ทริปนี้หมูหิน.คอมกลับมาแอ่วเมืองเจียงใหม่อีกแล้วเจ้า  จะว่าไปแล้วกลับมาเมื่อไหร่ก็มีสิ่งดี ๆ กลับมาฝากเพื่อน ๆ เหมือนเดิม เพราะขึ้นชื่อว่าเป็นชาวหมูหินคลับแล้ว ที่ไหนเด็ด ที่ไหนดี ก็ต้องบอกต่อตามคอนเซ็ฟจ้า  อย่างเช่นทริปนี้หมูหิน.คอมจะพาเพื่อน ๆ ไปชิมชารสเลิศซึ่งถือว่าเป็น Signature Tea ของชาชั้นดีมากกว่า 59 ชนิดจากทั่วโลก แบบว่าไม่ต้องไปไกลถึงต่างประเทศ เพียงแค่มาที่ร้านเวียงจูมออน ทีเฮ้าส์ จังหวัดเชียงใหม่ เพื่อน ๆ ก็สามารถเลือกชิมชั้นดีจากประเทศไหนก็ได้ แหม! แบบนี้ก็ตรงกับคอนเซ็ฟ “เที่ยวไทยครึกครื้น เศรษฐกิจไทยคึกคัก”

อัลมอนด์ บราวนี่ เสริฟแบบร้อน ๆ ทางคู่กับวนิลา ไอศกรีม	เพิ่มความสว่างสดใส ด้วยหลังคาสีเหลือง
มุมนี้ใครเอ่ย จองเอาไว้	อาคารสีชมพูทั้งหลังเลย
	อยากชิมชาตัวไหน เลือกได้เลย
ประหนึ่งนั่งอยู่ในบ้านแบบโมร็อคโค	สาวใสสไตล์ชิว ๆ ต้องเลือกนั่งโซนนี้นะ
มุมนี้ก็โดนสุด ๆ

               ร้านเวียงจุมออน ทีเฮ้าส์ ตั้งอยู่บนถนนเจริญราษฎร์ย่านวัดเกต ซึ่งถือเป็นแหล่งชุมชนวัฒนธรรมที่เก่าแก่ และมีหลากหลายเชื้อชาติเข้ามาตั้งถิ่นฐาน อีกทั้งยังตั้งอยู่ริมฝั่งตะวันออกของแม่น้ำปิง แม่น้ำสายหลักที่ไหลผ่านตัวเมืองเชียงใหม่ ความเจริญจึงย่างกลายเข้ามาอย่างรวดเร็ว ทำให้ร้านอาหาร ผับ บาร์ สปา ร้านกาแฟ และซูวีเนียร์ช็อปผุดขึ้นเรียงรายตลอดสองฝั่งถนน และหมูหินเชื่อว่า ใครที่เคยย่างกลายเข้ามาบนถนนวัฒนธรรมสายนี้ ร้อยทั้งร้อยก็จะต้องสะดุดตากับเรือนน้อยสีชมพูหลังนี้ แน่นอน !

โซฟาลายดอก เข้ากับบรรยากาศจริง ๆ	Welcome Drink to VJO Tea house
ต้องดูมุมนี้	สองสาวหมูหินกำลังคุยอะไรกันจ้า
แบบว่า เอ้า !!! ชนแก้ว	มุมนี้เหมาะสำหรับสาวเหนือนะเจ้า
มุมนี้เหมาะสำหรับสาวเหนือนะเจ้า	แต่ว่ามุมนี้เหมาะกับสาวไฮโซ 5555555
มุมนี้สำหรับจ่ายค่าเสียหายจ้า	Mini Shop in Tea Room
Artistry Tea ของฝากสุดพิเศษ	ช้อนตักชาจ้า

               เรือนน้อยสีชมพูหลังนี้นี่เองที่เหล่าบรรดาคนรักชาใฝ่ฝันที่จะเข้ามาสัมผัสและลิ้มลองชารสเลิศจากนานาประเทศ คำว่า “เวียงจุมออน” ก็มีที่มาจากสีของตัวอาคารนั่นแหละ เพราะในภาษาล้านนาคำว่า  “เวียง” ก็คือ นคร หรือ เมือง ส่วน “จุมออน” ก็คือสีชมพู  รวมกันก็คือนครสีชมพู  แบบว่าชื่อร้านก็แปลก…  แถมโดดเด่นและสะดุดตาด้วยสีชมพูหวานแหว๋ว  แบบว่าโดนใจเป็นที่สุด
              
               เวียงจุมออน ทีเฮ้าส์ เกิดขึ้นจากความประทับใจของเจ้าของร้านซึ่งท่านเป็นชาวไทยเชื้อสายจีน ที่มีคุ้นเคยกับการอยู่ในวงน้ำชาและคุ้นเคยกับบรรยากาศของการนั่งล้อมวงจิบชาของบรรพบุรุษมาตั้งแต่สมัยเด็ก  ๆ  ท่านก็เลยทำร้านน้ำชาแห่งนี้และใช้ชื่อว่า “เวียงจูมออน ทีเฮ้าส์”

