|

เรื่อง ท่าจะเข้า...ต้องเข้าท่า
เข้าท่า สมชื่อร้าน จริงๆ สำหรับทริปนี้
นายหมูหิน ขอพาแฟนๆ คนชอบกิน ชอบเที่ยว หัวอกเดียวกันกับนายหมูหิน
ไปร้านอาหารร้านหนึ่ง ย่านเทเวศน์ ร้านนี้เค้ามีชื่อว่า
เข้าท่า
แค่ฟังชื่อก็อยากรู้แล้วใช่มั้ยล่ะว่า มันจะเข้าท่าสักแค่ไหน
สมกับชื่อที่ร่ำลือรึเปล่า
ถ้าถามนายหมูหินก็ตอบได้เลยคำเดียวว่าเข้าท่า
อยู่แล้ว เพราะการันตีความสนุก ความมันส์
ความอร่อยครบถ้วนไว้ที่นี่ที่เดียว
เพราะอะไรน่ะหรือถึงออกปากขนาดนี้ ก็พราะว่า หลานแท้ๆ
ของนายหมูหินนี่แหละ มันบอกมาเลย
ขอแนะนำตัวเจ้าหลานตัวดีขอนายหมูหินก่อนเลย มันชื่อว่า
น้ำใส
ชื่อเหมือนผู้หญิงแต่เป็นผู้ชายนะจ๊ะอย่าเพิ่งเข้าใจผิด
ไอ้หลานตัวดี มันเพิ่งจะเรียนจบมาหมาดๆ
เรื่องความเชี่ยวชาญในการกิน การเที่ยว ล่ะก็ แพ้อามันซะที่ไหน
ขอให้บอก ไกลถึงไหน ไปให้ถึง นี่คือสโลแกนของเจ้าน้ำ
เก็บตัวอยู่กรุงเทพฯคราวนี้ก็เลยอยากหา ร้านดีๆ
ร้านเด็ดๆสถานที่ท่องเที่ยวที่คนเมืองกรุงเขาฮิตมาฝากแฟนๆ กัน
นึกถึงหลานสุดที่รักขึ้นมาได้ ก็เลยลองถามดู
ร้านแรกที่เจ้าน้ำใส แนะนำ นายหมูหินมา ก็คือร้านนี้
เข้าท่า
อยู่แถวท่าน้ำเทเวศน์ มาไม่อยาก ก็เข้าไปตรงท่าน้ำเลย
ร้านนี้เขาอยู่โป๊ะพอดี
เดินเข้าไปตอนแรกก็นึกไม่ถึงหรอกว่า มันจะมีร้านอยู่ตรงนี้ด้วย
(แต่บอกก่อนนิดนึงว่า ตรงท่าเรือเทเวศน์จะมีสองร้าน
ร้านเข้าท่า เขาจะอยู่ตรงท่าจำง่ายๆ)
บรรยากาศของร้านเป็นแบบสบายๆ สไตล์ลูกทุ่งนิดนึง
เจ้าน้ำใสมันบอกว่า ร้านนี้มันกินมาตั้งแต่สมัยเรียนหนังสือ
จนปัจจุบันเรียนจบ ร้านนี้เค้าก็ยังอยู่ยงคงกระพัน
บรรยากาศภายในร้านเป็นแบบกันเอ๊ง..งกันเอง มากๆ สบายๆ
นั่งกินลมชมวิว เพราะ
ณ ตรงที่ตั้งของร้าน
เค้าพอดีกับมุมสวย คือมองเห็น สะพานพระราม
8
เวลาที่เปิดไฟก็จะเห็นวิวตรงนี้ ได้บรรยกาศโรแมนติกสุดๆ
อยากรู้ใช่มั้ยว่ามั้ยว่า
ร้านนี้มันแตกต่างจากร้านอื่นริมน้ำยังไง ก็เพราะว่าร้านสบายๆ
ราคาเป็นกันเองและอาหารอร่อย ริมน้ำแบบนี้หายากพอสมควร
ส่วนใหญ่แล้วร้านอาหารที่อยู่ริมน้ำมักจะราคาแพงหูฉีกไง แต่ร้านนี้เค้ามิใช่
บอกแล้วว่าแบบลูกทุ่ง จริงๆ
เรื่องของรสชาติอาหารล่ะก็ ตอนแรกนายหมูหินก็ยังคิดอยู่ว่า
เอ..ร้านแบบนี้เค้ากินอะไรกัน เมนูที่นี่เหมือนร้านปกติ
แต่ที่ไม่ปกติก็คือ รสชาติเด็ด เผ็ด แสบ ร้อน รสจัดๆ
ทั้งน้าน นึกขึ้นได้ เออ ..ไอหลานตัวดี มันบอกว่าถ้าอาจะมาร้านนี้นะ
อาต้องสั่ง แกงส้มปลาช่อนทอดกรอบ ของเค้าดีจริงๆ
เอาวะเชื่อหลานสักครั้ง แล้วก็อยากกินของทานเล่นได้
นายหมูหินก็เลยสั่ง
ยำตะไคร้
