www.MooHin.com>
Moohin Restaurant


อาหารทะเลสดๆ ที่ปากน้ำซีฟู้ด ภูเก็ตหมูหิน.คอมพาเพื่อนๆชาวหมูหินมาชิมอาหารทะเล ร้านที่แนะนำในวันนี้คือร้านปากน้ำซีฟู้ดเปลี่ยนบรรยากาศจากอาหารพื้นเมืองภูเก็ตมาเป็นอาหารทะเลสดๆ บรรยากาศสบายๆกันบ้างดีกว่า คือร้านปากน้ำซีฟู้ด อย่าเข้าใจผิดว่าอยู่สมุทรปาการ ร้านนม แอนด์ เนย ( NOM&NOEY ) ซีคอนสแควร์มาแล้วจ้า วันนี้หมูหินดอทคอม ขอพาเพื่อนๆ มาเดินเล่นห้างใหญ่ใจกลางกรุง ซึ่งได้ชื่อว่าเป็นห้างที่มีขนาดใหญ่ ไม่แพ้ห้างใดๆ นั่นก็คือ ห้างซีคอนสแควร์ ( Seacon Square ) ซึ่งที่นี่มีของให้นักช้อปปิ้ง ได้ช้อปกันแบบกระจุยกระจายกระเป๋าสตางค์กันไปข้างหนึ่ง ซีคอนสแควร์ เป็นห้างสรรพสินค้าและสารพันบันเทิงครบวงจร ดำเนินโครงการโดย บริษัท ซีคอน ดีเวลลอปเมนท์ จำกัด (มหาชน) พาชิมขนมอาโป๊งถ้านึกถึงขนมพื้นเมืองของภูเก็ตนั้นมีมากมายหลายชนิด แต่อีก 1 ชนิดที่พลาดชิมกันไม่ได้นั่นก็คือขนมอาโป๊ง ขนมชื่อแปลกที่ไม่มีขายนอกจากภูเก็ต และร้านที่หมูหิน.คอมจะแนะนำในวันนี้นั่นคือร้านขนมอาโป๊ง แม่สุณี ร้านโคขุน คุณทอง โพนยางคำ (นวลจันทร์ 21)ยุคสมัยนี้ใครไม่รู้จักโคขุน โพนยางคำก็คงจะเชย โดยเฉพาะคนชอบทานเนื้อ แฟนพันธ์แท้เนื้อโคขุน โพนยางคำ ,, วันนี้หมูหินจัดหนัก พาเพื่อนๆ ไปทานเนื้อโคขุนโพนยางคำเจ้าแรกของเมืองไทย ที่ตอนนี้เค้าเปิดไป 9 สาขาแล้ว... ก๋วยเตี๋ยวเรือ ป.ประทีป 2หมูหินดอทคอมจะพาเพื่อน ๆ ไปทานอาหารเส้น เจ้าประจำ .. ที่หากได้ผ่านไป ผ่านมาคราใด ต้องจอดแวะทุกที ,, กับก๋วยเตี๋ยวเรือ น้ำตกรสชาติเข้มข้น ในร้านก๋วยเตี๋ยวบรรยากาศร่มรื่น ภายในซอยเล็กๆ ซอยรัชดาภิเษก 32 แพนเค้กรถเข็น “แอบอร่อย” แห่งซอยบางลา ป่าตองเพื่อนๆ ที่ได้มีโอกาสไปเที่ยวจังหวัดภูเก็ต คงไม่มีใครรู้จัก “ซอยบางลา” สีสันยามค่ำคืนของหาดป่าตอง ที่เมื่อพระอาทิตย์ลาลับ สีสันของซอยบางลาก็จะปรากฏขึ้น ,, นักท่องเที่ยวที่มาหาดป่าตองจังหวัดภูเก็ต ,, ล้วนแต่อยากจะชมสีสันยามค่ำคืนที่ใคร ๆ... กูรูกิว ยากินิกุ ( guru gyuu yakiniku )สวัสดีคะ เพื่อนๆชาวหมูหิน วันนี้หมูหินดอทคอม จะพาเพื่อนๆ มากินอาหารแบบปิ้ง ย่าง ซึ่งถือว่าน่าจะเป็นอาหารอีกแบบหนึ่งที่ใครหลายๆคนชอบ และอดน้ำลายไหลไม่ได้เมื่อได้กลิ่นหอมๆ ของเนื้อย่างที่ถูกวางลงไปบนเตาไฟ วันนี้หมูหินดอทคอมของแนะนำร้าน กูรูกิว ยากินิกุ (guru gyuu yakiniku)... ชื่นใจ โกปี้ โบราณ ณ กาแฟโกเฮงณ ดินแดนไกลโพ้น... มีสองสามีภรรยา และลูกๆ เดินทางข้ามน้ำข้ามทะเล จากแผ่นดินใหญ่ มุ่งหน้าเข้าสู่ประเทศเล็กๆ แต่เต็มไปด้วยเสรีภาพที่งดงาม และเอื้ออาทรต่อกัน นายหลี แซ่เจี่ย พาครอบครัวเข้ามาตั้งรกรากที่ตลาดต้นไทร หัวตะเข้ ข้าวปุ้นน้ำแจ่วป้าลี่ เจ้าแรกของเชียงคานวันนี้หมูหิน.คอมจะพาเพื่อนมาชิวของอร่อยๆอาหารพื้นเมืองของชาวเชียงคาน จ.เลย โดยวันนี้เราจะมากันที่ร้านข้าวปุ้นน้ำแจ่วป้าลี่ ข้าวปุ้นน้ำแจ่วชื่อดังแห่งเชียงคาน มาถึงเชียงคานเมืองโบราณ 100 ปี เมืองแห่งมนต์สเสน่ห์และความเรียบง่าย อ่านหนังสือ จิบกาแฟ “วาวี ฮิมปิง” เชียงใหม่เพื่อนๆ ที่ได้มีโอกาสไปเที่ยวเชียงใหม่.. ก็คงไม่แปลกใจ ที่มองไปทางไหน จะซ้าย – ขวา ก็เห็นร้านกาแฟ เต็มไปหมด เรียกว่าแทบทุก ๆ มุมถนนเลยทีเดียว ,, แต่กาแฟที่เป็นตำนาน รสชาติของความอร่อย ไม่เพียงไม่กี่ ร้าน ไหม เบเกอรี่ อิน การ์เด้น เบเกอรี่หรือขนมฝรั่ง เริ่มเข้ามาในเมืองไทยตั้งแต่สมัยสมเด็จพระนารายณ์มหาราช นับตั้งแต่แป้งสาลี่เข้ามาใหม่ๆ แต่ก็ยังไม่เป็นที่นิยมกันแพร่หลาย เพราะขนมที่ทำเป็นขนมแบบเดิม ๆ ส่วนผสมของขนมก็ต้องนำเข้ามา ก๋วยเตี๋ยวเรือหน้าวัดเฉลิมพระเกียรติวรวิหารก๋วยเตี๋ยว เป็นอาหารที่หาทานได้ง่าย และเป็นที่นิยมในคนหลายๆกลุ่ม เพราะเป็นอาหารกินง่าย ราคาไม่แพงแถมยังได้กินทั้งน้ำ เนื้อ เส้น ผักลวก ผักสด ครบถ้วนสมบูรณ์ ทำให้อิ่มท้องสบายกระเป๋า และกินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อเหมือนอาหารบางอย่าง ทำให้ก๋วยเตี๋ยวจัดเป็นอาหารที่ได้รับเลือกให้เป็นเมนูหลัก ข้าวแช่ เกาะเกร็ด นนทบุรี ความร้อนเป็นสิ่งที่ใครๆ ก็ไม่พึ่งปรารถนา เพราะไม่ว่าจะทำอะไร กับใคร ที่ไหน ก็มีอันต้องหงุดหงิดอย่างไม่อาจจะห้ามอารมณ์ตัวเองได้ ทำให้ส่งผลกระทบต่อการทำกิจกรรมต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการทำงาน การออกกำลังกาย แม้กระทั่งการกิน ที่อาจจะต้องมีการประยุกต์ดัดแปลงให้เข้ากับสภาพอากาศที่เปลี่ยนไป ขัวแขก กาแฟไท ปาท่องโก๋ตัวใหญ่บรรยากาศตอนเช้าๆหากจะจิบกาแฟที่บ้านสักแก้ว..แบบนี้วันนี้มันก็คงไม่พิเศษอะไร หมูหินชอบ ดื่มชอบจิบกาแฟเป็นชีวิตจิตใจอยู่แล้ว..วันนี้อยากจะหาที่จิบกาแฟนอกบ้านซะ หน่อย.. เอาแบบกาแฟอุ่นๆสักแก้ว เสิร์พพร้อมปาท่องโก๋ตัวเป้งๆ น้ำชาร้อนๆ คิดๆแล้วนึกไปถึงเมื่อคราวก่อน ตอนไปนั่งเรือเล่นที่ท่าน้ำนนท์จำได้ว่าเห็นร้านกาแฟข้างทางร้านหนึ่ง ลูกค้าเยอะมาก ทอดมันหน่อกะลา ผักพื้นบ้านขึ้นชื่อบนเกาะเกร็ดพืชสมุนไพร เป็นสิ่งที่อยู่คู่คนไทยมานานตั้งแต่ยุคโบราณ คนไทยสมัยโบราณใช้สมุนไพรในการประกอบอาหารเกือบทุกมื้อ รวมไปถึงการใช้สมุนไพรในการช่วยป้องกันรักษาโรค ทำให้สมัยก่อนผู้คนมีสุขภาพที่แข็งแรง และมีอายุยืนกว่าคนไทยในปัจจุบันมากพอสมควร ก๋วยเตี๋ยวเรือหน้าวัดเฉลิมพระเกียรติวรวิหารก๋วยเตี๋ยว เป็นอาหารที่หาทานได้ง่าย และเป็นที่นิยมในคนหลายๆกลุ่ม เพราะเป็นอาหารกินง่าย ราคาไม่แพงแถมยังได้กินทั้งน้ำ เนื้อ เส้น ผักลวก ผักสด ครบถ้วนสมบูรณ์ ทำให้อิ่มท้องสบายกระเป๋า และกินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อเหมือนอาหารบางอย่าง ทำให้ก๋วยเตี๋ยวจัดเป็นอาหารที่ได้รับเลือกให้เป็นเมนูหลัก ข้าวปุ้นน้ำแจ่วป้าลี่ เจ้าแรกของเชียงคาน วันนี้หมูหิน.คอมจะพาเพื่อนมาชิวของอร่อยๆอาหารพื้นเมืองของชาวเชียงคาน จ.เลย โดยวันนี้เราจะมากันที่ร้านข้าวปุ้นน้ำแจ่วป้าลี่ ข้าวปุ้นน้ำแจ่วชื่อดังแห่งเชียงคาน มาถึงเชียงคานเมืองโบราณ 100 ปี เมืองแห่งมนต์สเสน่ห์และความเรียบง่าย เชียงคานในตอนนี้กลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดฮิตติดอันดับต้นๆของประเทศไปแล้ว เฮือนหลวงพระบาง โฮมสเตย์ ที่พักริมแม่น้ำโขง หมูหิน.คอมพากินอาหารอร่อยๆกับบรรยากาศสบายๆริมแม่น้ำโขงชมพระอาทิตย์ตกสุดแสนโรแมนติก เฮือนหลวงพระบางร้านอาหารแบบบ้านไม้ชายโขงที่ตกแต่งอย่างสวยงามเชื่อ ได้เลยว่าใครที่มาเที่ยวที่เชียงคานแล้วถ่ายรูปกลับไปไม่มีรูปร้านเฮือนหลวง พระบางติดกล้องกลับไปด้วยถือว่ามาไม่ถึงเชียงคานกันเลยที่เดียว แม่ลาปลาเผา ทริปนี้ หมูหิน.คอม พามากินปลาเมืองสิงห์บุรี ที่ร้านแม่ลาปลาเผาคิดว่าหลาย ๆท่านน่าจะรู้จักเพราะร้านเขาเปิดที่สิงห์บุรีมานาน หลายรุ่นคน ตั้งแต่สมัยถนนสายเอเชียเป็นแบบทางเดียว จนมาเป็นทางหกเลนส์ จากร้านเล็ก ๆจนกลายเป็นร้านอาหารขนาดใหญ่ coffeehut คอฟฟี่ฮัท เวียงสา กาแฟสด จังหวัดน่านกาแฟคอฟฟี่ฮัท ร้านเล็กๆ ที่ตั้งอยู่ในปั้มเชลล์ อำเภอเวียงสา จังหวัดน่าน ลักษณะของร้านก็คล้าย ๆกับชื่อตรงที่เป็น ฮัท คล้ายกระท่อม แต่ใช้ไม้สีน้ำตาลตกแต่งสวยงาม พร้อมกับที่นั่งติดแอร์ด้านใน หรือแบบopen air ด้านนอก ภายในร้านมีพื้นที่ไม่กว้างมากนัก แต่ก็ได้ตกแต่งให้น่านั่งพักผ่อน ชิมกาแฟ อ่านหนังสือ ก็เพลินดีเหมือนกัน ร้านนมกับบรรยากาศเก๋ๆ MILK CLUB จังหวัดน่าน“เหล้ามันขมดื่มนมดีกว่า” ทริปนี้หมูหินดอทคอมอยากแนะนำร้านดี ๆ ที่มีสไตล์ไม่เหมือนใคร แต่รับรองได้เลยครับว่าเก๋ไก๋ ไม่เหมือนใครจริง ๆ นั่งแล้วสบายใจ สบายอารมณ์อย่าบอกใคร ก็แน่ล่ะครับ...ก็ร้านนี้เค้าปลอดแอลกอฮอล์ ไม่มีใครดื่มเหล้าเมาแอะอะโวยวายให้รำคาญใจ นั่งผ่อนคลายอารมณ์ดื่มนมแล้วฟังเพลงเพราะ ๆ รันเวล์กาแฟสด กาแฟแท้ๆชาวน่านร้านรันเวย์เป็นกาแฟสดแบบคั่วบดและนำมาผ่านเครื่องอัดแรงดัน ทำกันสดๆ แก้วต่อแก้ว อร่อยกันแก้วต่อแก้วหอมหวาน เทคนิคการกินกาแฟเฉพาะที่หมูหินขอแนะนำมีดังนี้ โดยปกติส่วนใหญ่แล้วเรากินกาแฟสดเจ้าไหนเจ้านั้น จะหวานนำจนเกินไป หมูหินแนะนำว่าบอกเขาว่าให้หวานน้อยๆ จะได้อร่อยกำลังดี ส่วนเวลาสั่งกาแฟก็ต้องดูด้วยให้เขาทำสดๆตอนนั้นเลย คอฟฟี่ฮัทเวียงสากาแฟสดเช้าเราไปตลาดเช้าเวียงสากัน ก็เลยลองหาดูร้านกาแฟสดที่อร่อยๆ แต่ก็ไม่มี มีคนข้างๆผมเค้ากระซิบว่าที่ปั๊มเชลล์เวียงสาทางออกไปเมืองแพร่เค้ามีร้านกาแฟสดอยู่ ได้ข่าวมาว่าอร่อยเหมือนกัน เพราะคุณครูที่โรงเรียนเค้าออกมาซื้อก่อนไปสอนอยู่เป็นประจำ ครัวกุ้งหลวง กุ้งเผาบาทเดียวมา อีกแล้วครับ หมูหิน.คอม พาเที่ยวพากินของอร่อย กุ้งแม่น้ำนั้นถือว่าเป็นของอร่อยและค่อนข้างจะหายากทำอาหารได้อร่อยแทบจะ ทุกเมนู ทริปนี้หมูหิน.คอมพามาที่เขื่อนป่าสักชลสิทธิ์ หลังจากเที่ยวเขื่อนกันจนเหนื่อยล้าอ่อนแรงแล้ว ต้องเติมเพิ่มพลังกันด้วยอาหารอร่อย ๆ คงจะสดชื่นและมีกำลังเที่ยวต่อครับ ชิมขนมเบื้องโบราณโรงแรมสุรวงค์เชียงใหม่หมูหินได้ทราบข่าวว่าที่จังหวัดเชียงใหม่ ยังมีขนมเบื้องโบราณอยู่แห่งหนึ่ง อยู่ที่โรงแรมสุริวงค์ โรงแรมโบราณเปิดมาสี่สิบกว่าปีแล้ว ณ.ห้องอาหารโรงแรม มีแม่ครัวคนหนึ่งชื่อว่า "พี่ฟ้า" แกเป็นคนเก่าแก่ของโรงแรม เรียนรู้การทำขนมเบื้องจากแม่ครัวคนเดิม ขนมเบื้อจากสมัยโบราณมาสมัยนี้มีขายกันไปโดยทั่วไป แต่หากินแบบดั้งเดิมยาก ชวนชิมเฝอ นครพนม ที่เชียงใหม่ หนุ่ม หรือสาวไหน ที่ชอบทานอาหารแบบว่าต้องมีบรรดาผักสด เป็นเครื่องเคียง ฟังทางนี้เจ้าค้า เพราะว่าทริปนี้หมูหิน.คอม มุ่งหน้าสู่ร้านเฝอ ( นครพนม ) เพื่อไปชิมเฝอรสเลิศ และอาหารเวียดนามกัน แต่ว่าร้านนี้ไม่ได้อยู่ที่จังหวัดนครพนมนะ แต่ว่าอยู่ที่เชียงใหม่จ้า ร้านกู โรตี ชาชัก ถนนนิมมานเหมินทร์ ซอย 3 เชียงใหม่ หมูหินพาเพื่อนๆ เดินทางมาที่จังหวัดเชียงใหม่กันค่ะ มาแอ่วเมืองเหนือ อู้คำเมือง .. กิ๋นอาหารเหนือ ,,, แต่รอบนี้มาแปลก,,แต่ไม่ประหลาด สองสาวหมูหินพาเพื่อนๆ ไปทานโรตี ที่ร้าน กู โรตี ชาชัก ที่บริเวณหน้าประตูเมืองเชียงใหม่ ก็เพราะว่าร้านน่ารัก เหลือเกิน ชวนให้เข้าไปชม ชิม ว่ารสชาติอาหารร้านนี้จะเป็นอย่างไรกันหนอ wawee coffee กาแฟวาวี ริมปิง เชียงใหม่เพื่อนๆ ที่ได้มีโอกาสไปเที่ยวเชียงใหม่.. ก็คงไม่แปลกใจ ที่มองไปทางไหน จะซ้าย – ขวา ก็เห็นร้านกาแฟ เต็มไปหมด เรียกว่าแทบทุก ๆ มุมถนนเลยทีเดียว ,, แต่กาแฟที่เป็นตำนาน รสชาติของความอร่อย ไม่เพียงไม่กี่ ร้าน .. วันนี้หมูหินจะพาเพื่อนๆ ไปรู้จักกับร้านกาแฟ บรรยากาศดี ตำนานกาแฟรสชาติอร่อย กลมกล่อม Goodview Pub & Restaurant เพื่อนๆที่ได้มีโอกาสไปเที่ยวเชียงใหม่ ต่างก็ต้องมีโปรแกรมเที่ยวอยู่ในใจแล้ว ไม่ว่าจะเป็นสถานที่ท่องเที่ยว ร้านอาหาร อร่อย ๆ.. หรือแม้แต่ “ยามราตรี” ขาแดนซ์ หรือนักท่องราตรี ที่ชอบชิลล์ๆ กับร้านอาหารสบายๆ ก็ต้องมีร้านอาหารในใจอยู่แล้ว กาแฟวาวี wawee coffee สาขานิมมาน , เชียงใหม่ หมู หิน.