อีกแล้วครับ….อีกแล้ว ทริปนี้หมูหิน.คอมขอพาเพื่อนไปชิมของอร่อยๆแถวท่าพระจันทร์ย่านที่คนกรุงนิยมไปกินอาหารเพราะที่นี่เขามีอาหารอร่อยๆให้เลือกมากมายจริงๆแต่วันนี้หมูหิน.คอม ขอแนะนำร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำร้านหนึ่งซึ่งมีชื่อเสียงม๊ากมาก คนแถวนั้นรู้จักกันดีในนามก๋วยเตี๋ยวเกี๊ยวฟรี
 

ป้ายซอยตรอกนครหน้าร้านก๋วยเตี๋ยวเกี๊ยวฟรี	ร้านอยู่ติดกับสเวนเซ่น
ลูกค้าเยอะแบบนี้ทุกวันจร้า	บรรยากาศในร้าน

หมูหิน.คอมเราเดินไปเดินมาแถวท่าพระจันทร์ตั้งนาน รู้สึกหิวขึ้นมาเลยเดินเล่นหาร้านอาหาร มาสะดุดตากับร้านก๋วยเตี๋ยวร้านหนึ่ง ซึ่งอยู่ในซอย ตรอกนคร ข้างๆกับ สเวนเซ่น นึกอยู่ในใจว่าต้องไม่ผิดหวังในรสชาติแน่ๆ เพราะร้านก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ลูกค้าเยอะมั๊กๆ เราเลยต้องรีบตรงเข้าไปทันที
 
ร้านนี้ชื่อร้าน เจ๊อ๋อย ก๋วยเตี๋ยวเกี๊ยวฟรี สอบถามกับ เจ๊อ๋อยเจ้าของร้านเลยรู้ว่าร้านนี้เปิดมาตั้งแต่ปี 2520 ตั้งแต่ขายกันชามละ 6 บาทมาถึงตอนนี้ก็ 32 ปีแล้ว ลูกค้าแน่นแบบนี้ทุกวันโดยเฉพาะวันหยุดลูกค้าจะเยอะมากต้องต่อคิวรอนั่งโต๊ะกันเลยทีเดียว นั่นก็เป็นเพราะรสชาติ ของก๋วยเตี๋ยวที่ไม่ธรรมดาเพราะทางร้านเขามีสูตรเด็ดในการทำน้ำชุบที่เข้มข้นจึงได้ขายดิบขายดีมาจนถึงทุกวันนี้ไงครับ
 

เส้นหมี่ต้มยำ	เล็กต้มยำน่าหม่ำไหมละ
ลูกค้ากำลังจะหม่ำ	เอาไรอีกไหมจ๊ะตัวเอง

น้ำซุปกระดูกหมูแท้ต้องแบบนี้	เบื้องหลังความอร่อย
เส้นใหญ่ต้มยำ	เย็นตาโฟต้มยำ

เจ๊อ๋อย บอกกับ หมูหิน.คอม เราว่า ก๋วยเตี๋ยวจะอร่อยนั้น น้ำต้องเข้าถึงกระดูก ก๋วยเตี๋ยวร้านนี้จะใช้กระดูกหมูถึงวันละ 15 กิโลเลยทีเดียว ต้มทิ้งไว้ทั้งคืน จนได้น้ำซุปกระดูกหมูแท้ๆ ถึงว่าน้ำซุปถึงได้หอมและหวานพูดได้ว่าหวานน้ำต้มกระดูกจริงๆ
 
เมนูของทางร้านก็จะเน้นเป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำก็มีเส้นหลากหลายให้เลือกนะครับทั้ง เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นหมี่ วุ้นเส้น เกี๊ยว นอกจากนั้นยังมี เย็นตาโฟต้มยำ เกาเหลา และที่เป็นจุดขายของร้านนี้คือ เกี๊ยวทอดกรอบๆขอบอกว่ากินกับก๋วยเตี๋ยวอร่อยมาก ซึ่งทางร้านจะบริการให้ฟรีไม่คิดตังส์ จึงเป็นที่มาของชื่อร้าน ก๋วยเตี๋ยวเกี๊ยวฟรี

เครื่องดื่มก็มีให้เลือกมากมายมีทั้งน้ำลำไย น้ำมะพร้าว น้ำส้ม เก็กฮวย ชาดำเย็น จั๊บเลี้ยง โอเลี้ยง และน้ำอัดลมต่างๆคอยบริการให้แบบเย็นๆชื่นใจ
 