เพื่อสุขภาพมา
ระหว่างรอ ขอสั่งของคบเคี้ยวมาทานขำๆก่อน เป็น
แหนมตะไคร้ทอดกรอบ
เคี้ยวเล่นเพลิน และ ทางร้านเค้ามีบริการ ให้อาหารปลา
คือตรงบริเวณนี้ คือ
เขตอภัยทานครับ
ปลาก็จะเยอะมาก ส่วนใหญ่จะเป็นปลาสวาย เยอะมาก... ขอบอก
ให้อาหารกันเพลินไปเลย ที่นี่เค้ามี เศษขนมปังขาย มีหลายราคา
ตั้งแต่ถุงละ
20 -100
บาท
กลิ่นเครื่องแกงส้มโชยมาแต่ไกล อาหารมาพอดี
หน้าตาหน้าทานเลยทีเดียว แกงส้มปลาช่อนทอด
เหรอเนี่ย ขอชิมเลยแล้วกันเนื้อปลาทอดกรอบ
ที่ราดด้วยแกงส้มรสจัด อะไรมันช่างเข้ากันขนาดนี้
รสชาติดีและเหมาะกับคนคอลุกทุ่งจริงๆ ส่วนยำตะไคร้
ที่สั่งมาหน้าตาดี เช่นกัน ลองซิว่า จะดีแต่หน้ารึเปล่า
,,เปล่าเลย รสชาติเปรี้ยวและเผ็ดแบบยำ
แต่ก็จะมีความหอมของเครื่องสมุนไพร หลายอย่าง เช่น หอม
,ตะไคร้, ใส่ถั่ว,เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ปลากรอบ,กุ้งสด
เข้ากันมั่กๆ.มาก
เจ้าของร้านบอกว่า ร้านนี้เปิดมาได้กว่า สิบปี
แล้วส่วนใหญ่ ลูกค้าจะเป็นคนทำงาน
ที่อยากได้บรรยากาศของความเป็นกันเอง
ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นลูกค้าที่บอกต่อกันมาแบบ
ที่นายหมูหินมานี่แหละ เจ้าของร้านบอกว่าลูกค้าบางคน
มาเจอกันที่ร้านนี้ พบรักกัน
แล้วก็มาจัดงานแต่งงานที่นี่เลยด้วย
การเดินทางมาที่นี่
แสนง่ายนิดเดียว หลายคนจะต้องรู้จัก ถนนเทเวศน์แน่นอน
ถนนนี่เป็นถนนเก่า แต่ทว่าไม่รู้จักล่ะก็ไม่เป็นไร ถ้ามาจากทาง
จังหวัดนนทบุรีล่ะก็ตรงเลียบแม่น้ำเจ้าพระยามา ผ่านบางโพ
ผ่านศรีย่าน ผ่านโรงพยาบาล วชิระ ตรงมาเรื่อยๆ ผ่าน
มหาวิทยลัยราชภัฏสวนสุนันทา จะเจอแยกเทเวศน์
เลี้ยวขวาเข้าท่าน้ำ ตรงท่าน้ำพอดี
แต่ถ้าท่านมาจากถนนราชดำเนิน
ก็ตรงมาก่อนถึงแยกที่มีพระบรมรูปทรงม้าก็ให้เลี้ยวซ้ายมาแยกเทเวศน์เลยง่ายๆ
ร้านนี้เค้าจะเปิดบริการเป็นสองช่วงเวลา
ในช่วงกลางวันตั้งแต่
10.00-14.00
และ
17.00-เที่ยงคืนเป็นต้นไป
แล้วแต่ใครจะเสียอาการขนาดไหน
เจ้าของร้านเค้าบอกว่าอยู่กันแบบกันเองตามประสาพี่ๆ
น้องๆและคนครอบครัวเดียวกัน
เรื่องของราคาก็แสนถูก บอกแล้วว่าแบบคนกันเอง
ที่นายหมูหินกินจนอิ่มแปร๋....ขนาดนี้ก็แค่ไม่ถึง
400
บาท รวมเครื่องดื่ม และข้าวแล้วด้วย
คิดดูซิว่าอาหารมื้อนี้นายหมูหินก็พาเพื่อนร่วมมื้อมาด้วยอีก
2
คน ตกราคาเบ็ดเสร็จ
3
คน โดนไปคน ร้อยกว่าบาทเท่านั้น
สำหรับวันนนี้ นายหมูหิน
ก็ขอเข้าไปเป็นส่วนหนึ่งครอบครัวคนเข้าท่าเรียบร้อย
และต้องก็ต้องขอบใจเจ้าหลานตัวดี ที่แนะนำร้านดีๆ แบบนี้
เอาไว้งานนหน้าคงจะต้องพึ่ง
น้ำใสอีกแน่นอน
|