่แยกวงเวียนในดาวน์ทาวน์ของหลวงพระบางตรงไปถนนที่คนตักบาตรตอนเช้ากันเยอะๆ เลยจากไปแดงไปแค่ 10 เมตร สังเกตดีๆจะอยู่ฝั่งซ้ายมือ มีร้านกาแฟทีฝรั่งนั่งทานกันอยู่เยอะๆ หน้าร้านกาแฟนี้ขานขนมปังอยู่ที่หน้าร้าน ก่อนถึงร้านจะมีตรอกเล็กๆอยู่ นั่นแหละครับ ตลาดเย็นของชาวหลวงพระบางกันหล่ะ ร้านขนมหวานหลวงพระบางนี้เค้าจะเปิดขายแค่ตอนเย็นเท่านั้น หากใครที่อยากลองชิมก็ต้องเดินกันเย็นๆหน่อย ร้านจะเริ่มวางขายก็ประมาณ 5 โมงเย็น- ประมาณ 4 ทุ่ม(โดยประมาณแล้วแต่ของจะหมด) สังเกตได้ง่ายๆแม่ค้าคนนี้จะยิ้มแย้มแจ่มใสต้อนรับแขกไปใครมา ร้านนี้จะอยู่ต้นซอยของตลาดเย็น

หมูหินชิมเองถึงหลวงพระ ทริปนี้อิ่มหนำสำราญทริปหน้าพาเที่ยวที่ไหนติดตามกันต่อไป ให้เราได้เป็นเว็บท่องเที่ยวอันดับ 1 ในใจคุณครับ…นายหมูหิน  เที่ยวไปให้ทั่วโลกไปกับหมูหิน.คอม พาเที่ยวพาชิมหมูแบบฉบับ หมูหิน.คอม “คิดจะเที่ยวเว็บเดียวก็พอ..”

 

ขอบคุณทัวร์เทลเวลเล่อล์คลับ(ประเทศไทย) ทัวร์หลวงพระบาง 3 วัน 2 คืน (สายการบินลาว บินตรง) ทัวร์หลางพระบาง-เวียงจัน 4 วัน 3 คืน บินตรงไปหลวงพระบาง-บินกลับทางเวียงจันทร์