เวลาทำการและพร้อมให้บริการ จะมาก่อนนิดๆก็ยังยินดีให้บริการ	ป้ายนี้ตั้งเด่นอยู่หน้าร้าน
บรรยากาศหน้าร้าน	บาร์เครื่องดื่มถ้าปรับปรุงเสร็จคงสวยน้าดูเข้ากับบรรยากาศ

          แต่ละคนย่อมมีคำตอบที่แตกต่างกันออกไปตามวิถีชีวิตครับ สำหรับหมูหินคือ  มองหาร้านอาหารดี ๆ สักร้านหนึ่ง ที่มีอาหารรสชาติอร่อยถูกปาก บรรยากาศดี ๆ มีดนตรีเพราะ ๆ ให้ฟัง จากนั้นก็ไปนั่งทานกับคนรู้ใจ เพียงแค่นี้ก็ทำให้หายเหนื่อยเป็นปลิดทิ้งแล้วครับ หากเพื่อน ๆ คิดเหมือนกัน ทริปนี้หมูหินขอแนะนำร้านอร่อยแซบบาทเดียวครับ
 

ทานอาหารอร่อยกับคนรู้ใจ แล้วถ้ายังอยากได้บรรยากาศดีๆต้อง	บรรยากาศในร้านอร่อยแซบบาทเดียว
การตกแต่งของร้านอร่อยแซบบาทเดียวสบายๆ กันเองเหมือนเจ้าของร้าน	มุมนี้มองจากร้านอร่อยแซบบาทเดียว

         ร้านอร่อยแซบบาทเดียวเปิดมาประมาณ 2 ปีแล้วครับ มีทั้งหมด 2 สาขา สาขาแรกเปิดเป็นลักษณะของร้านข้าวต้มโต้รุ่งครับ  หมูหินพามาชิมสาขาที่ 2  จะเป็นลักษณะแบบกึ่งผับกึ่งร้านอาหาร ลูกค้าสามารถมานั่งทานข้าวหรือมานั่งดื่มเครื่องดื่มเย็น ๆ กับเพื่อนก็ได้อรรถรสไปอีกแบบหนึ่ง

        คุณญาณพัฒน์ แสนหลวง หรือคุณอั้ม เจ้าของร้านหนุ่มหล่อไฟแรง คุยให้หมูหินฟังว่า “แนวคิดในการตั้งชื่อร้านและตกแต่งร้าน ก็เนื่องจากลำปางเป็นเมืองค่อนข้างร้อนหากจะทำร้านอาหารก็ต้องเป็นร้านที่ร่มรื่น อากาศเย็นสบายและติดริมแม่น้ำวัง ก็เลยสร้างร้านนี้ขึ้น ส่วนชื่อร้านก็ต้องการให้คล้องจองกับสาขาแรกและเป็นชื่อที่จำง่าย ๆ ก็เลยตั้งชื่อร้านว่าอร่อยแซบบาทเดียวครับ”
 

เมนูนี้ทานข้างริมแม่น้ำกวมมันเป็นอะไร ที่มีความสุขเหลือเกิน	ร้านอร่อยแซบบาทเดียวยังอนุรักษ์ ถ้วยตราไก่ของเมืองลำปางด้วย
นี้ก็เป็นอีกโซนที่หน้านั่ง	โต๊ะทำงานของเจ้าของร้านเจอได้ตลอดเวลา
หมูหินกับเจ้าของร้านร้านอร่อยแซบบาทเดียว (พี่อ่ำ)	บรรยากาศในร้านอยู่ใต้ร่มไม้โซนด้านล่างของร้าน
บรรายากาศตอนกลางคืน	สะพานนี้ตอนกลางคืนสวยมากๆ

        การตกแต่งร้านแบ่งออกเป็น 3 โซนด้วยกัน คือโซนในร้านด้านใน มี 2 ชั้นเป็นแบบครึ่งปูนครึ่งไม้  สำหรับโซนที่สองอยู่ตรงกลางร้านด้านนอก แบบตากอากาศอะไรอย่างนั้น และโซนสุดท้ายอยู่ด้านล่างติดแม่น้ำวัง ลักษณะการตกแต่งร้านก็ดูดีมีสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองแถมยังเพิ่มความร่มรื่นให้กับร้านด้วยบรรดาต้นไม้น้อยใหญ่ที่แข่งกันไหวตามสายลมที่พัดผ่านเข้าออกในร้านอยู่ตลอดเวลา ทำให้อากาศที่ร้านเย็นสบายแบบไม่ต้องเปลืองไฟเปิดแอร์เลยครับ