คอม ตลุยเมืองเหนือ รับลมหนาวที่เชียงใหม่เจ้า มาเชียงใหม่ทั้งทีต้องแวะมาชิมกาแฟชื่อดังของเมืองเชียงใหม่ซะหน่อยค่ะ งั้นเดี๋ยวเขาจะว่ามาไม่ถึงเมืองเชียงใหม่ ทริปนี้สองสาวหมูหิน หมูอุ๊ กับ หมูคิ๊ก ตลุยเมืองเชียงใหม่ท้าลมหนาว เราขับรถมาถึงเชียงใหม่ประมาณสายๆค่ะ แต่บรรยากาศของเมืองเชียงใหม่ยังเย็นๆอยู่เลย The Riverside Bar & Restaurant หากนึกถึงร้านอาหารที่เชียงใหม่ ที่มีความเก่าแก่ นานกว่า 2 ทศวรรษ กับตำนานร้านอาหารริมแม่น้ำปิง ของเมืองเชียงใหม่แล้วละก็.. คงจะไม่พ้นร้านอาหาร The Riverside ริมฝั่งแม่น้ำปิง เชิงสพานนวรัฐ ที่ยังคงความนิยมอย่างต่อเนื่องมาจนถึงปัจจุบัน เนื้อตุ๋น รสเยี่ยมแห่งถนนนิมมานเหมินทร์ เชียงใหม่นับได้ว่าเป็นถนนที่ความเจริญคืบคลาน เข้ามาอย่างรวดเร็ว และภายใต้ความเจริญนี้เองส่งผลให้ร้านอาหารน้อยใหญ่ผุดขึ้นอย่างมากมาย ไม่ว่าจะเป็นร้านกาแฟ ร้านอาหารไทย อาหารญี่ปุ่น เกาหลี สเต็ก อาหารตามสั่งทั่วไป หรือแม้แต่ร้านไก่ย่างส้มตำก็ยังมี และร้านที่หมูหินจะพามาชิมในวันนี้ก็เป็นอีกร้านหนึ่งที่ผุดขึ้นท่ามกลาง ความเจริญนี้เช่นกัน ลองมาดูกันว่าจะโดนใจเพื่อน ๆ หมูหินกันบ้างหรือเปล่า ผาลาดตะวันรอนร้านอาหารแห่งเดียวที่ตั้งอยู่ในตีนเขาของ ดอยสุเทพ หลังสวนสัตว์เชียงใหม่ ผาลาดตะวันรอนเป็นหนึ่งในร้านอาหารยามค่ำคืนที่มีบรรยากาศโรแมนติคที่สุดใน เมือง มีบรรรยากาศธรรมชาติที่งดงามอย่างแท้จริง เสียง และ ทิวทัศน์ของน้ำตกผาลาด ในเงาของหุบผา วิวที่น่าตื่นตาตื่นใจของเมือง ผาลาดตะวันรอนได้กลายเป็นที่นิยมของแขกผู้มาเยือนทั้งชาวไทยและต่างชาติ ผัดไทยครัวอาจารย์สายหยุดอาจารย์ท่านเป็น อาจารย์สอนที่วิทยาลัยอาชีวะเชียงใหม่ร่วม 20 ปี หลังจากเกษียณจึงออกมาทำร้านอาหารไทยชาววังแบบดั้งเดิม เน้นอาหารเพืื่อสุขภาพ หวังให้ผู้ทานได้รับประทานอาหารที่มีรสชาติของชาวไทยแท้ๆ และมีคุณภาพค่ะ ร้านกาแฟสวีทเลิฟคอฟฟี่ปัจจุบันกระแสนิยมในเรื่องของการดื่มกาแฟมาแรงแซงทางโค้ง เลยทำให้ธุรกิจร้านกาแฟผุดขึ้นมากมายไม่ว่าจะเป็นในตัวเมืองใหญ่ ๆ จนถึงเมืองเล็ก ๆ หรือแม้กระทั่งท่ามกลางป่าเขา ก็มีร้านกาแฟเรียงรายเปิดให้บริการ ทั้งนี้อาจเนื่องด้วยกระแสนิยมในเรื่องการดื่มกาแฟเพิ่มมากขึ้น กาแฟวาวี กาแฟแห่งเมืองล้านนาที่นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาดหมูหิน.คอม พาเที่ยวถึงเมืองเชียงใหม่ ทริปนี้เราพาชิม กาแฟวาวี กาแฟจากดอยวาวีเมืองเชียงใหม่ ว่ากันว่าหากมาเชียงใหม่แล้วไม่ได้ชิมกาแฟวาวี มาบ่ถึงเจียงใหม่เน้อเจ้า เที่ยวแบบหมูหิน.คอมกันมาหลายทริป เรามาชิมกาแฟวาวีกันให้หายง่วงไปเลย กาวาวีเป็นกาแฟที่ดังที่สุดในเมืองเชียงใหม่ ไม่มาไม่ได้แล้ว หมูหินมายกนิ้วให้ถึงที่ เรากาแฟวาวีนั้นสุดยอดของสุดยอดเมืองล้านนา ร้านอาหาร The RiverSide เชียงใหม่แม่น้ำปิงเป็นแม่น้ำที่ไหลผ่านเมืองเชียงใหม่ ระหว่างทางที่ผ่านก็จะมีร้านอาหารที่พัก ที่ชมวิวสวยๆหลายแห่ง ในเส้นทางที่ผ่านตัวเมืองนั้นยังมีร้านอาหารร้านหนึ่ง ที่เปิดมานับสิบๆปีแล้ว อยู่ติดมีน้ำปิงเลยครับ วิวสวยมาก วันนี้หมูหินจะพาไปชิม ไปชมวิวริมปิงที่ร้านอาหาร The RiverSide ไก่ทอด มือเหล็ก ทอดไก่มือเปล่าๆ บนน้ำมันเดือดพล่านถ้าพูดถึงไก่ทอดทุกคนคง รู้จักกันดี เพราะเป็นอาหารที่ทานได้ทุกเพศทุกวัยเลยก็ว่าได้ หากินได้ง่ายและกรรมวิธีการทำก็ไม่ยุ่งยาก คือหมักไก่แล้วชุบแป้งทอดเหมือนไก่ทอดทั่วๆไปแต่ที่ หมูหิน.คอม จะพาไปดูนี้ไม่ใช่ไก่ทอดธรรมดาอย่างที่ทุกคนคิด ไหมเบเกอรี่ อินการ์เด้น ร้านเบเกอรี่สไตล์บ้านในสวนเบเกอรี่หรือขนมฝรั่ง เริ่มเข้ามาในเมืองไทยตั้งแต่สมัยสมเด็จพระนารายณ์มหาราช นับตั้งแต่แป้งสาลี่เข้ามาใหม่ๆ แต่ก็ยังไม่เป็นที่นิยมกันแพร่หลาย เพราะขนมที่ทำเป็นขนมแบบเดิม ๆ ส่วนผสมของขนมก็ต้องนำเข้ามา ราคาจึงแพง อีกทั้งอุปกรณ์ในการทำก็แพง การลงมือทำขนมฝรั่งแต่ละครั้งจึงค่อนข้างลงทุนสูง ร้านกาแฟชั้น1 คาเฟ่ แอน เบ๊ดส์ เชียงใหม่เมื่อพูดถึงเมืองเชียงใหม่จะเป็นไปไม่ได้ที่ใครๆจะไม่รู้จัก ถนนนิมมานเหมินทร์ ถนนที่ฮิปที่สุดของเมืองเชียงใหม่ หากเพื่อนอยากมาอัพเดทความทันสมัยของเชียงใหม่ต้องมาที่ถนนนิมมานเหมินทร์ เท่านั้น แต่ละร้านในถนนนิมมานเหมินทร์นั้นล้วนทั้งอาร์ทและแนว ตกแต่งชนิดที่ใส่ไอเดียกันเต็มที่ Love at First Bite เค้ก เชียงใหม่วันนี้ หมูหิน.คอมพาเพื่อน ๆ มาชิมเค้กอร่อยกันที่ร้าน Love at First Bite สาวกผู้ที่ชอบทานเค้กคงไม่ปฏิเสธแน่ ๆ ว่าร้านนี้ของเค้าดีจริง ๆ ชื่อเสียงกระฉ่อนไปทั่วทั้งเชียงใหม่ แขกไปใครมาเชียงใหม่ก็ต้องถามหาร้านเค้ก Love at First Bite กันทุกราย วันนี้หมูหิน.คอมก็เลยต้องไปพิสูจน์ความอร่อยกันถึงที่ร้านเลย เพื่อยืนยันถึงความอร่อยขั้นเทพของรสชาติเค้ก พาชิมอาหารเมืองและพาฟังโฟล์คซองคำเมืองกับเฮือนสุนทรี“เฮือนสุนทรี”เป็นร้านอาหารที่มีบรรยากาศริมปิงหรือริมแม่น้ำปิงและมีความเป็นสุนทรีอย่างมาก เพราะภายในร้านตกแต่งไปด้วยรูปในอดีตที่ผ่านมา การร้องเพลงและชีวิตส่วนตัวของ คุณสุนทรี เวชานนท์ ที่แขกไปใครมาก็จะต้องแวะดูรูปภายในร้านเกือบทุกคน เอ๊ะ! หรือทุกคนก็ว่าได้ ข้าวซอยเสมอใจข้าวซอยเสมอใจ ร้านอาหารพื้นเมืองเชียงใหม่ที่ใครไปแอ่วเหนือแล้วจะต้องแวะไปรับประทาน ภายในเปิดโล่งลักษณะคล้ายตึกแถวแต่มีอาณาบริเวณกว้างขวาง เมนูข้าวซอยที่ขึ้นชื่อต้องขอบอกว่าใครได้ลองแล้วจะต้องติดใจ ข้าวซอยลำดวนข้าวซอยลำดวน......มีมานานนมกว่า 40 ปีแล้วครับ เราได้คุยกับเจ้าของร้านคุณรจิตรา และได้สอบถามทางร้านมาว่าเข้าซอยลำดวนเจ้าของสูตรต้นตำหรับที่แท้จริงก็คือคุณแม่ของคุณรจิตรา ท่านชื่อ \คุณแม่ลำดวน Yoy River Bar pub and restaurantวันนี้หมูหิน.คอม พาเพื่อนๆมาเที่ยวกันที่จังหวัดเชียงใหม่ จังหวัดที่มีความสวยงามทางธรรมชาติและวัฒนธรรมที่งดงาม จังหวัดเชียงใหม่มีพื้นที่ 20,107.057 ตารางกิโลเมตรหรือประมาณ 12,566,911 ไร่ มีพื้นที่กว้างใหญ่เป็นอันดับที่ 1 ของภาคเหนือ และเป็นอันดับ 2 ของประเทศ wawee coffee สาขาฮิมปิง เชียงใหม่ เมืองเชียงใหม่ทำไมถึงเป็นเมืองที่นักท่องเที่ยวอยากมาเที่ยวมากที่สุด ใครไม่มาลองสัมผัสบรรยากาศก็คงไม่รู้เหมือนกับว่าสิบปากว่าก็ไม่เท่าตาเห็น ค่ะ และจุดเด่นที่สะดุดตานักท่องเที่ยวนั้นก็คือ คูเมืองเชียงใหม่ ซึ่งจะล้อมรอบทั้งสี่ด้านของกลางเมืองเชียงใหม่ ภายในคูเมืองมีการควบคุมไม่ให้สร้างตึกสูงเกินไป อาหารอิสรามยาย๊ะเชียงใหม่มีงานเขียนชิ้นหนึ่งเกี่ยวกับเรื่องอาหารอิสลามได้เขียนเล่าให้ฟังว่า การค้าขายอาหาร มุสลิมเชื้อสายมลายูเป็นผู้ริเริ่ม และมุ่งบริการคนมุสลิมด้วยกันเป็นหลัก ต่อมาคนไทยคนจีนก็เข้าไปร่วมอุดหนุนด้วย จนทำให้อาหารบางอย่าง โดยเฉพาะข้าวหมกไก่แพร่หลายมากขึ้น กลายเป็นอาหารข้างทางอย่างหนึ่ง คุ้มขันโตกขันโตก หรือ โตก เป็นภาษาดั้งเดิม เป็นภาชนะสำหรับวางสำรับอาหาร บ้างเรียก สะโตกมีรูปทรงกลม เป็นภาชนะที่วางถ้วยอาหารกับข้าวของชาวล้านนาแต่ดั้งเดิม ซึ่งปัจจุบันจะได้ได้ยากแล้ว ต้องเป็นชาวพื้นเมืองจริงๆ ถึงจะมีให้ใช้ได้ทานกัน ไส้กรอกคุณยาย ถนนนิมมานเหมินทร์ เชียงใหม่ มาแอ่วถึงเชียงใหม่ ก็ต้องขอหาอะไรเด็ดๆ ทานกันหน่อย เรียกว่า มาเชียงใหม่แล้วพลาดไมได้...,, ก็คงจะไม่พ้นอาหารเหนือ แกงเลียง ข้าวซอย ขนมจีนน้ำเงี้ยว แคปหมู น้ำพริกหนุ่ม ไส้อั่ว!! เอ้า!! พูดถึงไส้อั่ว ไส้กรอก อะไรกันแล้ว ก็จะพาเพื่อนๆ ไปหม่ำ ไส้กรอก ไส้อั่ว ร้านรถเข็น “ไส้กรอกคุณยาย” Pizza Mania ร้านอาหารอิตาเลียน เชียงใหม่ หลังจากที่หมูหิน.คอม พาเที่ยวเมืองเชียงใหม่เกือบจะทั่วแล้ว หลายมื้อที่เราฝากท้องกับอาหารกลางวันแบบขนมจีนน้ำเงี้ยวและข้าวซอย มื้อนี้หมูหิน.คอมขอเปลี่ยนบรรยากาศและเปลี่ยนรสชาติอาหารสักหน่อย จากรสชาติแบบพื้นเมืองเชียงใหม่ มาเป็นรสชาติแบบอินเตอร์กันบ้าง อิ่มอร่อยกับก๋วยเตี๋ยวชามใหญ่ยักษ์ (กาละมัง)ก๋วยตี๋ยวเป็นอาหารยอดนิยมและหาทานได้ง่ายแต่ก๋วยเตี๋ยวที่อร่อยนั้นหาทานได้ไม่ง่ายครับ ที่นี่เขาครบเครื่องเรื่องก๋วยเตี๋ยวโดยแท้ครับ นอกจากความอร่อยที่ต้องให้ความละเอียดในการใช้วัตถุดิบแล้ว เอกลักษณ์ของร้านคือจุดเด่นที่นำไปสู่การตลาดที่มากขึ้นบวกกับความแปลกที่ ไม่เหมือนใคร ชื่อร้านสะดุดตาและเป็นที่สนใจ ... และเมื่อทุกอย่างมารวมกันได้รายการต่อไปก็รับทรัพย์ครับท่าน ซุ้มสบายกุ้งกะทะบุฟเฟ่ต์ หมูกระทะอาหารปิ้งย่างที่มีกระแสความนิยมมาอย่างยาวนานไม่ว่าจะเดินทางไปไหน ก็ต้องหาโอกาสลัดเลาะเข้าไปชิมและสอดส่องดูอาหารการกินของแต่ละร้านว่ามี พัฒนาการไปถึงไหนกันบ้างวันนี้หมูหิน.คอม ได้กลับมาเยือนเชียงใหม่อีกครั้ง อิ่มอร่อยที่ ร้านครัวน้ำตก แห่งมวกเหล็กทริปนี้เราพามานั่งทานอาหารแบบสาย ๆ ในบรรยากาศธรรมชาติกันถึงมวกเหล็กสระบุรี นอกจากจะมีอาหารอร่อย ๆ หลากหลายเมนูเด็ด แล้วยังมีบรรยากาศอันแสนสงบ และเต็มไปด้วยธรรมชาติอันร่มรื่น พร้อมกับอากาศที่เย็นสบายตลอดวัน เฮียต๋องสุกี้เผ็ดร้อน VS จูจู้โรตีพิซซ่าเมนูอร่อยยามตะวันลับฟ้าของ บรรดาประชาชนธรรมดาอย่างเรา ๆ คงต้องยกให้ตลาดโตรุ่งครับ เพราะเป็นแหล่งอาหารอร่อยในราคาเบา ๆ ทริปนี้เราพามา กินของอร่อยยามค่ำคืนเมืองประตูสู่แผ่ดินที่ราบสูงสระบุรี ที่ตลาดโต้รุ่งเทศบาลสระบุรี บ้านไร่ริมธาร มวกเหล็กสระบุรีในการออกเดินทางท่องเที่ยวพักผ่อนในแต่ครั้ง บางท่านอาจต้องการเพียงความสะดวกสบายครบครันในการพักผ่อน เท่านั้น แต่ในมุมมองปัจจุบันการพักผ่อนแบบอยู่กับธรรมชาติสบาย ๆ เรียบง่ายก็เป็นอีกวิถีทางหนึ่งของการพักผ่อน อย่างแท้จริงและได้มุมมองที่แตกต่างอย่างที่ไม่เคยสัมผัสมาก่อน แดรี่โฮม ร้านน่ารักๆ ปากช่อง สระบุรี ทริปนี้หมูหินจะพาเพื่อนๆ ไปทานสเต๊กแสนอร่อยในร้านบ้านนิทานเทพนิยาย พร้อมกับหม่ำไอศครีมหลากรสชาติ กันที่อำเภอปากช่อง จ.สระบุรี เก็บตกจากปีที่แล้วเมื่อเดือนพฤศจิกายนที่ได้มีโอกาส พาเพื่อนๆ ไปเที่ยวงาน คาวบอยเฟส 2010 ที่อำเภอมวกเหล็ก จ.