อร่อยไหมครับลุง	ปรุงอีกหน่อยดีกว่า ชอบเผ็ดๆ
	ลูกค้าเยอะนะเนี้ย

เกี๊ยวฟรีมีให้ไม่อั้น	เกี๊ยวทอดเตรียมไว้มากมาย
	เกี๊ยวกรอบ น่ากินจัง

ส่วนเกี๊ยวทอด เจ๊อ๋อยบอกว่าทอดสดๆและใหม่ตลอดไม่มีข้ามวันเพราะลูกค้าส่วนใหญ่จะชอบและติดอกติดใจกันมากจึงทำให้ต้องทอดวันละหลายๆครั้งส่วนน้ำมันที่ทอดเกี๊ยวจะเปลี่ยนใหม่ทุกวันไม่มีซ้ำถึงว่าเกี๊ยวถึงได้กรอบและหอม
 
ลูกค้ามีทั้งลูกค้าประจำและลูกค้าหน้าใหม่แต่ส่วนใหญ่ใครได้มาทานแล้วเป็นอันต้องกลับมาทานรอบที่สองแน่ๆ เพราะติดใจในรสชาติและการบริการที่เป็นกันเองรวมถึงราคาทีไม่แพงแถมยังมีเกี๊ยวทอดกรอบๆบริการฟรีให้อย่างไม่อั้นเลยทีเดียว
 

ป้ายราคาก๋วยเตี๋ยว	คนเยอะไหมละ
เอาน้ำอะไรดีน่า	เอาไรจดมาเลยจร้า
	ส่วนประกอบสำคัญ

อร่อยไหมครับลุง	เร็วเข้าจร้าลูกค้ารอ
รอเดี๋ยวนะจ๊ะได้กันทุกคน	เก็บตังส์จร้า

เสิร์ฟกันแบบนี้นะครับ

เกี๊ยวฟรีกร้อบกรอบ

ได้เวลาชิมแล้วครับ หมูหิน…คอมเราสั่งเล็กหมูต้มยำเมนูที่ลูกค้านิยมกินกัน และถือว่าเป็นเมนูเด็ดของทางร้าน อืม…ต้องบอกเลยว่าก๋วยเตี๋ยวร้านนี้อร่อยถูกปากจริงๆครับ หวานน้ำต้มกระดูก เส้นก็เหนียวนุ่ม แถมยังมีเกี๊ยวกรอบๆไว้บริการให้ฟรีอีกต่างหาก แต่ต้องขอแนะนำว่าชิมก่อนปรุงนะครับเพราะรสชาติของก๋วยเตี๋ยวค่อนข้างลงตัวแถบไม่ต้องปรุงเลยทีเดียว
 

เจ๊ อ๋อยเจ้าของร้าน	บรรยากาศหน้าร้านก๋วยเตี๋ยว
	อุปกรณ์การทำก๋วยเตี๋ยว

บรรยากาศร้านก็ง่ายๆอยู่ในซอยตรอกนคร ข้างๆกับ สเวนเซ่น ก่อนถึงท่าเรือท่าข้ามฝากพระจันทร์ถ้าใครหาร้านไม่เจอก็ถามพ่อค้าแม่ค้าแถวนั้นได้เพราะเขาจะรู้จักกันทั้งนั้นร้านนี้เจ้าของร้านเขาใจดี้ดีการบริการก็รวดเร็วทันใจลูกค้าส่วนราคาก็ย่อมเยาแต่รสชาติต้องขอบอกเลยว่าไม่ธรรมดาจริงๆหมูหินขอการันตี
 
ถ้าใครมีโอกาสผ่านไปผ่านมาแถวท่าพระจันทร์ก็อย่าพลาดที่จะมาอุดหนุนร้าน ก๋วยเตี๋ยวเจ๊อ๋อยเกี๊ยวฟรีท่าพระจันทร์ได้นะครับ ร้านเปิดตั้งแต่ 8.00-19.00 น. เปิดทุกวันไม่มีวันหยุดรับรองว่ารสชาติอร่อยถูกปากไม่ผิดหวังแน่นอนครับพี่น้อง
 

อ้าว หม่ำ

เร็วเข้าพี่

โต๊ะไหนสั่งน่า	ช่วยกันคนละไม้ละมือ
ก๋วยเตี๋ยวได้แล้วจร้า	ผู้ช่วยเจ๊อ๋อย
เอาเส้นอะไรดีน่า	การันตีความอร่อย

หมูหิน.คอม  คิดจะเที่ยวเว็บเดียวก็พอ...
ภาพ เรื่อง และวีดีโอ.....ทีมงานหมูหิน.คอม