        หากเพื่อน ๆ มีโอกาสมาทานที่ร้านอร่อยแซบบาทเดียว หมูหินขอแนะนำให้นั่งโซนริมน้ำนะครับ เพราะนอกจากการทานอาหารที่รสชาติเป็นเลิศแล้ว เพื่อน ๆ ยังจะได้เห็นวิถีชีวิตของชาวบ้านริมแม่น้ำวัง ซึ่งเป็นแม่น้ำสายหลักที่ไหลผ่านเมืองลำปาง อีกทั้งวิวทิวทัศน์ของทั้งสองฝั่งแม่น้ำวังเห็นแล้วรู้สึกประทับใจมาก ๆ ไม่ว่าจะมองไปทางไหนมันก็สามารถทำให้เกิดรอยยิ้มที่มุมแก้มของเราได้ครับ      ยิ่งตอนช่วงพลบค่ำพระอาทิตย์กำลังจะลับขอบฟ้า ขอบอกว่างมันดงามสุด ๆ แสงอาทิตย์ที่ตกกระทบกับสายน้ำ ทำให้ทุกคนที่มองรู้สึกอิ่มแอมไปตาม ๆ กัน
 

ชาวลำปางเรียกว่าสะพานออเร้น	ท้องฟ้า สายน้ำ สะพาน และแสงไฟ ที่ร้านอร่อยแซบบาทเดียว
บรรยากาศสวยงาม	ชั้นสองของร้านอร่อยแซบบาทเดียว
เมนูอาหารสุดช่วยทานราคาถูกสุดๆ	เมนูอาหารสุดช่วยทานราคาถูกสุดๆ
	ยำหัวปลีความกรอบของปลีผสมกับเครื่องยำมันชั่งลงตัว

        จะว่าไปแล้วร้านอร่อยแซบบาทเดียวนี้น่าจะเป็นร้านในฝันของเพื่อน ๆ ที่กำลังมองหาร้านอาหารอร่อย บรรยากาศดี ดนตรีไพเราะ แถมราคาก็แบบว่าถูกใจสุด ๆ ร้านนี้เป็นแบบโอเพ่นครับ มาได้ทุกเพศทุกวัย หากใครที่ชอบความเป็นส่วนตัวก็มีมุมสงบ ๆ ให้คุณได้นั่งทานข้าวท่ามกลางแสงจันทร์กับคนรู้ใจ หรือหากใครที่ชอบความสนุกสนานก็มาสังสรรค์กับเพื่อนฝูง และสำหรับคุณลูก ๆ ทั้งหลายก็สามารถพาคุณพ่อคุณแม่มานั่งทานอาหารอร่อยเพื่อเพิ่มความสัมพันธ์ในครอบครัวก็เป็นเรื่องที่เยี่ยมยอดสุด ๆ
ขึ้นชื่อว่าร้านอร่อยแซบบาทเดียวแล้ว รสชาติของอาหารก็แบบว่าแซบสมชื่อจริง ๆ ครับ โดยเฉพาะเมนูยำแล้วละก็ แซบแบบสะดิ้งสะเดิดไปเลย แต่หากใครที่ไม่ค่อยชอบรสชาติจัดจ้าน หรือพาเด็ก ๆ มาด้วย ที่ร้านก็มีอีกหลายเมนูครับไม่ว่าจะเป็น ปิ้ง ย่าง ผัด ต้ม หรือทอด มีเยอะมาก สั่งเลยอร่อยทุกอย่างครับ
 

เมนูปลานิลทอดสมุนไพร จานใหญ่โตมโหฬาร	ยำสามกรอบรสแซบเหลือหลาย
ห่อหมกทะเลที่ร้านอร่อยแซบบาทเดียวยกทะเล มาที่ร้านร้านอร่อยแซบบาทเดียวจริงๆ	ที่ร้านอร่อยแซบบาทเดียวผักที่ให้มาไม่ต้องพูดถึง