สระบุรี กะหรี่ปั๊บ ร้านคุณเจี๊ยบสระบุรี ประตูสู่แผ่นดินถิ่นราบสูงของคนอีสาน นอกจากเป็นเมืองเศรษฐกิจและมีแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติที่น่าสนใจมากมาย แล้ว จังหวัดสระบุรีก็มีขนมชื่อดังประจำจังหวัดที่หลาย ๆท่านน่าจะเคยแวะเข้าไปชิมมาแล้ว ก็คือขนมกะหรี่ปั๊บที่พัฒนามาเป็นไส้ต่าง ๆ เฮียจั๊บ ข้าวต้มโบราณทรงเครื่องสูตรเด็ดข้าวต้มเป็น เมนูอาหารยอดนิยมที่กินกันได้ทุกเวลา ไม่ว่าจะเป็นเวลาเช้าเที่ยงเย็น แม้แต่ในยามค่ำคืนก็เป็นอีกเมนูอร่อยที่ต้องมีบริการอยู่ทั่วไป เรามักจะพบเห็นข้าวต้มอยู่ในตลาดแทบทุกที่ของเมืองไทย การปรุงแต่งรสชาตินั้นก็แล้วแต่เคล็ดลับของแต่ละร้านที่จะงัดออกมาให้กับ ลูกค้าได้ชิม coffee in love (ค๊อฟฟี่อินเลิฟ)หากจะพูดว่า " ร้านเด่นร้านดังใน พ.ศ. นี้ คงไม่มีใครเกิน ร้านกาแฟ Coffee in love แห่ง อ.ปาย " ก็ คงจะไม่ผิดนัก เพราะที่ปาย ใครได้มาแล้วไม่ได้แวะร้านนี้ก็เหมือนกับมาไม่ถึง อ.ปาย อย่างน้อยๆผู้ที่มา อ.ปาย ควรต้องแวะชิมกาแฟ และถ่ายรูปที่นี่กันสักใบสองใบ เอาไว้ไปอวดเพื่อนๆว่า "นี่ฉันไปเที่ยวปายมาแล้ว" ร้านอาหารครัวเบญจรงค์ อ.ปาย จ.แม่ฮ่องสอนรสชาติอาหารที่นี่ยอดเยี่ยมดีจริงๆครับ หากใครที่ไปเยือนเมืองปายแล้วไม่ได้ไปลิ้มลองรสชาติอาหารที่นี่ต้องถือว่าไปเมืองปายไม่ถึงแน่ๆครับ เพราะร้านบ้านอาหารเบญจรงค์ เป็นร้านอาหารไทยที่อร่อยที่สุดที่เราเคยกินเที่ยวมา และเป็นที่เลื่องลือและมีชื่อสียงที่สุดในเมืองปาย ปลาท่องโก๋สี่แยกไฟแดงที่เมืองปายหากใครที่ได้ไปเที่ยวเมืองปายก็ลองหามอเตอร์ไซน์ขับรถเล่นๆ ชมบรรยากาศยามค่ำคืนของเมืองปายกันดู ราคาก็ไม่แพงอย่างที่คิดครับ ราคาต่ำสุดก็อยู่ที่ประมาณ 80 บาท/วัน ราคาสูงสุดอยู่ที่ 250 บาท/วัน หมูหิน.คอม ได้เก็บข้อมูลมาเพื่อประโยชน์สูงสุดแก่ผู้เข้าชมเว็บไซน์และยินดีเสนอเรื่องราวเพื่อเป็นไกด์นำเที่ยวแบบนี้ตลอดไปครับ อาหารพื่นเมือง อาหารไทยใหญ่ ร้านอาหารมุมสบาย แม่ฮ่องสอนร้านอาหารมุมสบาย บรรยากาศหลากหลายสไตล์ บริการอาหารไทยใหญ่ อาหารพื้นเมืองของแม่ฮ่องสอน เช่น ปลาน้ำปาย ,ไก่อุ๊ป ,จิ้นลุง (หมูปั้นสมุนไพร) น้ำพริกอ่อง,ลาบหมูคั่ว,แกงอ่อม ยำจิ้นไก่เมือง น้ำพริกอ่อง น้ำพริกหนุม - แคบหมู และหมู่ป่าผัดเผ็ด all about coffeeร้านกาแฟ All About Coffee จัดร้านได้อย่างลงตัว ตัวร้านคือบ้านเก่าแก่โบราณ ที่แต่งให้เป็นร้านกาแฟอย่างลงตัว ตัวบ้านและพื้นเป็นไม้ มีโต๊ะให้นั่งเป็นไม้ นั่งทานที่ร้าน หรือจะสั่งกลับบ้านก็ได้ นักท่องเที่ยวมาที่นี่กันมาก ผมไปนั่งทำงานที่นี่อยู่ 3 ชั่วโมง เห็นนักท่องเที่ยวหลายชุดมาจิบกาแฟที่นี่ อาหารยูนานเจ้เนียงมณฑลยูนนาน เป็นมณฑลชายแดนภาคตะวันตกเฉียงใต้ของจีน มีพื้นที่ทั้งสิ้น 394,000 ตารางกิโลเมตร คิดเป็น 4.1%ของพื้นที่ทั้งประเทศ (ใหญ่เป็นอันดับ 6 ของประเทศจีน) ด้านตะวันออกติดกับมณฑลกุ้ยโจวและเขตปกครองตนเองมณฑลกว่างซี ด้านเหนือมีแม่น้ำจินซาเจียงกั้นคนละฟากกับมณฑลซื่อชวน กินปลาแม่น้ำได้ทุกชนิดที่ร้านปลาครัวท่าน้ำอ้อยวันนี้ หมูหิน.คอมมาที่ นครสวรรค์ เมืองแห่งต้นเจ้าพระยาและเป็นแม่น้ำสายใหญ่ที่อุดมไปด้วยปลาแม่น้ำชนิดต่าง ๆ มากมาย สิ่งที่พลาดไม่ได้เลยต้องหาร้านอาหารประเภทปลาแม่น้ำสักร้านเพื่อค้นหาความ อร่อยของปลาแม่น้ำแห่งคุ้งน้ำสองสี ที่เรียก ปากน้ำโพ และมีร้านที่ชื่อดังของจังหวัดนครสวรรค์ ซึ่งเป็นร้านที่เปิดมานานนับ ร้อยปีแล้ว จากรุ่นสู่รุ่นที่สรรสร้างความอร่อยให้อยู่คู่กับชุมชนแห่งนี้ ลูกชิ้นปลากรายแท้ ๆ ที่อร่อยมาแล้วนับ 100 ปีจากครอบครัวชาวจีนเล็ก ๆครอบครัวหนึ่ง ที่เข้ามาอยู่ในพื้นที่บริเวณที่เขาเรียกว่า ปากน้ำโพ และครอบครัวเล็ก ๆ นี้เองที่ได้นำเอาสูตรการทำลูกชิ้น มาสรรสร้างให้พวกเราได้กินลูกชิ้นปลากรายที่แสนจะอร่อยมาอย่างยาวนาน นับ 100 ปี จนทุกวันนี้กลายเป็นครอบครัว ลูกชิ้นปลากราย ขนาดใหญ่ในหลายจังหวัดของไทย เจ๊กเม้ง ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสูตรดั้งเดิมหลายต่อหลายคนคงจะได้ยินหรือได้อ่านมาพอสมควรในเรื่องของหลักการสร้างจุดขาย ที่โดดเด่นให้กับตัวสินค้าและบริการเพื่อทำให้สินค้าของตนเองขายได้ แต่สิ่งที่ผมอยากจะนำเสนอในที่นี้คือตัวอย่างที่ง่ายๆ ใกล้ตัว ชัดเจนและที่สำคัญคือท่านผู้อ่านสามารถนำไปเป็นแนวทางในการประยุกต์ใช้ได้ ร้านกาแฟ เต๊กง้วนหลายคนที่ยังไม่เคยชงกาแฟขาย มักจะมีความคิดว่าอยากจะเปิดร้านกาแฟของตนเองสักร้าน แต่เชื่อไหม ธุรกิจร้านกาแฟที่เห็นว่าไม่น่าจะมีอะไรนั้น ทำยากกว่าที่คิด ที่เป็นเช่นนั้นอาจเพราะว่าคนส่วนใหญ่จะตกม้าตายในเรื่องของรสชาติ ถ้าร้านไหนทำได้ดีก็จะติดลมบนไปเลย ผิดกับร้านที่ทำไม่ถูกปากก็ต้องม้วนเสื่อกลับบ้านไป ขนมหม้อแกง แม่กิมลั้ง เพชรบุรีเดินทางมาเยือนเมืองเพชรบุรีคนเดียว โดดเดี่ยว เปลี่ยวเอกา เลยต้องเพิ่มสีสันให้กับชีวิต ด้วยการแวะกิน แวะเที่ยวให้ผ่อนคลาย สบายอารมณ์กันเสียหน่อย แต่ ขับรถมาได้ชั่วโมงกว่าแล้ว ท้องมันส่งเสียงร้องดังลั่น เลยขอพุ่งประเด็นไปที่เรื่องกินกันก่อน เพราะว่า กองทัพต้องเดินด้วยท้องนั่นเอง ขนมหวานโอวทึ้ง เพชรบุรี“เขาวังคู่บ้าน ขนมหวาน เมืองพระ เลิศลำศิลปะ แดนธรรมะทะเลงาม” คงไม่มีขนมหวานเมืองใดหวานเท่าเมืองเพชร เมืองที่เต็มไปด้วยขนมไทยชาววัง ทั้งขนมหม้อแกง ที่หากใครได้พบพานผ่านมาแถวนี้ คงต้องแวะซื้อกันอย่างแน่นอน ,, ขนมหม้อแกง แม่ปิ่นต้นตำหรับเจ้าแรกแห่งเพชรบุรถ้าเอ่ยถึง จ.เพชรบุรีแล้ว ใคร ๆ ก็ต้องนึกถึงขนมหม้อแกงเป็นอันดับแรก เพราะเป็น ขนมที่ขึ้นชื่อในเรื่องความอร่อยจนกลายเป็นเอกลักษณ์ประจำจังหวัดไปแล้วและ ถือได้ว่าใครที่มาเพชรบุรีแล้วไม่ได้ทานขนมหม้อแกงนั่นก็หมายความว่า มาไม่ถึงเพชรบุรีแล้วล่ะครับ เกี๋ยวเตี๋ยวลูกชิ้นใหญ่ยักษ์กับเต้าหู้ทอดที่แสนอร่อยเที่ยวอยุธยา ถ้าจะหาของกินประเภทก๋ยวเตี๋ยว หลายคนต้องนึกถึงก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยาเป็นแน่ เพราะที่นี่คือต้นกำเนิดของก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา ที่โด่งดังไปทั่วทุกสารทิศ ไปจ.ไหนๆ จะต้องมีร้านก๋วยเตี๋ยว ที่มีป้ายบอกสรรพคุุณว่าเป็น ก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา อยู่อย่างน้อยๆก็ร้านสองร้าน ปาท่องโก๋พลัส น้ำเต้าหู้ ติ่มซำ กาแฟ โอวัลติน สุราษฏร์ธานีเคยมั้ย,, เวลาตื่นเช้าๆอยากจะเดินออกไปทานปาท่องโก๋ น้ำเต้าหู้ ติ่มซำ หรือกาแฟ โอวัลตินซักแก้วที่ตลาด หรือ ใช้เวลาของยามเช้ามาวุ่นอยู่กับอาหารเช้า ที่ใคร ๆก็บอกว่าสำคัญนักหนา ,, และอาหารเช้าจำพวก ปาท่องโก๋ ติ่มซ้ำ ชา กาแฟ ในยามเช้านี่ล่ะค่ะ ที่ทำให้หลายคนติดอกติดใจ ขนมจีนน้ำยาปลาตะโกกทั้งตัว ร้านเรือนพี่เรือนน้อง อุตรดิตถ์ ขนมจีน ขนมเส้น หนมจีน ข้าวปุ้น เป็นอาหารยอดนิยมที่กินกันทุกภูมิภาค ครัวน้ำยาแต่ละภูมิภาคก็มีรูปแบบรสชาติแตกต่างกันออกไป ตามลักษณะภูมิประเทศ วิธีการปรุงแต่งและวัฒนธรรมการกิน รสชาติน้ำยาขนมจีนนั้นแต่ละภาคแต่จังหวัดก็มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวแล้ว แต่วัตถุดิบที่นำมาใช้และขั้นตอนการปรุงต่าง ๆ อร่อยสุดๆกับกล้วยอบน้ำผึ้งทอด ตลาด 304 ปราจีนบุรี ตลาด 304 หรือตลาดคลองรั้ง ตั้งอยู่ที่บ้านคลองรั้ง อ.ศรีมหาโพธิ จ.ปราจีนบุรี ซึ่งเป็นทางผ่านที่จะมุ่งหน้าสู่สถานที่ท่องเที่ยว ทางธรรมชาติ ทั้งอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ อุทยานแห่งชาติทับลาน และจังหวัดสระแก้ว ตลาด 304 จะเปิดขายของในช่วงบ่ายสองโมงถึงเวลาประมาณ สามทุ่ม บรรยากาศภายในตลาด มีของขายหลากหลาย ก๋วยเตี๋ยวเรือต่อชาม เจ็บ จัดจ้าน แห่งเมืองแปดริ้วก๋วยเตี๋ยวเรือชามเล็กที่ เต็มไปด้วยเครื่องปรุงหลากหลายน้ำซุบสีขุ่นข้นสุด ๆ แม้จะเป็นชามเล็ก แต่เต็มไปด้วยคุณภาพ ทั้งรสชาติที่ถูกปากพร้อมเครื่องปรุงที่สดใหม่ เมื่อได้ลิ้มลองแล้วจำต้องสั่งต่อ อีกชามและอีกหลายชาม จึงเป็นที่มาของก๋วยเตี๋ยวต่อชามแสนอร่อย ทริปนี้เราพามาชิม ก๋วยเตี๋ยวโบราณ ทีร้านก๋วยเตี๋ยวต่อชาม ข้าวห่อใบบัว ครูลิน ตลาดบ้านใหม่ 100 ปี ทริปนี้หมูหิน.คอม พามาย้อนอดีตไปเมื่อร้อยปีที่แล้ว เที่ยวตลาดเก่าร้อยปีของเมืองแปดริ้วอีกแห่งหนึ่ง ที่ตลาดบ้านใหม่ เป็นตลาดที่เต็มไปด้วยอาหารอร่อยสูตรโบราณเฉพาะตัวมากมาย ซึ่งหากินได้ยากในปัจจุบันและมีมนต์เสน่ห์ด้วยร้านค้าร้านขายที่เป็นห้องแถว แบบโบราณดั้งเดิมในสมัยรัชกาลที่ 5 พร้อมสัมผัสกับวิถีชีวิตของชุมชนโบราณริมน้ำบางปะกง กุยช่ายพนม ร้านเจ๊อิมเกาะขนุนขนมกุยช่าย เป็นขนมโบราณสูตรแบบชาวจีนที่มีมานานแล้ว คนไทยเราบางส่วนอาจไม่รู้จัก แต่ในปัจจุบันขนมชนิดนี้ได้มีการประยุกต์เปลี่ยนแปลงส่วนผสมให้มีความหลาก หลายของไส้มากขึ้นจากเมื่อก่อนที่มีเพียงไส้กุยช่ายอย่างเดียว เป็นขนมเมนูเพื่อสุขภาพอีกอย่างหนึ่ง ซึ่งในปัจจุบันกำลังเป็นที่นิยมของคนทั่วไป ข้าวปุ๊กยูนานข้าวปุ๊กยูนาน ทำมาจากข้าวเหนียวดำ โดยเอาข้าวเหนียวดำมาล้างน้ำให้สะอาด แล้วเอาไปนึ่งให้สุก หลังจากที่นึ่งสุกแล้ว ก็เอาข้าวเหนียวดำมาตำ ตำ ตำ แล้วก็ตำ ให้เหนียว จากนั้นทำให้เป็นแผ่นวางลงในใบตอง หากใครซื้อข้าวปุ๊ก แม่ค้าก็จะเอาข้าวปุ๊กที่ทำไว้เป็นแผ่น มาใส่น้ำอ้อย(น้ำตาลทรายแดง)แล้วนำไปปิ้งไฟให้พอง พอเหลืองเพื่อให้น้ำตาลข้างในละลาย หรือใครอยากทานแบบไม่ใส่น้ำตาลหรือแบบกรอบๆก็สามารถบอกแม่ค้าได้ครับ กินเกาเหลาเลือดหมูทริปนี้ หมูหินพาเพื่อน ๆ มาชิมเกาเหลาเลือดหมู ที่ร้านเกาเหลาเลือดหมูป้ามั่ง ที่จังหวัดเชียงรายครับ ขอบอกว่าพอเดินลงจากรถเท่านั้นแหละ กลิ่นหอมตลบอบอวนของน้ำซุป มันโชยกลิ่นออกมาทักทายเหล่าบรรดาลูกค้าให้กลืนน้ำลาย อยู่เป็นพัก ๆ จะว่าไปแล้วเกาเหลาเลือดหมูก็เป็นเมนูที่ทุกคนรู้จักและเคยสั่งทาน แต่จะมีสักกี่คนที่จะทราบถึงประโยชน์และคุณค่าของการทานเกาเหลาเลือดหมู โรตีภูชี้ฟ้าหากพูดถึงโรตี เราคงนึกถึงความหอม กรอบ อร่อย ของมัน วันนี้หมูขอแนะนำโรตีภูชีฟ้า ซึ่งเราขอรับประกันเลยว่าเรื่องความหอม กรอบ อร่อย นั้น โรตีภูชีฟ้าไม่เป็นสองรองใครเลยทีเดียว ก๋วยเตี๋ยวเรือยกล้อก๋วยเตี๋ยวอาหารธรรมดา แต่เป็นที่นิยมกันมาก อาจเนื่องด้วยความหลากหลายของรสชาติ และความแตกต่างของวัตถุดิบที่เป็นส่วนผสมปรุงแต่งเป็นก๋วยเตี๋ยวหนึ่งชาม สันนิษฐานว่าก๋วยเตี๋ยวเริ่มแพร่เข้ามาในประเทศไทยในสมัยของสมเด็จพระ นารายณ์มหาราช ซึ่งเป็นช่วงที่ประเทศไทยติดต่อกับต่างชาติมากมาย และชาวจีนก็นำก๋วยเตี๋ยวเข้ามากินในเรือ โดยต้มน้ำซุป ใส่หมู ใส่เครื่องปรุงเพื่อเพิ่มความอร่อย ขาหมูยูนานแห่ง ดอยแม่สลองของดั่งเดิมที่ต้องชิมหลายๆคนคงเคยได้ยินชื่อของขาหมูยูนานมาแล้ว โดยเฉพาะที่อำเภอปาย แต่ในทริปนี้ นายหมูหินจะพาเพื่อนๆไปรู้จักกับขาหมูยูนาน บนยอดดอยแม่สลอง ซึ่งเป็นของเดิมต้นตำหรับจากจีนยูนานเช่นกัน ขาหมูยูนานได้เดินทางมาจากประเทศจีน โดยชาวจีนยูนานที่ได้ย้ายถิ่นมาอยู่ที่ดอยแม่สลองและได้นำสูตรของขาหมูเดินทางมาด้วย ร้านอาหารภูชี้ฟ้าพาณิชร้านอาหารภูชี้ฟ้าพาณิช ร้านอาหารชื่อดังของจังหวัดเชียงราย มีอาหารมากมายหลากหลายให้คุณได้เลือกทานกันอย่างจุใจ นอกจากนั้นยังมีที่พักไว้บริการอีกด้วย เรียกได้ว่ามีบรการครบสำหรับนักท่องเที่ยวเลยทีเดียว ร้านอาหารศรีตรังเชียงรายร้านข้าวแกงอาหารปักษ์ใต้ที่ได้รับความยมสูงสุดแห่งหนึ่งของเชียงราย ด้วยอาหารที่หลากหลาย ปรุงให้สุกใหม่ ๆ โดยการเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ปลอดภัย บริการแบบกันเอง ที่สำคัญราคาประหยัด ซาลาเปาชาเขียวร้อนๆหมู หิน.