               เวียงจุมออนเนรมิตตัวตึกให้เป็นสีชมพูทั้งตึกซึ่งเป็นเอกลักษณ์ ไม่ซ้ำแบบใคร ส่วนภายในแบ่งออกเป็น 2 โซนให้ลูกค้าได้เลือกสรรที่นั่งเพื่อสร้างบรรยากาศในการดื่มชา สำหรับโซนแรกคือบริเวณด้านในร้าน แบ่งออกเป็น 2 ชั้น ทั้งสองชั้นออกแบบสไตล์การตกแต่งเป็นแบบแนวผสมผสานระหว่างอินเดียกึ่งแนว Morocco เฟอร์นิเจอร์ทุกชิ้นถูกจัดวางให้กลมกลืนกับบรรยากาศของร้านได้อย่างลงตัว โดยใช้นกยูงเป็นสัญลักษณ์เอกของร้าน ซึ่งมีความหมายหนึ่งเดียวที่สุดแสนจะโรแมนติกเปรียบเสมือนกับความสัมพันธ์ของร้านและลูกค้า ด้วยอากาศที่เย็นสบายและระบบอินเตอร์เน็ตแบบไร้สาย ซึ่งสามารถใช้ได้ทั่วร้านไม่ว่าจะเลือกนั่งมุมไหน และนี่คือจุดเด่นที่ทำให้เวียงจุมออนมีลูกค้าแวะเวียนเข้ามาอย่างไม่ขาดสาย สำหรับเพื่อน ๆ ที่ชอบบรรยากาศแบบชิว ๆ รับสายลม และแสงแดดอ่อน ๆ ริมแม่น้ำปิง ก็สามารถเลือกนั่งบริเวณโซนด้านหลัง ซึ่งตกแต่งได้กลมกลืนกับธรรมชาติ พิถีพิถัน และละมุนละไมไปด้วยดอกบัวน้อยใหญ่ที่ลอยตัวอยู่ในอ่าง อีกทั้งสดชื่นไปกับ welcome drink สุดพิเศษที่ทางร้านเตรียมไว้มอบให้กับลูกค้า

ชอบชิ้นไหน เลือกได้จ้า	ชิ้นนี้ขนาดเล็กแต่พอแช่ในน้ำบานเป็นดอกใหญ่มาก
แล้วแบบนี้ ชอบมั้ย	โซนแบบว่าชิว ๆ สบาย ๆ ริมแม่น้ำปิง
ชิ้นนี้ เป็น Signature  ของเวียงจุมออนค่ะ	โปรโมชั่นสุดพิเศษของเวียงจุมออน
นกยูงสัญลักษณ์ของเวียงจุมออน	กระดิ่งชุดนี้ มีไว้ทำอะไรเอ่ย ?

มุมนี้ก็ใช่ย่อย	แบบว่าไฮโซสุด ๆ
	มุมนี้หมูหินจองแล้วค่ะ
ขอสักรูปนะค่ะ	ไฮโซแบบโมร็อคโค ต้องมุมนี้นะ
มาทั้งทีต้องเก็บภาพประทับใจหน่อย	มุมนี้ใช่เลยค่ะ
Tea Room แบ่งเป็นส่วน shop	ถูกต้องที่สุดค่ะ
มีความสุขสุด ๆ ค่ะ	เด่นซะไม่มี

              ย่างก้าวแรกที่เข้ามาในร้านเรียกได้ว่าที่นี่คือถ้ำชาชัด ๆ เพราะว่าเป็นที่เก็บรวบรวมชาชั้นดี มากกว่า 59 ชนิดจากทั่วโลก อีกทั้งจุดเด่นของร้านเวียงจุมออน ทีเฮ้าส์ ก็คือ เป็นที่จำหน่ายชาซึ่งถือว่าเป็น Signature Tea ของร้านโดยเฉพาะ  ทั้งชาเบรนด์และชาจีน ส่วนวิธีการบรรจุภัณฑ์ก็พิถีพิถันอย่างละเมียดละไม หากซื้อไปเป็นของฝากสำหรับคนพิเศษของเพื่อน ๆ แล้วละก็รับรองยิ้มแก้มปลิแน่ ๆ แต่ที่หมูหิน.คอมชอบแบบสุด ๆ ก็คือ Artistry Tea ซึ่งเป็น Signature Tea เป็นรูปทรงดอกไม้ถักด้วยมือ เป็นชาที่ปลูกเฉพาะมณฑลยูนาน ประเทศจีน เป็นดอกเล็ก ๆ เมื่อนำไปแช่ในน้ำก็จะบานเป็นดอกใหญ่ แต่ไม่ใช่ชาสำหรับดื่ม เป็นเพียงของตกแต่งบ้าน มีกลิ่นหอมในตัว แบบว่าพิเศษจริง ๆ