         สำหรับเมนูแนะนำที่คุณอั้มพร้อมใจนำเสนอมีมากมายเลยครับ แต่ที่หมูหินต้องยิกนิ้วให้ ก็คือ เมนูปลานิลทอดสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มสามรส และน้ำซอสมะขามโรยหน้าด้วยหอมแดงเจียวกับพริกแห้งทอด ซึ่งเป็นสูตรพิเศษของทางร้านครับ เนื้อปลาก็หั่นเป็นชิ้นพอคำชุปแป้งทอดกรอบ อร่อยสุด ๆ ไม่เหม็นคาวแต่กลับหอมกลิ่นสมุนไพรไทย กินกับน้ำจิ้มที่ว่า โอ๊ะโอ... อร่อยขั้นเทพ !!!

          อีกหนึ่งเมนูที่แซบแบบสะดิ้งสะเดิดไปเลยก็คือเมนูยำหัวปลี ฟังชื่อดูแล้วก็คงจะคล้าย ๆ กับร้านอื่น ๆ แต่พอได้ชิมแล้วถึงกับสะดุ้งครับ เพราะรสชาติอร่อยจี๊ดสุด ๆ ด้วยการผสมกลมกลืนอย่างลงตัวของน้ำยำที่ปรุงด้วยสูตรเฉพาะกับหัวปลีกรอบ ๆ กุ้งสด ๆ ตัวโต ๆ เห็นแล้วน้ำลายไหลครับ นอกจากนี้ก็ยังมีเมนูแนะนำอื่น ๆ เช่น สาหร่ายพันกุ้ง ซี่โครงหมูเจี๋ยนเต้าเจี้ยว กุ้งซอสมะขาม และต้มยำรวมทะเลน้ำข้น ทุกอย่างปรุงด้วยสูตรพิเศษจริง ๆ เพราะฉนั้นเรื่องของความอร่อยเป็นเลิศครับ

แผนที่ร้านอร่อยเเซบบาทเดียว ดู ร้านอร่อยแซบบาทเดียว ในแผนที่ขนาดใหญ่กว่า

         หากเพื่อน ๆ มีโอกาสได้มาเที่ยวที่จังหวัดลำปางอย่าลืมแวะมาทานที่ร้านอร่อยแซบบาทเดียวนะครับ ทางมาร้านก็มาง่ายมาก หากขับรถมาถึงที่ห้าแยกหอนาฬิกาแล้วให้ขับตรงมาตามถนนตรอกไฟฟ้าจากนั้นเลี้ยวซ้ายมาตามถนนวังขวา ผ่านสะพานออเร้นจ์ ขับตรงมาเรื่อย ๆ ประมาณ 200 เมตรก็จะเห็นร้านอร่อยแซบบาทเดียวอยู่ทางขวามือครับ

บรรยากาศดีนั่งทานข้าวที่ร้านอร่อยแซบบาทเดียว	บรรยากาศอีกฝั่งตรงข้ามร้านอร่อยแซบบาทเดียว
แม่น้ำวังกับร้านอร่อยแซบบาทเดียว เป็นอะไรที่ลงตัวสุดๆ	ทานอาหารที่ร้านอร่อยแซบบาทเดียวแล้วยังได้ดู วิถีชีวิตคนลำปางอีกด้วย(ฝั่งตรงข้าม)
ต้นไม้ในร้านให้ความสดชื่นมากๆ	ที่เสียบบิลก็มากถึง 40 ช่อง
สมุนไพรทั้งนั้นเตรียมพร้อมสำหรับการทำอาหาร	แม่ครัวที่ทำอาหารอยู่หน้าร้านก่อนเข้าร้านเจอก่อนกินแน่นนอน
ความสะอาดเป็นหนึ่ง	นอกจากสั่งในร้านแล้วยังรับทำสั่งใส่กล่องกลับบ้านอีกด้วย
	จานชามก็สะอาด เรียงรายรอบริการลูกค้า

หมูหิน.คอม คิดจะเที่ยวเว็บเดียวก็พอ...
ภาพ เรื่อง และวีดีโอ.....ทีมงานหมูหิน.คอม