คอม มาเที่ยวที่ไร่ชาบนดอยแม่สลองทั้งที ต้องมีของกินที่เกี่ยวกับชามาฝากเพื่อนๆอีกแน่ๆ ซึ่งคราวนี้เป็นซาลาเปา แต่ไม่ใช่ซาลาเปาธรรมดานะครับ เพราะว่าเป็นซาลาเปาชาเขียว หาทานได้ยากเนื่องจากว่าไม่มีใครทำ นอกจากที่ไร่ชา 101 แห่งน จิบกาแฟดอยตุง connect cafeทริปนี้หมูหิน.คอม พาเพื่อน ๆ มานั่งดื่มกาแฟที่ร้าน connect cafe ตรงข้ามสถานีขนส่งผู้โดยสารจังหวัดเชียงรายครับ ร้านกาแฟถือเป็นจุดนัดพบของบรรดาคอกาแฟทั้งหลาย อีกทั้งยังเป็นสถานที่สำหรับพักผ่อนหย่อนใจ หรือจะเป็นที่สำหรับเสาะหาข้อมูล เพราะส่วนมากร้านกาแฟจะมีบริการอินเตอร์เน็ตแบบไร้สาย และนิตยสารต่าง ๆ และร้าน connect cafe ก็เป็นร้านที่หมูหินเลือกและแนะนำให้เพื่อน ๆ มาลองชิมครับ ปาท่องโก๋ยักษ์ทริปนี้หมูหิน.คอมอยู่ที่จังหวัดเชียงรายครับ เชียงรายนับว่าเป็นจังหวัดที่มีจำนวนประชากรค่อนข้างเยอะ ไม่ว่าจะเป็นชาวเชียงราย นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติ ยิ่งช่วงเวลาบ่ายแก่ ๆ ผู้คนต่างเดินทางเข้ามาในเมืองเพื่อจับจ่ายซื้อของ หรือหาที่พักในยามค่ำคืน ตลอดสองฝั่งริมถนนบรรพประการ คึกคักเต็มไปด้วยเหล่าบรรดาพ่อค้า แม่ค้า ที่มาออกร้านขายของ ไม่ว่าจะเป็นร้านกับข้าว ร้านชา กาแฟ ขนมหวาน และอื่น ๆ อีกมากมาย ขนมรูปปั้นโบราณนางแพ่มทริปนี้หมูหิน.คอม พาเปลี่ยนบรรยากาศการไปเที่ยวไปกินของอร่อย บุกไปดูโรงงิ้วซึ่งเป็นวัฒนธรรมโบราณของพี่น้องชาวไทยเชื้อสายจีน ซึ่งนาน ๆ จะได้เห็นสักทีและเมื่อมีงานแสดงแบบนี้ แน่นอนก็ต้องมีของอร่อยหรือของกินเล่นที่มาตั้งขายซึ่งก็ต้องเป็นสูตรโบราณ ที่เคยมีมาตั้งแต่อดีต แล้วก็ไม่ผิดหวังครับ เรามาเจอกับขนมโบราณที่หากินได้ยากมาก ๆ ในทุกวันนี้ ก็คือขนมรูปปั้น ร้านไอศกรีมกำปั่น ตลาดน้ำอัมพวา สมุทรสงครามเมื่อท้องฟ้า เปิด อากาศสดใส กับแสงแดดที่สาดส่อง เจิดจ้าแบบนี้,, ก็นึกอยากจะหาความหวานให้กับชีวิตซักหน่อย ก็ต้องออกเดินทางเสาะหาร้านอาหารดี ๆ หรือร้านไอติมบรรยากาศชิล ๆ นั่งไขว่ห้าง ฟังเพลง อ่านหนังสือซักเล่มคงจะดีไม่น้อย ,, ร้านอาหาร Ra Yaa เมืองภูเก็ตหลังจากที่หมูเกียร์ และ หมูจูนพาเพื่อนๆ ไปตระเวนเที่ยวรอบจังหวัดภูเก็ต กันมาแล้ว หมูเกียร์และหมูจูน จะพาเพื่อนๆ ไปทานอาหารพื้นเมืองใต้ ที่จังหวัดภูเก็ต ซึ่งเป็นร้านที่มีชื่อเสียงโด่งดัง และอาหารอร่อยที่สุดก็ว่าได้ ร้านอาหารรสเด็ด ที่ว่านี้ ชื่อ “ร้านระย้า” โอ๊ะเอ๋ว ของหวาน ขนมพื้นเมือง ภูเก็ต วันนี้หมูหิน.คอมแนะนำขนมหวานเก่าแก่ของดีประจำจังหวัดภูเก็ต ถ้ามาถึงภูเก็ตต้องคิดถึงสิ่งนี้เลยจ้า ดูเผินๆหน้าตาก็เหมือนวุ้นบ้านเรานั่นเอง แต่แท้ที่จริงแล้วคือโอเอ๋ว ฟังดูแปลกมั้ยค่ะ เคยทานกันมั้ยเอ่ย ของหวานที่หากินได้เฉพาะในภูเก็ตเท่านั้น ของแปลกแบบนี้หมูหินจะพาไปชิมเองจ้า ซึ่งร้านนี้ขายมานานมากถึง80ปี หมี่ผัดฮกเกี้ยน ร้านหมี่ต้นโพธิ์ จ.ภูเก็ต ได้ยินเสียงคำร่ำลือ มากมาย เกี่ยวกับชื่อเสียงของร้านหมี่ต้นโพธิ์ชื่อดังในเรื่องอาหารพื้นเมืองของจังหวัดภูเก็ต โดยเฉพาะ “ฮกเกี๊ยนหมี่” สองสาวหมูหินได้มีโอกาสมาเยือนเมืองภูเก็ตกันทั้งที รีบลงจากเครื่องรีบดิ่งมาที่ร้านหมี่ต้นโพธิ์ ที่สี่แยกกระทู้กันเลย ซึ่งที่ร้านหมี่ต้นโพธิ์บริเวณสี่แยกกระทู้ เป็นสาขา ที่ 2 แล้วนะคะ เดือนสุขซีฟ๊ด อาหารทะเลซีฟู๊ตภูเก็ต ทริปที่แล้วหมูหิน.คอม โดยนายหมูหินและหมูน้อย พาเที่ยว ฮูลาฮูล่าภูเก็ต ไปเที่ยวชายหาดต่างๆ ไปแหลมพรหมเทพ และตกกลางคืนก็ไปเดินเล่นถนนคนเดิน ไปเที่ยวบาร์ เทค ผับต่างๆ วันนี้เราจะพาไปทานอาหารทะเลสดๆ กันบ้างครับ เมืองภูเก็ตเป็นเกาะของทะเลฝั่งอันดามัน ถึงแม้จะมีนักท่องเที่ยวเข้ามาจำนวนมาก ส่วนใหญ่ก็อยู่ทางด้านหน้าเกาะทางทิศเหนือ ร้านอาหารกาบกล้วย Kap Kluai Restaurant ภูเก็ตสวัสดีค้า.... มาพบกับหมูหินพาไปกินพาไปเที่ยวกันอีกเช่นเคยนะค่ะ หลังจากที่เราได้ไปเที่ยวภาคเหนือ ภาคกลาง ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มาถึงคราวนี้เราพาไปลงใต้สุดเลยค่ะ ไปกันที่จังหวัดภูเก็ต เป็นอีกจังหวัดหนึ่งที่มีนักท่องเที่ยวไปกันมาก เนื่องจากทะเลที่นี่สวยงามมาก และยังเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่สมบูรณ์แบบสำหรับนักท่องเที่ยว ตามหาไอติมลอยฟ้าที่ตลาดโต้รุ่งหน้าองค์พระมานครปฐมถ้าไม่ได้มาไหว้พระปฐมเจดีย์ก็เหมือนมาไม่ถึง และหมูหินได้รับคำแนะนำจากหลายๆคนว่า อาหารที่ตลาดโต้รุ่งหน้าองค์พระปฐมเจดีย์เนี่ยอร่อยทุกร้าน ไม่ได้การล่ะครับ ได้รับคำแนะนำมาอย่างนี้มีหรือจะพลาด ทริปนี้หมูหินพามาหาอาหารอร่อยๆหน้าองค์พระปฐมเจดีย์ ตามมาดูแล้วกันนะครับว่ามีอะไรเด็ดๆบ้าง วุ้นคุณอุ๊ ต้นตำรับวุ้นมะพร้าวอ่อน นครปฐมหากพูดถึงรสชาติของขนมหวานไทยๆ หลายคนคงจะมีรสชาติติดลิ้นของตัวเอง แตกต่างกันไป..ขนมไทยโบราณ ทุกยุคทุกสมัย บ้างก็ยังคงมีให้เห็นกันอยู่ในปัจจุบัน บ้างก็เลือนหายไปตามกาลเวลา กล่าวถึงประเภทขนมไทย ,, ก็คงจะไล่กันไม่หมด บางคนเกิดมาเป็นคนไทยแท้ๆ ยังรู้จักขนมไทยไม่ครบชนิดเลยด้วยซ้ำ ร้านอาหารสวนอาหารบ้านคุณลุง นครนายกความหลากหลายของอาหารรสชาติดี พร้อมกับบรรยากาศที่สบาย ๆ ในเรือนไม้สักหลังใหญ่สวยงามร่มรื่นไปด้วยสนามหญ้าและต้นไม้นานาชนิด ตั้งอยู่บนเส้นทางท่องเที่ยวเมืองนครนายก บริการอาหารรสชาติพิเศษมากมายทั้งอาหารพื้นบ้านอาหารซีฟู้ดพร้อมดนตรีขับ กล่อมเบา ๆ สดใสเปิดใจไปกับคาราโอเกะสดในบทเพลงที่คุณชื่นชอบ ร้านอาหารนภา ร้านฮิปๆ ร้านอาหารอร่อยในกรุงเทพ ท่ามกลางบรรยากาศใจกลางเมืองที่คับคลั่งไปด้วยผู้คนและแวดล้อมไปด้วยความวุ่นวาย แต่ร้านนภาเปรียบได้ดั่งสรวงสวรรค์ของคนเมืองที่รักสงบ โดยแรกย่างก้าวเข้าไปในร้านจะได้ซึมซับถึงบรรยากาศที่สงบหาที่ไหนไม่ได้ ร้าน นภา เป็น สไตล์ Bar&Cafe’ Bakery Restaurant เป็นร้านที่สามารถตอบโจทย์สไตล์คนเมืองได้เป็นอย่างดี Annna & Charlies cafe ร้านอาหาร ผับ ร้านฮิปๆในกรุงเทพ ท่ามกลางถนนสายเศรษฐกิจที่คับคลั่งไปด้วยผู้คน ร้าน Anna & Charlie’s Cafe' ตั้งอยู่ตรงมุมถนน บริเวณแยกถนนนราธิวาส เป็นเหมือนแสงที่ทอประกายเจิดจร้ารอให้ผู้คนเข้าไปสัมผัสบรรยายกาศที่สงบ เรียบง่าย และอบอวนไปด้วยความสุข ท่ามกลางความวุ่นวายของย่านเศณฐกิจ เป็นอีกทางเลือกที่จะให้คนเมืองได้เข้าไปสำผัสความสุขสงบที่เรียบง่ายโดยไม่ ต้องไปไกลถึงต่างจังหวัด ร้านTake a seat บ้านสีขาวหลังเล็กๆ บรรยากาศดูน่าอบอุ่นที่ไม่น่าเชื่อว่าจะแฝงตัวอยู่ท่ามกลางตึกสูงและความวุ่นวายย่านสีลมแสงไฟสีเหลืองนวลตาได้สาดส่องออกมาจากตัวบ้านแข่งกับแสงไฟที่สว่างไสวอยู่ ณ ใจกลางกรุงเทพ ถึงแม้จะสู้แสงไฟแห่งความโดดเด่นยามค่ำคืนบนของตึกสูงไม่ได้ Bug & Bee ร้านอาหารฟิวชั่น ร้านเปิด 24 ชั่วโมง วันนี้หมูหินจะพาไปตามหาร้านน่ารัก ๆ ดื่มกาแฟ ดื่มน้ำผลไม้ ทานอาหารไทย นานาชาติ ทานเครป หรือเค้ก ที่มีพร้อมเสร็จสรรพภายในร้านเดียว ที่สำคัญร้านน่ารักมาก ๆ (ไปนั่งถ่ายรูปแล้วสวยมาก) และเปิด 24 ชั่วโมงอีกด้วยค่ะ ร้านที่ว่านี้มีนามว่า “Bug & Bee” เป็นร้านอาหาร Fusion Food Hippie De Barพื่อน ๆ คงทราบกันดีอยู่แล้วนะคะ ว่าถนนข้าวสาร เป็นแหล่งท่องเที่ยวที่มีนักท่องเที่ยวอยู่เป็นจำนวนมาก ทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ที่มาจากหลายประเทศทั่วโลก ตามถนนเต็มไปด้วยสินค้าต่าง ๆ มากมาย ในราคาถูก ไม่ว่าจะเป็น กระเป๋า รองเท้า เสื้อผ้า กางเกง แผ่นเพลง แผ่นหนัง นาฬิกา รวมไปถึงร้านอาหาร Sara-Janes Restaurantไม่ใกล้ไม่ไกลจากสี่แยกถนนสาทร-นราธิวาสราชนครินทร์ ย่านธุรกิจที่มีตึกออฟฟิศมากมาย เราสามารถหลบความวุ่นวายมาหามุมสบายๆให้ตัวเองพร้อมอาหารอีสานรสชาติแซบถูกปากได้ในร้านอาหารที่มีประวัติความเป็นมาอันยาวนานกว่า 25 ปี บรรยากาศที่อบอุ่นเหมือนบ้านตั้งแต่เก้าแรกที่เหยียบย่างเข้าไปภายในบริเวณร้านซาร่าเจนส์ อินดี้ทรีส์บาร์ Indy Trees Barเหน็ดเหนื่อยจากวันทำงาน หลายคนก็คงอยากจะได้ร้านอาหารบรรยากาศดี ชิล ๆ ยามค่ำคืน ฟังเพลงสบาย ๆ จิบเบียร์เย็นๆ ให้เพลินอารมณ์ และผ่อนคลายจากวันเมื่อยล้า ,, หมูหินดอทคอมอาสา พาก็ไปสรรหาร้านอาหารอร่อย บรรยากาศดี อีกแล้วครับท่าน ,,เรื่องของร้านอาหาร ร้านOlive Keeper จะมีสักกี่ที่ ที่ตอบโจทย์คนเมืองกรุงได้อย่างลงตัว เหล่าพนักงานออฟฟิศที่หลังขดหลังแข็งทำงานทั้งวัน เมื่อตะวันตกดิน ก็คงต้องหาที่ๆ สามารถนั่งพักผ่อนหย่อนใจ นั่งจิบเบียเย็นๆ นั่งฟังเพลงเบา กับบรรยากาศดีๆ บางทีก็ต้องการพื้นที่ที่มากพอสำหรับเพื่อนทั้งแก๊ง หรือจะพาคนรู้ใจมานั่งฟังเพลงสองต่อสอง ookii อาหารญี่ปุ่นสไตล์อิตาลี ฮ๊อกกี้ ข้าวปั้นหากท่านเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบรส ชาติของอาหารญี่ปุ่น เชื่อแน่ว่าร้าน OOKII จะเป็นอีกร้านที่ท่านต้องไปชิม ชื่อร้าน OOKII ในภาษาไทย เราจะอ่านว่า ฮ๊อกกี้ แปลได้ความหมายว่า ยิ่งใหญ่ ซึ่งความยิ่งใหญ่ในที่นี้เราสามารถเข้าใจได้ว่าเป็นความอร่อยที่ยิ่งใหญ่ได้ ไม่ยาก ที่ตั้งของร้านนี้อยู่แถวซอยเย็นอากาศ ทุ่งมหาเมฆ Ad maker ร้านอาหารบรรยากาศดีพูดถึงร้านอาหารในเมืองกรุงเทพที่มีบรรยากาศดีๆเพลงเพราะๆให้ฟังสบายๆแล้วละก็ ต้องขอบอกว่าอยากนะนำร้านนี้เลยค่ะ Ad makers เป็นร้านที่หลายๆคนน่าจะพอรู้จักกันบ้างแล้ว เพราะเปิดมาทั้งหมดก็23ปีแล้ว เมื่อก่อนร้านนี้อยู่แถวซอยหลังสวน แต่ตอนนี้ร้านย้ายมาอยู่ที่เพลินจิต ไอเทสคาเฟ่ถนนสาทร ถนนสายหลักอีกสายหนึ่งในย่านธุรกิจของกรุงเทพฯ ถนนสายนี้ในตอนกลางวันนั้นจะมีบรรยากาศของความสับสนวุ่นวาย ผู้คนขวักไขว่และปริมาณรถที่แน่นขนับ แต่เมื่อช่วงเวลาอันแสนวุ่นวายได้ผ่านพ้นไป เมื่อผู้คนในสำนักงานต่างๆทยอยกลับถิ่นฐานของตน Sortrel อาหารเลิศ บรรยากาศเยี่ยม ถนนนราธิวาส สาธรวันนี้เราจะมารับประทานอาหารกันที่นี่ “ร้าน SORTREL” ร้านอาหารที่มีสไตล์การแต่งร้านให้คุณได้บรรยากาศเหมือนคุณนั่งรับประทาน