แบบว่าชอบมาก	คุณผึ้ง สาวสวยแห่งเวียงจุมออน
Set High Tea with Chiang Mai Memory	เทคนิคการเทชาขั้นสูง
ด้านหลังนั่นแหละ ชาดีชั้นเลิศจากทั่วโลก	ที่จอดรถก็กว้างขวาง มีทั้งด้านหน้าและด้านข้าง
โซนนี้ก็ร่มรื่น กลมกลืนเข้ากับธรรมชาติ	WOW !!!!!!!!!!
เซทนี้สำหรับสองสาวหมูหิน.คอมค่ะ	เลือกนั่งแบบไหน โซนไหน ก็โดนสุด ๆ

               The Tea Room จะเป็นส่วนบริการของว่าง ขนมและเครื่องดื่มประเภทชา สำหรับชาที่ทางร้านแนะนำซึ่งเป็นตัวเด่นของร้าน คือ ชาเวียงจุมออน เป็นชา Blended ระหว่างชาดำกับชาขาว ผสมด้วยอบเชย ทำให้มีกลิ่นหอมเครื่องเทศอ่อนๆ  ส่วนตัวขนมนางเอกของร้านคือ Set High Tea เซทนี้ตัวขนมจะแบ่งออกเป็นชั้นๆ ชั้นแรกก็จะเป็นขนมชิ้นเล็กๆ คละกันไป เรียกว่า Mini Cake และ Mini Tart ส่วนชั้นกลางก็จะเป็นแซนวิช และด้านล่างสุดก็จะเป็นฟรุ๊ตสลัด ซึ่งเป็นผลไม้ตามฤดูกาล      เสริฟคู่กับสตรอเบอรี่ซอส นอกจาก Set High Tea แล้ว เมนูเด่นที่หมูหิน.คอมลงมติว่าเพื่อน ๆ ต้องออเดอร์ ก็ต้องยกให้กับ บลูเบอรรี่ ชีส เค้ก เพราะรสชาติของเค้กนั้นหอมหวานนุ่มลิ้นพร้อมละลายในปากทันที และอีกเมนูหนึ่งก็คือ อัลมอนด์ บราวนี่ เสริฟเป็นแบบร้อน ทางคู่กับไอศกรีมวนิลาก้อนโต ๆ  ขอบอกว่าเมนูนี้สุดพิเศษ เพราะไม่ได้มีทุกวัน  

               ภายในร้านถูกจัดแบ่งให้เป็น Shop สำหรับจำหน่ายชา คัดสรรค์วัตถุดิบจากทั่วโลกพร้อมมีฝ่ายโปรดักส์ของร้านเองเป็นผู้คุมการผลิต ทำให้เวียงจุมออนมีชามากมายหลากหลายชนิด
และเป็นทีเฮ้าส์หนึ่งเดียวที่ครบวงจรไม่ว่าจะเป็นนั่งดื่ม หรือ เลือกเป็นของที่ระลึก ซึ่งทางร้านมีผลิตภัณฑ์วางจำหน่ายในรูปแบบแตกต่างกันออกไปรวมไปถึงAccessories ซึ่งมีวางจำหน่ายให้นักสะสมชาและอุกรณ์ต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องการชงชา และที่พิเศษไปกว่านั้น Accessories เหล่านี้ถูกออกแบบมาเพียงหนึ่งเดียวเฉพาะเวียงจุมออนเท่านั้น หาซื้อที่ไหนไม่ได้นะจะบอกให้

               สำหรับเพื่อน ๆ ที่มาเยือนจังหวัดเชียงใหม่ ก็ไม่ควรพลาดที่จะคว้าโอกาสพิเศษสำหรับการมานั่งจิบชารสเลิศที่เวียงจุมออน ทีเฮ้าส์ ส่วนเพื่อน ๆ ที่ไม่ชอบดื่มชา ทางร้านก็มีเมนูเครื่องดื่มอื่น ๆ ทั้งร้อนและเย็นมากมาย รวมถึงบรรดาขนมหวานและเบเกอรรี่สุดพิเศษที่ใช้ความละเมียดละไมในการทำเพื่อรสชาติที่เป็นหนึ่งเดียวแห่งเวียงจุมออน ร้านเปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10:00 – 19:00 น.เพื่อน ๆ สามารถสอบถามเส้นทางการเดินทางได้ที่เบอร์ 053 – 303113 ทุกวัน หรือจะคลิ๊กเข้าไปดูเพิ่มเติมได้ที่ www.vjoteahouse.com