อาหารอยู่ที่บ้านคุณเอง แถวริมถนนนราธิวาส ร้านนี้เน้นบรรยากาศสบายๆไปกับการรับประทานอาหารค่ำและนั่งฟังดนตรีสดที่มี ถึง 3 วงต่อวัน นอกจากนี้ รสชาติอาหารยังอร่อยสมกับบรรยากาศมากๆ อีกด้วย Mango Forest Bar and Restaurant สวรรค์ของคนรักมะม่วง ร้านป่ามะม่วงที่แสนโรแมนติก ต้องยกให้ร้านนี้ แมงโก้ฟอเรสต์บาร์แอนด์เรสเตอรองท์ ตั้งอยู่บนถนนนราธิวาสราชนครินทร์ ติดถนนใหญ่ ระหว่างซอย 15 และซอย 17 ณ ร้านอาหารแห่งนี้คุณจะได้พบกับบรรยากาศอันแสนโรแมนติก ทั้งเครื่องเรือนและเครื่องประดับตกแต่ง บ่งบอกรสนิยมอันน่ารักของผู้ชายใจดีผู้เป็นเจ้าของร้านซึ่งหลงรักรสชาติของ มะม่วงเป็นชีวิตจิตใจ BURITARA ร้านบุรีธารา ร้านอาหารอร่อยในกรุงเทพ เย็นย่ำค่ำลง เมื่อความตึงเครียดของการงานสร่างซาเบาบางลง คงถึงเวลาของการผ่อนคลายความเหนื่อยเมื่อยล้า โดยการนำพาตัวเองไปยังสถานที่แห่งการผ่อนคลาย การได้รับประทานอาหารเย็นแสนอร่อยพร้อมหมู่เพื่อนฝูง หรือแม้แต่กับคนรัก ท่ามกลางบรรยากาศผ่อนคลายสบายๆริมแม่น้ำเจ้าพระยาเคล้าเสียงเพลงเพราะ Sweet Basil ร้านอาหารเวียดนามบรรยากาศดีๆ ตอนนี้หากจะพูดถึงเมนูอาหาร สุขภาพ ใครก็คงต้องนึกถึงอาหารเวียดนาม กับผักสดๆ หลากหลายเมนู แต่จะมีสักกี่ที่ ที่ผักสดๆ อาหารอร่อยๆ และบรรยากาศดีๆ จะรวมไว้ในที่เดียวได้ หากจะให้เอาทั้งสามสิ่งนี้มารวมกัน บอกได้เลยว่า มีเพียงที่เดียว ที่ Sweet Basil ร้านอาหารเวียดนามกับบรรยากาศของบ้านสไตล์โบราณตั้งแต่ยุคของ ร.6 แอ็บโซลูทคาเฟ่เป็นอีกร้านอาหารที่ขึ้นชื่ออีกร้านของถนนนราธิวาสราชนครินทร์ที่บรรดาหนุ่มสาวออฟฟิศต้องรู้จัก สำหรับร้านนี้ ร้าน absolute ในซอยนราธิวาสราชนครินทร์ 15 ร้านนี้เปิดมานานกว่า 12 ปี เป็นร้านสไตล์ pub and restaurant สไตล์การแต่งร้านเป็นแบบศิลปะแนวตามใจฉันของเจ้าของหนุ่มอารมณ์ดี คุณพีช ปิติ INLOVE ร้านอาหารอินเลิฟ นอกจากเราจะมองเห็นสะพานพระราม 8 ด้วยการนั่งเรือล่องแม่น้ำเจ้าพระยา หรือขับรถผ่านแล้ว มีใครเคยเห็นสะพานพระรามแปดชัดแจ๋วในยามค่ำคืนบ้างมั้ยคะ?? ,,ถ้าเพื่อน ๆ เป็นคนหนึ่งที่ยังไม่เคยเห็นบรรยากาศของความสวยงามของสะพานพระราม 8 ในยามค่ำคืนแล้วล่ะก็.. หมูหินก็จะพาเพื่อน ๆ ร้านบุหลันดั้นเมฆ เดิมที บุหลันดั้นเมฆ เป็นชื่อเรียกของขนมไทยโบราณชนิดหนึ่ง ที่เดี๋ยวนี้หากินกันแทบไม่ได้แล้ว นอกจากจะเป็นขนมไทยที่น่าทานแล้ว มากไปกว่านั้นความเป็น บุหลันดั้นเมฆ ยังเป็นตัวจุดประกายไอเดียดีๆ เนรมิตร้านอาหารสไตล์ร่วมสมัย ให้เกิดขึ้นใจกลางกรุงเทพฯ โกเฮง กาแฟโบราณ ณ ดินแดนไกลโพ้น... มีสองสามีภรรยา และลูกๆ เดินทางข้ามน้ำข้ามทะเล จากแผ่นดินใหญ่ มุ่งหน้าเข้าสู่ประเทศเล็กๆ แต่เต็มไปด้วยเสรีภาพที่งดงาม และเอื้ออาทรต่อกัน นายหลี แซ่เจี่ย พาครอบครัวเข้ามาตั้งรกรากที่ตลาดต้นไทร หัวตะเข้ จังหวัดสมุทรปราการ ทดลองทำงานต่างๆ มากมาย ปาท่องโก๋จิ๋ว ตลาดเช้าเก้าจ๋าวหากพูดถึงบรรยากาศในยามเช้า หลายคนก็นึกถึง กาแฟร้อน ๆ หรือโจ๊กหอม ๆ สำหรับคนที่รักสุขภาพก็จะต้องนึกถึงน้ำเต้าหู้กับปาท่องโก๋ใช่มั้ยครับ ทริปนี้หมูหินจะพาเพื่อน ๆ มาชิมน้ำเต้าหู้ ปาท่องโก๋ที่ตลาดเช้าเก้าจ๋าว อ.เมือง ลำปางครับ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปู่โย่งทริปนี้หมูหิน.คอมพาเพื่อนๆ มาชิมก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปู่โย่งที่หน้าวัดเมืองศาสน์ จังหวัดลำปางครับ ถ้าพูดถึงก๋วยเตี๋ยว เพื่อนๆ มักจะนึกถึงอะไรครับ ส่วนมากก็จะนึกถึงเส้นก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้น และน้ำซุป และผักสด ใช่ไหมครับ และร้านที่หมูหิน.คอมพามาชิมก็มีเส้นก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้น และน้ำซุปเหมือนกัน ร้านอร่อยแซบบาทเดียว เพื่อน ๆ เคยตั้งคำถามสำหรับตัวเองหรือเปล่าว่าช่วงเวลาที่ดีที่สุดของการดำเนินชีวิต ใน 1 วันเริ่มตั้งแต่ตื่นนอนตอนเช้าผ่านช่วงเวลาที่แสนจะวุ่นวายในตอนกลางวันจน ถึงช่วงเวลาแห่งการผ่อนคลายในตอนเย็น ช่วงเวลาไหนที่ดีที่สุด ? หากคำตอบคือช่วงเย็น คำถามต่อไปก็คือ เพื่อน ๆ ใช้เวลาช่วงเย็นทำอะไรครับ ? ปาท่องโก๋เสวย เยาวราช ปาท่องโก๋เจ้าดังเมื่อเดินทางถึงเยาวราช ย่านชาวไทยเชื้อสายจีน หรือที่เรียกกันว่า ไชน่าทาวน์ ก็จะเห็นร้านรวง ขายของเยอะแยะเต็มไปหมด บ่งบอกถึงนิสัยขยัยขันแข็ง ซึ่งเป็นที่รู้กันดีอยู่แล้วว่าชาวจีนมักมีหัวคิดทางการค้าที่สุดยอด มีกลยุทธที่เฉียบแหลม ก๋วยเตี๋ยวโบราณ เมืองแพร่อีกแล้วครับท่าน....หมูหิน ดอทคอมพามาชิมของอร่อย ๆ กันอีกแล้วครับ วันนี้เราพามาชิมหลากหลายเมนูกันเลยทีเดียว ไม่ว่าจะประเภทเส้น , ข้าว , จิ้มแจ่ว , ขนมหวาน ก็เอาเป็นว่ามากมายเกินคำบรรยายก็แล้วกันล่ะครับ แต่รับรองได้ว่าร้อนนี้เค้ามีของดี ๆ ให้ลิ้มลองกันเพี้ยบ ขนมจีนขยุ้ม จังหวัดแพร่ ได้เวลาของความอร่อยกันอีกแล้ว วันนี้หมูหินดอทคอมพามาชิมขนมจีนขยุ้มที่จังหวัดแพร่ แต่ก็แน่ล่ะ ขนมจีนขยุ้มหาทานที่ไหนได้ไม่ยากอยู่แล้ว แต่ที่พิเศษของวันนี้เป็นขนมจีนขยุ้มเส้นเล็กกะจี๊ดดดดดดเดียว และที่เด็ดสุดคือน้ำขนมจีนที่ไม่เหมือนที่ไหน ๆ เป็นอย่างแน่ เพราะน้ำขนมจีนที่ว่าอยู่ที่จังหวัดแพร่ เป็นที่แน่นอน พิชช่าเกาหลีพิซซ่าเกาหลีนี้เป็นอาหารของเกาหลีโดยเฉพาะ เนื่องจากว่าเค้าจะทานอาหารไม่เหมือนใคร อาหารจานนี้ชื่อว่า “Pizza Korea Seafood” เราไปค้นเจอที่นอกเมืองเกาหลี คือเมืองโซโยซาน สุดสายรถไฟฟ้าเกาหลีที่มีบรรยากาศดีมากๆ หนาวกว่าในเมืองน่าดู และที่สำคัญค่าครองชีพถูกกว่ากันเยอะ หมายถึงว่าราคาเท่ากันครับ ข้าวต้มไข่ดิบ อาหารเช้าแบบกรุงโซล เกาหลีเดินมาก็ทั่วทุกสารทิศ ร้านนี้เป็นร้านนี้ที่ขายอาหารต่างๆ แต่ส่วนใหญ่คนที่กรุงโซลเค้านิยมทานกันตอนค่ำๆหรือสายๆกันไปเลย ร้านอาหารตอนเช้าจะหายากมาก เพราะที่เกาหลีใต้ตอนกลางวันมากกว่าตอนกลางคืนเสียอีก(เฉพาะบางฤดูเท่านั้น) ตอนที่ทีมงานเราเดินทางไปเก็บข้อมูลที่กรุงโซลเป็นช่วงฤดูใบไม้ผลิพอดี ก็เลยตอนกลางวันมากกว่าตอนกลางคืน ตามไปกินต้นฉบับเนื้อย่างเกาหลีที่โซโยซานพูดถึงเนื้อย่างเกาหลี หมูย่างเกาหลีใครที่ไม่เคยกินก็เชยมากๆว่าไหมครับ เพราะร้านต่างๆทั่วๆไปในกรุงเทพและต่างจังหวัดขายกันเพียบ วันนี้หมูหิน.คอม โดยหมูหินและหมูน้อย มีโอกาสได้พาไปชิมเนื้อย่างเกาหลีแบบต้นฉบับกันที่เกาหลีเลยครับ มาดูสิว่าจะอร่อยเท่าประเทศเราไหม ปลาซาบะย่างซีอิ้ว อร่อยนี้ที่กรุงโซลนายหมูหินพาเที่ยวกรุงโซประเทศเกาหลีใต้ อย่างที่ได้รู้กันว่าอาหารของชาวเกาหลีเค้าอร่อยและโด่งดัง เช่นเนื้อย่างเกาหลี หมูย่างเกาหลี แต่มื้อนี้นายหมูหินพาชิมปลาซาบะย่างซีอิ้วแบบฉบับเกาหลีใต้ เมืองหลวงอย่างกรุงโซล ร้านอาหารร้านนี้เป็นร้านที่ชาวเกาหลีใต้นิยมมาทานกันมาก แต่ร้านนี้คนแน่นมากพอควร ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นลำไย บ้านเวียงยองหากกล่าวถึงจังหวัดลำพูนหลายคนก็จะนึกถึงลำไยผลไม้ยอดฮิตครับ ซึ่งปัจจุบันก็มีลำไยสายพันธุ์ต่าง ๆ ออกมามากมาย แต่ด้วยภาวะเศรษฐกิจที่ถดถอย ผลผลิตทางการเกษตรล้นตลาดแถมยังขายไม่ได้ราคา นอกจากจะขายเป็นลำไยสด ๆ แล้ว หลายคนก็นำเอาลำไยมาแปรรูปเป็นสินค้าอื่น ๆ เดอะกลาสผับแอนด์เรสเตอร์รองท์เจอกันอีกแล้วนะครับเพื่อนๆ แน่นอนครับวันนี้หมูหิน.คอมจะพาเพื่อนๆไปเที่ยวกันอีกตามเคยซึ่งวันนี้เรามาเที่ยวกันแบบวัยรุ่นๆกันที่ จังหวัดราชบุรี ซึ่งถ้าจะเอ่ยถึงเอ่ย ถึง ราชบุรีแล้วถือว่าเป็นอีกจังหวัดหนึ่งในประเทศไทยของเราที่มีที่เที่ยวที่น่าสนใจอยู่มากมายหลายที่ ทั้งเที่ยวแบบเชิงธรรมชาติบุกป่าบุกเขา ข้าวหมูกรอบเจ๊จิตต์เชื่อว่าหลายคนคงเคยทาน ข้าวหมูกรอบกัน หรือบางคนก็ถือว่าเป็นเมนูสุดโปรดเลยก็ว่าได้แต่ใครเคยคิดอยากจะทำกินกันเอง บ้างไหมละครับ ซึ่งการทำหมูกรอบนั้นค่อนข้างยุ่งยากและต้องใช้ฝีมือกันพอสมควร การทำข้าวหมูกรอบก็เริ่มจากการหาหมูสามชั้น ควรจะเลือกที่มีชั้นของมันหมูหนานิดหนึ่ง ล้านส้มตำใบตองส้มตำ เป็นอาหารที่แพร่หลายและนิยมรับประทานทุกภาคของประเทศไทย เนื่องจากรสชาติที่สามารถทำได้หลากหลาย ตามใจชอบ ถือว่าเป็นอาหารที่นิยมและหาทานได้ง่าย มีประโยชน์ต่อร่างกาย คนทั่วไปมักเข้าใจว่า "ส้มตำ" เป็นอาหารพื้นเมืองของภาคอีสาน หรือของประเทศลาว แต่แท้จริงแล้ว ส้มตำถือเป็นอาหารสมัยใหม่ เย็นตาโฟเจ๊หมวย บ้านโป่ง ราชบุรีเย็นตาโฟ เป็นชื่อเรียกของ ก๋วยเตี๋ยวชนิดหนึ่ง เหมือนก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาทั่วไป แต่ที่มีความเป็นเอกลักษณ์ที่เหมือนกันในการทำ คือ ต้องใส่ซอสเย็นตาโฟ ลงไปในน้ำก๋วยเตี๋ยว ทำให้น้ำก๋วยเตี๋ยวมีสีแดง ซอสเย็นตาโฟ มีลักษณะของซอสเป็นสีแดงที่ทำมาจากเต้าหู้ยี้และซอสมะเขือเทศหรือใส่ซอสพริก พริกป่น ตามแต่สูตรใคร ไอติมปั่นเด่นไทยประเทศไทยของเราอยู่ในเขตเมืองร้อน ยิ่งหน้าร้อนอากาศบ้านเรายิ่งร้อนคูณสองเลยว่ามั้ยครับแถมด้วยปัญหาต่างๆนาๆ ไม่ว่าจะเป็นปัญหาการเมืองในปัจจุบัน ปัญหารถติด ปัญหาเศรษฐกิจโลกยิ่งทำให้อะไรต่ออะไรยิ่งดูยิ่งร้อนไปหมดว่ามั้ยครับ เพื่อนๆ คงอยากที่จะหาอะไรหวานๆ เย็นๆ เพื่อคลายความร้อนลงบ้าง ข้าวมันไก่นายฮวด ตำนานข้าวมันไก่ถ้าพูดถึง ข้าวมันไก่ ถือว่าเป็นอาหารที่ทานได้ ในทุกฤดู ไม่ว่าจะทานฤดูไหนก็อร่อยถูกปากทุกเพศทุกวัย จะทานหน้าร้อนก็อร่อยเด็ด ทานหน้าหนาว ก็ให้พลังงานอบอุ่นร่างกายได้เป็นอย่างดี เรียกได้ว่าเป็นอาหารยอดอิตติดลมบนเลยก็ว่าได้ และถือว่าเป็นอาหารที่ผู้คนส่วนใหญ่นิยมทานกันมากเพราะหาทานได้ง่าย ท่ากว๊าน Coffee & Restaurant ร้านหรูริมกว๊านพะเยา วันนี้หมูหิน.คอมกลับมาเยือนเมืองพะเยาอีกแล้ว แต่ละครั้งที่มาก็ประทับใจกับบรรยากาศสวย ๆ สายลมอ่อน ๆ ของกว๊านพะเยา วิถีชีวิตของชาวกว๊านยังเหมือนเดิมทุกอย่าง ริมกว๊านยังมีกิจกรรมยามเย็นของผู้คน ไม่ว่าจะเป็นนั่งเล่น ชมวิวกว๊านพะเยา การออกกำลังกาย มีทั้งวิ่ง เดิน รำมวยจีน เต้นแอโรบิค แถมวันนี้โชคดีที่ลานเอนกประสงค์มีตลาดนัดถนนคนเดินอีกด้วย ลูกชิ้นอันเจริญหากพูดถึงก๋วยเตี๋ยว อาหารที่เกือบจะกลายเป็นอาหารหลักของคนไทยในยุคปัจจุบันนี้ เนื่องจากเป็นอาหารที่หาทานได้ง่ายและสะดวก ทั้งอยู่ในโรงแรมระดับห้าดาว หรืออยู่ตามริมถนนทั่วไป มีให้เลือกหลากหลายรสชาติ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อ หมู ปลา น้ำตก น้ำใส ต้มยำ หรือแบบแห้ง จนมีคำกล่าวว่า เราสามารถทานก๋วยเตี๋ยวติดต่อกันสามเดือนโดยไม่ซ้ำรสชาติและประเภทได้ครับ กุ้งเต้น Deliveryทริปนี้หมูหิน.คอมพาเพื่อน ๆ มานั่งกินลม ชมวิวที่ริมกว๊านพะเยา จังหวัดพะเยาครับ ช่วงเวลาเย็น ๆ ถือเป็นช่วงเวลาของการพักผ่อน หย่อนใจ จึงเหมาะที่สุดสำหรับการหาที่นั่งสงบ ๆ ทำกิจกรรมต่าง ๆ ที่ชื่นชอบ อาจจะอ่านหนังสือ ฟังเพลง หรือออกกำลังกาย แตกต่างกันออกไป แต่สำหรับหมูหิน.คอม เมื่อมาถึงกว๊านพะเยาทั้งที หากไม่ได้กินกุ้งเต้นแล้วละก็ คงเสียดายน่าดู จิ้งหรีด ไข่ทอดทริปนี้หมูหิน.คอมพามาชิม จิ้งหรีดไข่ทอดที่ตลาดนัดถนนคนเดินริมกว๊านพะเยาครับ ซึ่งตลาดนัดแห่งนี้จะมีทุก ๆ วันศุกร์และวันเสาร์ บริเวณลานเอนกประสงค์ริมกว๊านพะเยา ตั้งแต่เวลา 17:00 – 22:00 น. ตลาดแห่งนี้ก็มีของขายทั่วไปครับ ไม่ว่าจะเป็นอาหารพื้นเมือง เสื้อผ้า ของใช้ในบ้าน เครื่องประดับต่าง ๆ รวมไปถึงเจ้าจิ้งหรีดไข่ทอดที่หมูหิน.คอมจะพาเพื่อน ๆ มาชิมครับ ขนมจีนเสวย เจ๊เเร่ ขยุ้มเส้นสมุนไพรมาอีกแล้วครับ ขนมจีน ขนมเส้น หนมเส้น ข้าวปุ้น ว่าไปแล้วไม่ว่าจะไปที่ไหนห่างไกลเพียงใดเราก็มักจะเห็นร้านขายขนมจีนและได้ กินขนมจีนรสชาติดีแทบทุกที่ เป็นอาหารที่มีอยู่ทั่วทุกภาคและมีทุกตลาดเลยก็ว่าได้ขนมจีนจึงเป็นอาหาร ประจำของท้องถิ่นโดยแยกไม่ออกครับ เขาค้อกาแฟสดตอนแรกที่หมูหินเลี้ยวรถเข้ามาจอด ก็เห็นว่าเป็นร้านกาแฟน่ารักๆเพียงอย่างเดียว แต่พอเข้าไปคุยกับพนักงาน จึงรู้ว่าที่นี่ไม่ใช่ร้านกาแฟธรรมดาๆอย่างที่คิดซะแล้ว เพราะที่นี่เค้าดำเนินกิจการโดยยึดถือ “ หลัก เศรษฐกิจพอเพียง ” โดยที่ผลิตผลทุกอย่างในร้านมาชุมชนเขาค้อ หรือไม่ก็ผลิตเอง ที่ด้านหลังของร้านกาแฟ มีอาคารหน้าตาประหลาดๆอยู่ 2 – 3 หลังที่ใช้ผลิตสินค้า และผลิตพลังงานใช้เอง โดยใช้ชื่อโครงการเต็มๆว่า “โครงการพัฒนาอุตสาหกรรมการเกษตรเขาค้อ อันเนื่องมาจากพระราชดำริ ” เมี่ยงคำสวรรคโลค สุโขทัยจังหวัดสุโขทัยคนจะไปเที่ยวช่วงลอยกระทงเป็นหลัก ปีหนึ่งจะมีก็แค่ครั้งเดียวที่จะไปเที่ยวสุโขทัยก็ตอนที่เขาจัดงานเผาเทียนเล่นไฟที่จังหวัด ซึ่งเป็นงานระดับประเทศ จริงๆแล้วสุโขทัยยังเป็นเมืองที่น่าท่องเที่ยวเพราะยังมีแหล่งท่องเที่ยวตามธรรมชาติคือเขาหลวง และอุทยานประวัติศาสตร์ เมืองเก่าแก่ของประเทศไทย ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำแดง แม่ละออก๋วยเตี๋ยว เป็นอาหารที่มีบทบาทในชีวิตประจำวันของคนไทย ณ ปัจจุบัน เป็นอย่างมาก โดยเฉพาะความที่ก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารจานเดียวที่สะดวกและรวด เร็วสามารถรับประทานเป็นอาหารจานหลักได้เลย ทั้งยังง่ายต่อการรับประทานและการปรุงแต่งรสชาติ จึงไม่น่าแปลกใจที่ก๋วยเตี๋ยวจัดเป็นอาหารยอดนิยมที่ใคร ๆ ก็รับประทาน โกปี๊ copee กาแฟโบราณ นครศรีธรรมราชล่องใต้กันอีกแล้ว,, เมืองใต้ เมืองแห่งอาหารรสจัด เครื่องเทศที่จัดจ้าน ทำให้เสน่ห์อาหารใต้เป็นที่โปรดปราณของใครหลายคน .. และ “กาแฟใต้” ก็เป็นเสน่ห์ที่ใครหลายคนหลงใหล และติดใจกับความเข้มข้นของรสชาติสายพันธ์โรบัสต้า ที่ปลูกในพื้นที่ของภาคใต้เท่านั้น ,, โดยเฉพาะเมืองชุมพร ที่เด่นดังเรื่องกาแฟเขาทะลุ* อาหารอร่อยที่มอสโควทริปนี้หมูหินจะพาไปชิมอาหารอร่อยที่มอสโควกันค่ะ มอสโควก็เป็นอีกเมืองหนึ่งที่มีความหลากหลายทางด้านอาหารการกิน ไม่ว่าจะเป็นอาหารคาวหรืออาหารหวาน ดังนั้นถ้าเพื่อนๆมีโอกาสได้ไปมอสโคว ก็อย่าพลาดชิมอาหารที่มอสโควกันนะคะ โรตีข้างโวคของอร่อยแห่งเมืองกระบี่ทริปนี้หมูหิน.คอม มาเยือนเมืองกระบี่ทั้งที ต้องสรรหาของกินอร่อยๆอีกแน่ๆ ว่าแต่ของกินเมืองใต้ มีมากมายหลายอย่าง ทั้งข้าวยำน้ำบูดู อาหารทะเล ขนมเค้ก แต่อาหารที่ผมพูดมานี้ก็ยังไม่ใช้อาหารที่จะพาเพื่อนๆไปกินครับ เพราะว่าหมูหิน.คอมจะพาเพื่อนๆไปกินอาหารว่างที่ทำมาจากแป้ง เอามาทอดแล้วราดด้วยนมข้น โรยน้ำตาลให้ออกรสหวาน เพื่อนๆคงอยากรู้แล้วใช่มั๊ยครับว่า เจ้าอาหารว่างที่ว่านี้คืออะไร อาหารว่างที่ว่า คือ โรตี ร้านอาหารเรือนแพ(ครัวสุพรรณ)วันนี้หมูหินพามาจังหวัดสุพรรณบุรีก็ไม่พลาดที่จะหาร้านอาหารเด็ดๆอร่อยๆมาแนะนำกัน บอกไว้ก่อนว่า ร้านอาหารที่หมูหินจะพามากินกันนี้ ร้านนี้เป็นร้านดังของเมืองสุพรรณเชียวล่ะ บรรยากาศเค้าก็ดี อยู่ติดแม่น้ำสุพรรณ(ท่าจีน) หากจะนับกันแล้วที่สุพรรณมีร้านอาหารที่ติดแม่น้ำไม่กี่ร้านเอง กาแฟโบราณแป๊ะหลี ตลาดคลองสวน 100 ปีคลองสวนร้อยปีตลาดสองจังหวัด แห่งเมืองแปดริ้วและสมุทรปราการ ตั้งอยู่ริมคลองประเวศน์บุรีรมย์ ในพื้นที่ 2 จังหวัดคือ ตำบลเทพราช อำเภอบ้านโพธิ์ จังหวัดฉะเชิงเทรา และตำบลคลองสวน อำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ ตลาดคลองสวนเป็นตลาดเก่าแก่ ตั้งแต่ สมัยรัชกาลที่ 5 และยั่งยืนมาจนถึงปัจจุบัน สเต๊กarollaroyปัจจุบัน สเต็ก ในบ้านเราหากินได้ง่ายมากครับ ไปทางไหนก็มีแต่สเต๊ก หากินได้ไม่ยากเลย แต่จะหากินที่อร่อยนั่นแหละ ที่หายากและนี่คือสิ่งที่ผมย้ำอยู่เสมอทุกครั้งที่ได้กินได้เที่ยว สเต็กในกรุงเทพฯ ก็เยอะมากครับ ทั้งแบบคุณภาพสูง ราคาแพง คุณภาพต่ำ ราคาถูก แต่สำหรับร้านที่มีคุณภาพสูง ราคาถูก ก็ใช่ว่าไม่มี มีครับ และในวันนี้ผมก็เจอแล้วด้วย โรตีลาดพร้าวในปัจจุบันมีการทำโรตีหลายรสชาติ ที่นิยมกันมากได้แก่การใส่กล้วยหอม (ครึ่งผล หรือหนึ่งผล) โดยนำมาสับเป็นแว่นเล็กๆ แล้วโรยไปบนแป้งโรตีขณะทอดร้อนๆ นอกจากนี้ยังมีโรตีราดแยมผลไม้ หรือใส่เครื่องปรุงรสอื่นๆ เช่น ช็อกโกแลต กาแฟ เป็นต้น อย่างร้าย “โรตีใบเตยประยุกต์” ที่หมูหินกินเที่ยว เคยแนะนำไปครั้งก่อน Treecreeper ทรีครีปเปอร์ ร้านอาหาร ใจกลางเมือง กรุงเทพท่ามกลางการจราจรที่แน่นขนัดของถนนสีลมและสาทรยามเย็นย่ำค่ำลง เพื่อหลีกลี้หนีเส้นทางที่รถไม่แม้แต่จะขยับ จึงเป็นการดีที่เราจะแวะหามุมเงียบสงบไว้ผ่อนคลาย ซึ่งสามารถรับประทานอาหารรสเยี่ยม จิบไวน์ชั้นดี สั่งเครื่องดื่มรสเลิศ หรือสั่งเบเกอร์รี่แสนอร่อยกลับบ้าน Somtumized ส้มตำมั๊ยซ์ ร้านอาหารรสแซ่บ กรุงเทพฯเพื่อน ที่ผ่านไปทางถนนรัชดาภิเษก ซอย 14ใกล้แยกห้วยขวาง (ระหว่างแยกสุทธิสารกับศูนย์วัฒนธรรมแห่งประเทศไทย)อาจแปลกใจที่มีสิ่งก่อสร้างผนังลายรากไม้ขนาดใหญ่ ความยาวเกือบ 100 เมตร แล้วทาด้วยสีม่วงคล้ำดูดำทะมึน คล้ายโกดังลึกลับ ไม่ต้องแปลกใจค่ะ ..เพราะนั่นคือหนึ่งในศูนย์การค้า ใจกลางกรุงเทพอีกหนึ่งแห่ง ข้าวแกงปักใต้ย่านรามอินทรารสเด็ดวันนี้ผมตระเวนมาหาอาหารมื้อกลางวันกินแถวๆ ชานเมือง เกือบถึงมีนบุรี นี่ล่องมาได้สักพัก สายตากวาดมองข้างทางว่าจะเจออะไรที่โดนใจบ้างมั้ย เพราะถนนแถวนี้ มันก็กว้างไกลเสียจริง เนื้อที่มันเหลือ กิโลนึงก็มีสักร้านนึง โรตีมะตะบะถนนพระอาทิตย์ เจ้าเก่าท่าพระจันทร์อาหารอิสลาม หรืออาหารของพี่น้องมุสลิม ไม่ใช่ของแปลกหาชิมได้ยากแต่อย่างใด รู้จักควบคู่กันมากับกับข้าวแบบไทยๆ มานาน เช่น แกงกะหรี่(ไก่) มัสมั่น(ไก่ เนื้อ) ก็มีคนชื่นชอบไม่น้อย ที่รู้จักกันดีที่สุดเห็นจะเป็นโรตี ที่ชาวมุสลิมกินกับแกงต่างๆ เป็นอาหารคาว แต่คนไทยกินเป็นขนม และที่แผงอาหารมุสลิมนิยมขายควบคู่กับโรตี ก็คือ "มะตะบะ" ลูกชิ้นปิ้งธงชัย ลูกชิ้นเจ้าเก่าบางลำพู ทริปนี้หมูหิน.คอมพาเพื่อนๆมาชิม ของอร่อยกันอีกแล้ว ซึ่งของอร่อยในทริปนี้ หมูหิน.คอมคิดว่าทุกคนคงจะเคยรับประทานอาหารประเภทนี้กันมาบ้างแล้ว ของอร่อยที่ว่ามานี้ เป็นของทานง่าย กินเล่นก็เพลิน หรือถ้าจะทานจริงจังก็อิ่ม ทานสะดวกอีกต่างหาก ทานบนรถก็ได้ บนเรือก็สะดวก หรือจะนั่งทานริมถนนก็ได้อีก เพราะมันคือ “ลูกชิ้นปิ้ง” นั่นเอง ช็อคโกแลตฟองดูวันนี้นายหมูหิน มีอีกหนึ่งเมนูของช็อคโกแลตมาฝากกันครับ ที่บอกเช่นนี้ก็เพราะว่า เจ้าช็อคโกแลตเนี่ยสามารถนำมาดัดแปลงทำอะไรได้หลายอย่างเลย ไม่ว่าจะเป็น ขนมเค้ก,คุกกี้ และอื่นๆ อีกมากมาย ถ้าไม่ว่าอะไรที่มีส่วนผสมของช็อคโกแลตเข้าไปนั้น ก็ถือว่าเพิ่มความอ้วนให้คุณได้เช่นกัน สฟรี พาร์เฟต์ ไอศกรีมเมนูสุขภาพ จากญี่ปุ่นในหน้าร้อนแบบนี้อาหารที่เป็นที่นิยมในการคลายร้อน คงหนีไม่พ้นของเย็น ๆ ที่จะช่วยชุ่มฉ่ำและเย็นสบาย คลายร้อน ทริปนี้ หมูหิน.คอมพามา เที่ยวห้างเซ็นทรัล พลาซ่าสาขาลาดพร้าว จากนั้นพาไปคลายร้อนกันด้วยการกินไอศกรีม พาร์เฟต์แบบญี่ปุ่นที่ไม่เหมือนที่ไหนแน่นอน ที่ร้าน สฟรี ซึ่งเป็นไอศกรีมแบบเมนูสุขภาพ เนื้ออบหยิน-หยางมีคนเคยบอกว่า นายสบายเป็นพวกพวกลิ้นจระเข้ เมื่อก่อนทำเว็บ Sabuy.com(สบาย.คอม) ก็ชอบชิมอาหาร พระนครคาเฟ่ย่างเข้าเดือนสิงหาหน้าฝน ก็เป็นธรรมดาที่ฝนต้องตก แต่!! วันนี้ฝนตกตกตกตกหนักมากเลยค่ะ หมูหิน.คอมต้องหาที่หลบฝนก่อนกลับบ้านซะแล้วค่ะ เหลียวซ้ายแลขวา เห็นตึกสีเหลืองเด่นสะดุดตา หมูหิน.คอมขอเข้าไปนั่งพักดื่มกาแฟรอฝนซาสักหน่อยแล้วกัน ถึงแล้ว ร้านพระนครคาเฟ่ แหมบรรยากาศร้านเก๋ไม่เบานะเนี่ย บรรยากาศดูน่ารัก สบายๆ โรแมนติกดีจัง ปาท่องโก๋เสวย ปาท่องโก๋เจ้าดัง เยาวราชเมื่อเดินทางถึงเยาวราช ย่านชาวไทยเชื้อสายจีน หรือที่เรียกกันว่า ไชน่าทาวน์ ก็จะเห็นร้านรวง ขายของเยอะแยะเต็มไปหมด บ่งบอกถึงนิสัยขยันขันแข็ง ซึ่งเป็นที่รู้กันดีอยู่แล้วว่าชาวจีนมักมีหัวคิดทางการค้าที่สุดยอด มีกลยุทธที่เฉียบแหลม coffee & more ร้านกาแฟ เล่นอินเตอร์เนต ฟรี กรุงเทพ สำหรับคนที่ชอบดื่มกาแฟ เป็นชีวิตจิตใจ ชนิดที่เรียกว่า “ขาดไม่ได้” ก็ต้องมีร้านกาแฟ อยู่ในใจกันบ้างแล้ว หรือที่เรียกว่า ร้านกาแฟเจ้าประจำ ,,แต่ อย่างที่รู้กันดีว่า ร้านกาแฟในปัจจุบัน ก็เปิดกันมาก และเจ๊งกันมาก เช่นเดียวกัน ,, ยากนักจะหาร้านกาแฟโดนๆ ซักร้าน ชิมบุฟเฟต์นานาชาติที่โรงแรมเชราตันกรุงเทพมีอะไรหลายอย่างที่ทุกคนอยากรู้ หมูหิน.คอม จึงเก็บข้อมูลมาให้ดู ก่อนที่ใครๆทั้งหลายจะเดินทางมาเที่ยวในช่วงปิดเทอม หรือใครๆทั้งหลายอยากมาหาประสบการณ์อย่างที่จ่างจังหวัดไม่มี มื้อเที่ยงนี้ หมูหิน.คอม พาทานอาหารบุฟเฟ่ต์ (Buffet) นานาชาติที่โรงแรมรอยัล ออคิด เชราตัน (Royal Orchid Sheraton Hotel) ที่ราคายังพอสู้ไหว และคุ้มค่า Fifty Five Restaurant centara grand Centralworld กรุงเทพเมื่อพูดถึงบุฟเฟ่ต์นานาชาติ หมูหิน.คอม ไม่พลาดที่จะพาเพื่อนๆ มาลองชิม บุฟเฟ่ต์นานาชาติที่ห้องอาหารฟิฟตี้ไฟว์ ณ ชั้นที่สูงที่สุดของโรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ เซ็นทรัลเวิลด์ ซึ่งรวบรวมสิ่งที่ดีที่สุดในโลก แวดล้อมด้วยบรรยากาศอันแสนสบาย สามารถชมวิวทิวทัศน์แบบพาโนรามิค 360 องศาทั่วกรุงเทพมหานคร โรตีใบเตยเหตุผลสำคัญประเด็นสำคัญ ที่นายหมุหิน ติดใจโรตี ร้านนี้จนต้องเก็บมาฝากทุกๆ คนนั่นก็คือ ความหลากหลายของรสชาติโรตี “ร้านโรตีใบเตยประยุกต์” แยกลาดปลาเค้า ร้านนี้เค้ามีเกือบ 50 ไส้ ปกติ เอาแบบมากที่สุดที่เคยเห็น ก็มีแค่ ไส้กล้วย ,ไส้ชอคโกแลต,ไส้ไข่,ไส้แยม ร้านแถวๆ ถนนข้าวสารมีขายเยอะแยะไป แต่มาร้านนี้บอกได้เลยว่าเลือกกันไม่ถูก เมนุเค้ามีให้ดูกันแถวยาวเปรื๊อย............... ยยย โจ๊กคลับ ห้องอาหารจีน ร้านโจ๊กไฮโซ ทริปนี้หมูหิน.คอมพาเพื่อนๆมาลิ้มรสอาหารจีนสุดอร่อย ที่รับรองว่ารสชาติไม่แพ้อาหารจีนแบบต้นตำรับในเมืองจีนแน่ๆ แล้วก็ไม่ต้องเดินทางไกลหลายล้านกิโลเพื่อที่จะไปสรรหาอาหารจีนสูตรต้นตำรับ ด้วย เพียงเพื่อนๆเดินทางมาที่ ศูนย์การค้าคริสตัลดีไซด์เซ็นเตอร์ ก็จะพบกับความอร่อยแล้ว ร้านนี้มีชื่อเสียงเรียงนามว่า “โจ๊กคลับ” นั่นเอง ร้านทำนาโฮมเตอรองท์ อาหารมังสวิรัติ ถึงแล้ว!! ร้านทำนา หมูหิน.คอมไม่ได้พาเพื่อนๆมาทำนากันที่ร้านทำนา แต่จะพาเพื่อนๆมารักษาสุขภาพด้วยอาหารมังสวิรัติที่ร้านทำนาต่างหาก ร้านทำนาตั้งอยู่ระหว่างถนนสามเสน 3 และ 5 ร้านเป็นประตูกระจก มีป้ายชื่อร้านสีเขียวใหญ่เบ้อเริ่มติดให้เห็นอยู่ หมูหิน.คอม ไม่รอช้ารีบเข้าไปในร้านเลยดีกว่า ข้าวซอยลำดวลฟ้าฮ่ามแค่ชื่อร้านก็ไม่ต้องพูดพร่ำทำเพลงให้มันมากมาย เพราะสำหรับใครที่ไปเชียงใหม่ แล้วไม่ได้ไปทานอาหารที่ร้าน ลำดวนฟ้าฮ่าม ล่ะก็เรียกว่าไปไม่ถึงหรอกนะครับ การันตีจากผมเองเพราะผมก็เป็นคนนชอบทานอาหารเหนือคนหนึ่ง ถึงแม้ว่าจะไม่ได้เป็นนักชิมมาตั้งแต่เกิด แต่ผมก็หลงใหลอาหารเมืองเหนือเอามากๆ ครับ ขนมปังเจ้าอร่อยเด็ดเยาวราช วันนี้กินอะไรกันดี? เป็นคำถามที่เกิดขึ้นบ่อยและคำตอบก็มีต่างๆนาๆ บางคนก็คิดว่าเป็นคำถามโลกแตก เพราะไม่รู้ว่าจะหาอะไรใส่ท้องกันดี แต่มีอยู่ที่หนึ่งค่ะที่ไม่เมื่อไหร่ก็มีแต่ของดี ของอร่อย น่าทานไปซะหมด แล้วก็มีให้เลือกเยอะมาก และที่นั้นก็คือ “เยาวราช” FullMoon Terrace & Bar หลายคนคงจะมีร้านประจำของตัวเองกันแล้ว,, และร้านที่หมูหินจะพาเพื่อนๆ ไป Hang Out คืนนี้ ก็อาจจะเป็นหนึ่งร้านในใจของใคร หลายๆ คน... FullMoon Terrace & Bar ร้าน Hang Out สบายๆ ริมน้ำ แถวแยกวังหิน ร้าน ณชม ข้าวซอย น้ำเงี๊ยว อาหารเหนือจากเชียงใหม่ กรุงเทพเมื่อได้ยินเสียงน้ำย่อย จากพุงน้อยๆ ....เรียกหาอาหารมาประทังชีวิตในยามเที่ยงวัน,,,ทำให้สมองต้องคิดออกหาอาหาร มากระแทกพุง ให้หยุดร้องเสียที อย่างที่ใครเค้าบอกว่า..”กองทัพต้องเดินด้วยท้อง” ทำงานแต่ละวันก็ต้องเหน็ดเหนื่อยเมื่อยล้า เราก็ต้องดูแลตัวเองด้วยการสรรหาสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับมื้ออาหารทุกวัน โดยเฉพาะต้องเป็นมื้ออาหารอร่อย เด็ด แซ่บ สะเด็ด กันไปเลย KAZOKUTEI Japanese Udon & Soba อาหารญี่ปุ่น กรุงเทพเดี๋ยวนี้ ไปไหนมาไหนก็เห็นร้านอาหารหลากหลายประเภท ที่เห็นมีมาก ก็คงจะเป็น ร้านอาหารญี่ปุ่น เกาหลี อิตาเลียน ที่มีเพิ่มมากขึ้นทุกวัน ไม่ว่าจะเป็นห้างสรรพสินค้า หรือศูนย์การค้า แม้กระทั่งริมถนนหนทาง ก็มีร้านอาหารสไตล์ฟิวชั่นให้นั่งทานเต็มไปหมด แทบเลือกไม่ถูกกันเลยทีเดียว สเต็กชั้นเยี่ยม แต่ราคาบ้านๆเย็นย่ำลงท้องชักจะเริ่มหิว อยากหาสเต็กอร่อยๆ ใส่ปากซักหน่อย แต่มีคติอยู่ว่าต้องดี อร่อย และไม่ลำบากกระเป๋าสตางค์นัก จะว่าไปแล้วสเต็ก ใครๆ ก็หารับประทานกันได้ง่ายๆ ที่ไหนๆก็มีกัน แต่ถ้าจะย่างกรายเข้าร้านสเต็กแต่ละร้าน ก็ต้องสำรวจสภาพกระเป๋าสตางค์กันซักนิดว่าพร้อมหรือเปล่า เพราะราคาแต่ละที่ไม่ใช่ถูกๆ Log Home อาหารญี่ปุ่น ปิ้งย่าง เนื้อย่าง บุฟเฟ่ต์ ทองหล่อ ถ้าจะพูดถึงอาหารยอด ฮิตติดอันดับของคนทั่วโลกแล้วหนึ่งในนั้นคงหนีไม่พ้น อาหารญี่ปุ่น เพราะอาหารญี่ปุ่นนั้นนอกจากความเป็นอาหารแล้ว ยังบ่งบอกถึงวัฒนธรรมความพิถีพิถันและความใส่ใจในการรับประทานเป็นอย่างยิ่ง ทั้งรสชาติและหน้าตาที่สวยงาม ร้านกาแฟร่ำรวย ร้านกาแฟแนวโบราณ บางกอกน้อย กรุงเทพทริปนี้หมูหิน.คอมไปเดินเล่นที่ตลาดวังหลัง เดินๆอยู่สายตาก็บังเอิญเหลือบไปมองทางด้านซ้ายมือ เห็นเป็นร้านไม้สีน้ำตาลให้อารมณ์ความรู้สึกแบบย้อนยุค พอมองป้ายชื่อร้านปุ๊ป ก็คิดทันทีเลยว่าต้องเข้าไปนั่งแน่ๆ ก็ชื่อร้านเขาเป็นมงคลน่าเข้าไปนี่ ตัวอักษรสีทองที่เขียนไว้บนป้ายสีเขียวว่า “ร่ำรวย” Pandora Bakeshop แพนโดร่าเบคช็อป ร้านเค้กโฮมเมดสำหรับเพื่อนๆ ที่ชอบความหอมหวานของเบเกอรี่ โดยเฉพาะจำพวกเค้ก หรือคัพเค้ก วันนี้หมูหินจะพาเพื่อนๆ ไป ทานเค้กน่ารักหอมหวาน ที่ร้าน Pandora Bakeshop ที่ ดิ อเวนิว แจ้งวัฒนะ กันค่ะ ,, ได้ยินชื่อก็ต้องร้องอ๋อกันแล้วใช่มั้ยคะ ก็เพราะ Pandora Bakeshop ร้านเค้กโฮมเมด เค้าโด่งดังมานานแล้วค่ะ Mille Crepe เครปพันชั้น ร้านขนมเครปน่ารักๆMille Crepe เครป (Crepe) อาหารสัญชาติฝรั่งเศษ ที่เราคุ้นเคยชื่อกันดี เครปที่ดีต้อง บาง เนื้อแป้งเบาและเนียนนุ่ม ไม่น่าเชื่อว่า จากส่วนผสมง่ายๆ จะสามารถเอามาทำเป็น เมนูต่างๆได้มากมาย Crepe ในบ้านเรา ก็คงจะนึกถึงอะไรกรอบๆ ออกแนวคล้ายขนมเบื้องซะมากกว่า ร้านบังเอิญผมเป็นคนนึงที่ หลงใหลในสเน่ห์ของผู้ชายคนนี้มานาน และเป็นแฟนพันธุ์แท้ละคร “เป็นต่อ”มากๆ “พี่อู๊ด”เค้าตลกและมีเอกลักษณ์เป็นของตัวเค้าเอง และเค้าก็ใช้ความเป็นตัวเองของเค้าทำให้เรารักเค้าและรักในเสียงหัวเราะที่เค้าสร้างให้เรา อาชายเย็นตาโฟจะบอกว่า รู้จักน่ะ มันรู้จักกันอยู่แล้วล่ะ แต่จะหาร้านที่มันอร่อยจริงๆ โดนใจจริงๆมันยากนะ อย่างว่า กรุงเทพมหานคร อมรรัตนโกสินทร์ ช่างแสนกว้างใหญ่ไพศาล แต่วันนี้ นายหมูหินเจออยู่ร้านนึง แถว ตลาดบางซ่อน เล่นเอาซ้า...หาไม่เจอ (หัวเราะ) ไม่ใช่ ไม่ได้ซ่อน ร้านเข้าหาง่ายไม่ยากเลย ริมถนนฝั่งตรงข้าม ตลาดบางซ่อนนั่นแหละ ส้มตำพลัส ร้านส้มตำไฮโซ “ส้มตำ”อาหารอีสานพื้นๆ ธรรมดาๆ ที่มีมานาน เป็นที่อกถูกใจทั้งคนไทยและต่างชาติ หากแต่เมนูที่ว่าธรรมดานั้นเมื่อได้มาเสิร์ฟในบรรยากาศ สถานที่ที่ไม่ธรรมดา ย่อมจะแตกต่างแบบไม่ธรรมดาอย่างแน่นอน ที่นี่ ร้านส้มตำพลัสจึงเนรมิตรร้านส้มตำธรรมดาให้กลายเป็นส้มตำลอยฟ้า ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ทาโร่เพ้งคิวนานพอควรแหละ เพราะแต่ละคนสั่งเบิ้ล สอง เบิ้ลสาม ก็ยังคิดในใจนะว่ามันอร่อยขนาดนั้นเลยหรือนี่ สักพัก มาแล้ว “คั่วไก่ทาโร่” น่าตาแปลก น่าทานมากไม่รอช้า เชื่อมั้ยว่า ความรู้สึกแรกคือเค้าทำได้ไงอ่ะ ทาโร่อ่ะ ลองเอามาโดนความร้อนเป๊บเดียวก็กรอบแล้ว แต่ที่นี่เค้าทำให้กลมกล่อม เนื้อเส้นทาโร่ นิ่ม เข้าไปกับเครื่องปรุงและไก่ ที่ผัดรวมกัน เรื่อง รสชาตไม่ต้องพูดถึง คำเดียวสั้น “อร่อยมาก” บะหมี่เกี๊ยวกุ้งบะหมี่ เกี๊ยว ที่เรารู้จักซึ่งเป็นเมนูอาหารที่มีนำเข้ามาจากประเทศ จีน เรียกได้ว่ามีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีนก็ว่าได้ครับ ซึ่งได้แพร่หลายไปในหลายประเทศทั่วโลก ประเทศไทยเราก็ได้ดัดแปลงเพื่อเพิ่มรสชาติให้อร่อย ตามแบบรสชาติไทยที่นิยมรับประทานกัน ทริปนี้ หมูหิน.คอม พามากินของอร่อยแถวแยกศาลาแดง พร้อมกับสักการพระบรมรูปรัชกาลที่ 6 เราพามาที่ ร้านนายเม้งบะหมี่ปู เกี๊ยวกุ้งยักษ์ แสนอร่อย สาขาแยกศาลาแดง ครับ ร้านน้ำตกสีดา ร้านส้มตำน้ำตกสีดา ข้าวเหนียว ส้มตำ ลาบ น้ำตก อาหารอีสาน ข้าวเหนียว ส้มตำ ลาบ น้ำตก และอีกสารพัดอาหารอีสาน เป็น ที่นิยมกันแพร่หลายสำหรับคนไทย เชื่อว่าหลายจังหวัดต้องมีอาหารประเภทนี้ขายอยู่แน่ๆ อย่างน้อยที่สุดก็จังหวัดละ 1 ร้านแหละน่า หมูหิน.คอมจึงอยากแนะนำร้าน “น้ำตกสีดา” ร้าน อาหารอีสานในกรุงเทพฯที่ตั้งอยู่ในตรอกวังหลัง ให้เพื่อนๆได้รู้จักกัน ร้านนี้ไม่มีน้ำตกแหล่งน้ำใดๆให้ลงเล่น ไม่มีนางสีดาในรามเกียรติ์ แต่หากถามถึงอาหารรสแซ่บหลากหลายเมนูละก็ มาถูกที่แล้ว! ตำยำย่าง บุฟเฟ่ต์โพนยางคำ ถนนรัชดาภิเษก กรุงเทพหมูหินเอาใจคนทานเนื้อ ,, พาเพื่อนๆ ไปทานบุฟเฟ่ต์ตะแกรงร้อน ที่ร้านเนื้อโคขุนโพนยางคำ มีสัญลักษณ์แดง- ขาว นามว่า “ตำยำย่าง” ร้านบุฟเฟต์กระทะร้อน หรือตะแกรงร้อนที่มีให้ลูกค้าได้เลือกสรรตามความต้องการ ข้าวต้มฟรีวันนี้ผมจะพาทุกๆ คนไปดินเนอร์ครับ แต่ไม่ใช่ใต้แสงเทียน และบรรยากาศโรแมนติกหรอกครับ แต่เป็นร้านข้าวต้ม ของคนกลางคืน ที่สำคัญฟรี ครับ ข้าวต้มฟรี ตลอดงานไม่อิ่มไม่ต้องกลับ งานนี้มีแต่คุ้มกับคุ้ม ก๋วยเตี๋ยวพริกสด ร้านก๋วยเตี๋ยวของคนนิยมความแซ่บ พูดถึงความแซ่บ ความเผ็ดร้อนแล้ว ร้อยทั้งร้อยใครก็ต้องนึกถึง “พริก” เป็นอันดับแรก ทริปนี้หมูหิน.คอม ขอเอาใจเพื่อนๆที่มีรสนิยมชื่นชอบของเผ็ดๆ แซ่บๆกันหน่อยละกันค่ะ ด้วยการพาเพื่อนๆมาทานอาหารแซ่บๆ เผ็ดๆ เรียกว่าให้เผ็ดกันตั้งแต่ชื่อร้านเลยล่ะ เพราะหมูหิน.คอมจะพามาทานอาหารกันที่ “ร้านก๋วยเตี๋ยวพริกสด” ซอยสุคนธสวัสดิ์จ้า ส้มตำปูม้าถนนจรัญสนิทวงศ์จะให้สะใจ ต้อง พริกแดง แต่ อย่างว่า พริกแดงอย่างเดียวแต่รสชาติไม่ได้เรื่องก็อีกล่ะ จะไปอร่อยได้ไง แต่ ล่าสุด ผมเจอร้านส้มตำ ร้านนึง ชื่อว่า “ส้มตำปูม้า” แค่ชื่อก็รู้ว่าคงขายส้มตำแน่นอน เพื่อนบอกนายหมูหินว่า ร้านนี้อร่อยและมีชื่อเสียงมาก ในย่านบางขุนนนท์ ใครที่อยู่ย่านนี้ ไม่รู้จักร้านส้มตำร้านนี้เป็นเชยสะบัด ข้าวต้มสุขภาพถนนท่าพระจันทร์ “ข้าวต้มสุขภาพ” ร้าน ของคุณป้า จิรภัทร สุเนตร์ เปิดมาแล้วกว่า สิบปี คุณป้าบอกกับผมว่า หลังจากที่รู้ว่าตัวเองเป็นคนที่ชอบทำกับข้าว ก็เลยคิดอยากที่จะมีร้านกับข้าวเป็นของตัวเองก็เลยเปิดร้านนี้ขึ้นมา อาหารที่นี้มีประมาณ 50 ชนิด ทุกอย่าง คุณป้าภัทร จะทำใหม่สดทุกวัน ทำทีละน้อยๆ หมดแล้วถึงจะผัดใหม่ ส่วนประเภทต้ม แกง ก็จะทำมาจากที่บ้าน b&b ice cream & water spin ไอศครีมเกล็ดหิมะอากาศ ร้อนๆเรามาหาของเย็นๆทานกันดีกว่าค่ะ น้ำแข็งดีอ๊ะป่าว,,,อิอิ ไม่มใช่แน่นอนค่ะ เพราะวันนี้หมูหินมีของใหม่มาแนะนำรับรองว่าต้องถูกใจวัยรุ่น ชาวหมูหินแน่นอนค่ะ ว่า แต่ว่าเพื่อนเคยไปเดินช้อปปิ้งแถวห้างฯเซ็นทรัลลาดพร้าวกันบ้างมั้ยเอ่ย? เป็นย่านที่วัยรุ่นเดินกันมากมาย อีกทั้งฝั่งตรงข้ามก็ยังมีคอมเพล็กซ์ที่รวมรวมของซื้อของขายของวัยรุ่นอีก เพียบเลย ร้าน แซ่บอีลี่ ทองหล่อ ร้านส้มตำไฮโซ ทายาทโออิชิอากาศร้อนๆ ,, ยามบ่าย เจ้าพุงน้อยๆ ส่งเสียงร้องเรียกหาอาหารแซบๆ,,ในเมืองศิวิไลอย่างกรุงเทพมหานคร ก็ไม่ง่ายเลยสำหรับการหาร้านอาหารอีสานรสชาติแซบ จี๊ดจ๊าด เหมือนอีสานบ้านนา.. วันนี้หมูหินพามาชิมร้านอาหารอีสานไฮโซ แดงก๋วยจั๊บญวน ก๋วยจั๊บญวนท่าพระอาทิตย์ ก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม หากพูดถึง “อาหารเวียดนาม” หลายคนคงจะนึกถึง แหนมเนืองชิ้นโตๆ กุ้งพันอ้อยชิ้นเป้ง ,, หรือสารพันอาหารเวียดนามที่เคยทานกันมาแล้ว “ก๋วยจั๊บญวน” ก็เป็นหนึ่งในเมนูของอาหารเวียดนาม ที่เป็นจานโปรดของหลายคนอีกเช่นกัน ,, วันนี้หมูหินจึงอยากจะขอนำเสนอ อาหารเวียดนาม ที่มีชื่อเมนูว่า “ก๋วยจั๊บญวณ” วังหลังเบเกอรี่“เด็กน้อยมาหาอาหน่อยซิ อยากไปหาอะไรกินอ่ะ แต่ไม่อยากขับรถกรุงเทรถติด มีอะไรน่าไปบ้างเนี่ย” พูดยังไม่ทันขาดคำ น้ำใส สวนขึ้นมา “ไปนี่เลยอา นั่งเรือไปนะ ไปท่าพระจันทร์ ตรงนั้นมีของอร่อยๆ เยอะเลย เอ่อ อา ของรางวัลแลกกัน ซื้อขนมปัง ร้านวังหลังเบเกอรี่มาฝากหน่อย ขับฝั่งไปเป๊บเดียวเอง นะ..นะ คร้าบ” EBISU SHABU เอบิสึ ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์โมเดิร์น เย็นย่ำค่ำลง เพื่อหลีกหนีจากการจลาจลที่คับค่ำของถนนสีลม สาทรและนราธิวาส เราจึงไปแวะหาร้านรับประทานอาหารเย็นสไตล์ญี่ปุ่นประเภทต้มๆ ลวกๆ กันที่ถนนจันทร์ ไม่ใกล้ไม่ไกลจากถนนนราธิวาส มาหน่อย มีร้านชาบูรสชาติญี่ปุ่นแท้ซึ่งประณีตบรรจงเลือกสรรวัตถุดิบในการนำมาประกอบอาหาร ปังเว้ยเฮ้ย ขนมปังไส้เยอะ หากพูดถึง,,ร้านขนมปังนุ่มๆ หลากไส้ กลิ่นหอม ๆ รสชาติอร่อย,, ร้านแรกที่จะต้องพูดถึง คงจะไม่พ้นขนมปังอารมณ์กวน ที่มีนามว่า “ปัง เว้ย เฮ้ย” ร้านขนมปังเมนูป้ายเหลืองอร่าม ตั้งอยู่ริมถนนเกษตร – นวมินทร์ ช่วง ตอม่อ 137- 138 และอีกหลายสาขา ไม่ว่าจะเป็น จรัญสนิทวงศ์ ซอยสามัคคี ลำลูกกา ฯลฯ ที่แต่ละวันมีลูกค้าต่อแถวยาวเหยียด แมงโก้ฟอเรสต์บาร์แอนด์เรสเตอรองท์ อาหารอร่อย ร้านป่ามะม่วงที่แสนโรแมนติก ต้องยกให้ร้านนี้ แมงโก้ฟอเรสต์บาร์แอนด์เรสเตอรองท์ ตั้งอยู่บนถนนนราธิวาสราชนครินทร์ ติดถนนใหญ่ ระหว่างซอย 15 และซอย 17 ณ ร้านอาหารแห่งนี้คุณจะได้พบกับบรรยากาศอันแสนโรแมนติก ทั้งเครื่องเรือนและเครื่องประดับตกแต่ง บ่งบอกรสนิยมอันน่ารักของผู้ชายใจดีผู้เป็นเจ้าของร้านซึ่งหลงรักรสชาติของ มะม่วงเป็นชีวิตจิตใจ โจ๊กบางลำภู"ร้านโจ๊กบางลำภู" อยู่คู่มากับ "ถนนข้าวสาร" มาเป็นระยะเวลายาวนานถึง 12 ปีแล้ว เรียกได้ว่าตั้งแต่สมัยที่ ถนนแห่งนี้ยังเป็นถนนธรรมดาไม่ได้โด่งดังมากมาย จนถึงปัจจุบัน ที่ตอนนี้ ถนนสายนี้กลายเป็นถนนสายท่องเที่ยวไปแล้ว ล้อเกวียน ร้านอาหารอีสาน วันนี้หมูหิน.คอมจะพาเพื่อๆมานั่งกินอาหารยอดฮิต กัน เรียกว่าไม่ว่าจะไปที่ไหนทั่วประเทศจะต้องมีให้กินแน่นอน นั่นก็คือส้มตำ อาหารอีสานนั้นเอง แต่เป็นอาหารที่ถูกปากคนทั่วทุกภาคเลยก็ว่าได้ วันนี้เราจะภากันไปที่แถวแยกเกษตร ไม่ใกล้ไม่ไกล เป็นราอาหารอีสานที่คนแถวนี้รู้จักกันเป็นอย่างดีถึงรสชาติความอร่อยได้รส ชาติอีสานแท้ๆเลย แถมราคาก็ยังถูกใจวัยรุ่นอีกด้วย ข้าวมันไก่รสเด็ด ร้านโกอ่างโภชนา “ข้าวมันไก่” เป็น อาหารจานเดียว และเป็นเมนูจานเด็ดของใครหลายคน,,หมูหินก็เป็นบุคคลกลุ่มหนึ่งที่มักจะสรรหา ความอร่อยให้กับปากท้องตัวเอง..จึงได้ตามหาร้านข้าวมันไก่เด็ด ๆ ที่เพื่อนๆ หลายคนแนะนำมา รวมถึงกระแสไซเบอร์ที่ต่างลงความเห็นเป็นเสียงเดียวกันว่า “ข้าวมันไก่ประตูน้ำ” เด็ดจริง!! ร้านซังฮี้ ลูกชิ้นปลา ทริปนี้หมูหิน.คอม จะชวนเพื่อนๆมาซดน้ำซุปร้อนๆ จิบกาแฟ ฟังเพลงไทยย้อนยุคกัน ณ ร้านซังฮี้ลูกชิ้นปลา ขอบอกว่าที่นี่ไม่ธรรมดาจริงๆ นอกจากจะเป็นร้านขายก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาแล้ว ด้านหน้าร้านยังเปิดเป็นร้านกาแฟโบราณอีกต่างหาก หมูหิน.คอมไม่รอช้ารีบบึ่งเข้าไปในร้านถามหาคุณพี่เจ้าของร้านทันที ขนมเบื้องไทยโบราณ แพร่งนรา เจอกันอีกแล้วนะครับเพื่อนๆ ทริปนี้หมูหิน.คอมจะพาเพื่อนๆไปทานของอร่อยๆที่หาทานได้ยากและถือได้ว่าเป็น สูตรดั้งเดิมต้นตำหรับแท้ๆไทยโบราณจริงๆซึ่งเป็นสูตรขนมเบื้องที่สืบทอดมา จากแม่สามี ซึ่งเป็นต้นเครื่องในวังของพระอนุชาในสมเด็จรัชกาลที่ 5 เลยทีเดียว ข้าวห่อใบบัวข้าวอะไร “ห่อใบบัว” รู้จักแต่ข้าวผัดเม็ดบัว แปลกใจที่ได้เห็นหน้าคร่าตาของอาหารแปลกแบบนี้ แต่ก็ไม่ได้ถึงกับแปลกมากเท่าไหร่นัก เพราะว่ามันก็แค่อาหารธรรมดาชนิดหนึ่ง แต่ที่น่าสนใจและทำให้ต้องหันมองตั้งแต่แรกเห็นก็คงจะเป็น หน้าตาและรูปลักษณ์ที่สวยงามของอาหารจานนี้นั่นเอง ร้านฮาชิ ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์โมเดิร์น หลบหนีความวุ่นวายรถติดและเหนื่อยล้ามารับประทานอาหารสไตล์ชาบูๆและเทปันยากิหรือของทอดพวกสเต็กกันที่ร้านฮาจิ เทปันยากิ แอนด์ ชาบู ที่ถนนพระราม 4 แยกกล้วยน้ำไท ด้านหน้าร้านมีที่จอดรถไว้รองรับบริการลูกค้ากว่าร้อยคัน ก๋วยเตี๋ยวไก่ตลาดศรีเขมาตลาดศรีเขมาประกอบด้วยร้านค้าต่างๆมากมาย ซึ่งมีทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน แต่เมนูเด่นที่หมูหินขอแนะนำในวันนี้ก็คือก๋วยเตี๋ยวไก่ ซึ่งไก่ที่นี่แม่ค้าก็ให้เป็นน่องกันเลยทีเดียว รสชาติของน้ำก๋วยเตี๋ยวนั้นก็เข้มข้นมาก เรียกได้ว่าถึงรสถึงชาติแบบสุดๆ บะหมี่จับกังยุคนี้เป็นยุคสมัยใหม่ข้าวของราคาแพงขึ้น กว่าเดิมมาก ยังไม่ทันผ่านพ้นเดือนเงินในกระเป๋าก็เริ่มจะละลายหายไปจนกระเป๋าแบบว่าแบน แฟบลงไปทันตา โดยเฉพาะผู้มีรายได้น้อย อย่างเรา ๆ จะจ่ายเงินอะไรทั้งทีต้องคิดแล้วคิดอีก แม้กระทั่งเรื่องอาหารการกิน ปลาท่องโก๋เสวยปาท่องโก๋ เป็นอาหารที่ทำจากแป้งสองชิ้นประกบกันแล้วทอดในน้ำมันร้อนๆ นิยมรับประทานเป็นอาหารเช้า โดยทานคู่กับ น้ำเต้าหู้ สังขยา กาแฟ โกโก้ หรือ โจ๊กก็อร่อยไม่เบา ซึ่งหาทานได้ง่ายเพราะมีขายกันเกือบทุกพื้นที่ ไม่ว่าจะเป็นตลาดโต้รุ่งหรือร้านขายทั่วไป เฉาก๊วยดอนเมืองกว่าจะออกมาเป็น “เฉาก๊วย” ที่เราเห็นๆ กันไม่ใช่เรื่อง่ายเลยนะครับขั้นตอนยุ่งยากพอสมควร คือ นำต้นเฉาก๊วยแห้งมาต้ม จนยางไม้และแพคตินละลายออกมาได้น้ำสีน้ำตาลดำ เรียกว่า ชาเฉาก๊วย จากนั้นก็กรองเอาแต่น้ำ แล้วนำไปผสมกับแป้งพืช เพื่อให้เฉาก๊วยคงตัวเป็นเจลลี่ ร้านอาหาร 9 Cafe Closet ทริปนี้หมูหิน.คอมพาเพื่อนๆมาชิมอาหารในเมืองกันค่ะ หลายคนอาจจะบ่นว่าหมูหิน.คอมก็พาไปทานอาหารในเมืองมาหลายร้านแล้วยังจะมาพูดอีก แต่ร้าน 9cafe-closet นี้เขาอยู่ในเมืองจริงๆนะ เพราะร้านนี้เขาตั้งอยู่ที่ “ทาวน์อินทาวน์” แถบศรีวราลาดพร้าวเลยล่ะ เป็นยังไงเล่า บอกแล้วว่าพามาทานกันในเมือง ในทาวน์จริงๆ หมูย่างเฉพาะกิจคงต้องมีสักมื้อที่เป็นหมูปิ้งกับข้าวเหนียวแน่นอน ส่วนสำหรับนายหมูหินแล้ว เมนูอาหารชนิดนี้ ถือว่าเลิศล้ำ เป็นเมนูประจำ ขนาดพ่อกับแม่สอนว่าอย่ากินข้าวเหนียวมากนะลูก เพราะมันเป็นสารละลายดั้ง ผมยังไม่เชื่อเลย จนโตขนาดนี้แล้วก็ยังกินเป็นประจำเลย เจ๊อ๋อย ก๋วยเตี๋ยวเกี๊ยวฟรี ท่าพระจันทร์อีกแล้วครับ….อีกแล้ว ทริปนี้หมูหิน.คอมขอพาเพื่อนไปชิมของอร่อยๆแถวท่าพระจันทร์ย่านที่คนกรุง นิยมไปกินอาหารเพราะที่นี่เขามีอาหารอร่อยๆให้เลือกมากมายจริงๆแต่วันนี้หมู หิน.คอม ขอแนะนำร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำร้านหนึ่งซึ่งมีชื่อเสียงม๊ากมาก คนแถวนั้นรู้จักกันดีในนามก๋วยเตี๋ยวเกี๊ยวฟรี สยามก๋วยเตี๋ยวดู๋ดี๋ถ้าเอ่ยถึงแหล่งท่องเที่ยวที่สุดฮิป และฮิตที่สุดของเหล่าวัยรุ่นทั้งหลาย ย่อมไม่มีใครที่จะไม่รู้จักที่แห่งนี้แน่นอน ใช่แล้ว! ศูนย์การค้าสยาม นั่นเอง และในวันนี้นายหมูหินก็พาทุกท่านมาสยาม แหล่งท่องเที่ยวที่เป็นที่รู้จักและมีชื่อเสียงมากที่สุดในแวดวงวัยรุ่นไทยบ้านเรา ทั้งเรื่องของแฟชั่น เสื้อผ้า การแต่งกาย อาหาร-การกิน ปลาทูเเม่กลอง ร้านหน้าบ้านแม่กลองอุดมสมบูรณ์ไปด้วยอาหารทะเลนานาชนิด เมื่อเอ่ยถึงแม่กลองคนก็มักจะสงสัยกันว่าแม่กลองนี่มันจังหวัดอะไรกันแน่ ระหว่างจังหวัดสมุทรสงครามกับสมุทรสาคร หมูหิน.คอมก็ต้องขอย้อนไปให้รู้ถึงชื่อแม่กลองก่อน แม่กลองเป็นชื่อของแม่น้ำแม่่กลอง เค็กอร่อย Fairy Cakes & Patisserie ร้านเค็กแถวศาลาแดงวันนี้หมูหินเอาใจคนชอบสีชมพู หวานแหวว สีน่ารัก ๆ โดยเฉพาะ สีชมพูที่เค้าบอกกันว่า ถ้ามี “โลกสีชมพู” ก็คือ โลกแห่งความสดใส มองอะไร อะไร ก็เพลิ๊น เพลิน ด้วยเหตุนี้ หมูหินจึงต้องดั้นด้นหาร้านเค้กน่ารัก ๆ อย่าง Fairy Cakes & Patisserie มาให้เพื่อน ๆ ได้ลองไปนั่งชิลล์ ชิมความหวานของคัพเค้กน่ารัก ๆ น้ำขมยาบางรัก น้ำยาขมตราฮั่วโท้ บางรัก กรุงเทพวันนี้หมูหินดอทคอมเอาใจแฟนๆเวปไซด์ พาไปเที่ยวแบบรักและห่วงใย ใส่ใจสุขภาพกันที่บางรัก (รักนะ จุ๊บ จุ๊บ) ปัจจุบันนี้ มีผลการวิจัยมากมายที่บ่งชี้ว่าคนเรานั้นล้มป่วยเนื่องจากปัญหาสุขภาพเพิ่ม ขึ้นอย่างต่อเนื่อง หมูหินจึงอยากร่วมเป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยให้ทุกคนมีสุขภาพที่ดี แข็งแรง และอยู่ท่องเที่ยวบนโลกกว้างกับเราไปจนแก่จนเฒ่า มูมมามพาร์ค ร้าน Moom Muum ร้านอาหารอร่อยที่กรุงเทพ มาแล้วๆ หมูหินมาแล้วค่ะ ,,วันนี้จะพาเพื่อน ๆ ไปเดินเล่น คริสตัลพาร์ค รามอินทรา,, เห็นเค้าว่ากันว่า เป็นแหล่งช็อป แหล่งชิม ที่ยิ่งใหญ่ไม่แพ้ ห้างสรรพสินค้าใหญ่ๆ ทั่วไป.. ที่สำคัญ ไฮโซ หรูหรามาก อดใจไม่ไหวเลยต้องไปดูด้วยตาซะหน่อยว่า ,,คริสตัล พาร์ค ที่ว่าเนี่ยมันเด็ดจริงเหมือนเค้าว่ารึเปล่า? ร้านกาแฟวีวี่ ร้านกาแฟริมแม่น้ำเจ้าพระยาใคร ที่กำลังมองหาร้านกาแฟนั่งแช่แบบสบายๆ บรรยากาศงดงาม นั่งนานไม่โดนไล่ หมูหิน.คอมมีร้านหนึ่งมานำเสนอเพื่อเป็นทางเลือกให้เพื่อนๆที่มีคุณสมบัติ ดังกล่าวแวะมาชิม มาแช่กันแล้วค่ะ ร้านที่ว่านี้มีนามว่า “ร้านวีวี่” ร้านกาแฟน่ารักๆ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา กระเพาะปลารสเด็ด กระเพาะปลาเจ้าเก่า เจ๊แดง บะหมี่กวางตุ้ง หิวๆๆๆๆ เย็นนี้ไม่ร็จะกินอะไรดี รถก็ติดไม่อยากไปไหนไกล แถวๆนี้มีอะไรให้กินกันบ้างน๊า..? เดินไปเดินมาก็เห็นร้านขายบะหมี่หน้าปากซอยเจ้าเดิมที่เคยกินบ่อยๆ ร้านนี้แล้วกัน อร่อยดี , , , อ่ะฮ่า อย่าเพิ่งสงสัยว่าหมูหินอยู่ที่ไหนที่มีบะหมี่อร่อยด้วย เพราะเราอยู่กันที่ถนนลาดพร้าว หน้าปั๊มปริโตนัส The View ร้านอาหารเดอะวิว อันว่าถนนสายแรกของประเทศไทย คงหนีไม่พ้นถนนเจริญกรุง ซึ่งเป็นถนนสายแรกที่ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อรองรับการขยับขยายความเจริญรุ่งเรืองทางการค้าในยุคอดีต ถนนสายนี้จึงถูกอัดแน่นไปด้วยความทรงจำอันแสนงดงามจากอดีตจนถึงปัจจุบัน และ ณ ที่สุดปลายของถนนสายนี้ ผัดไทยถนนข้าวสาร ถนนคนเดินที่ตรอกข้าวสาร เมื่อพระอาทิตย์ตกดิน หมูหิน.คอมก็มีโอกาสมาเดินเที่ยวเล่น ชมแสงสี มองนักท่องเที่ยวไปเรื่อยเปื่อย ตามถนนข้าวสาร สองข้างทางนอกจากจะมีร้าน อาหาร ผับ บาร์ เรียงรายแล้ว ตรงพื้นถนนก็มีร้านเสื้อดีไซด์สวยๆ เครื่องประดับเก๋ๆ รองเท้าเท่ๆ ร้านขายแผ่นซีดี ตลอดเส้นถนนข้าวสารแห่งนี้ ให้นักท่องเที่ยวได้เดินเลือกซื้อของที่ถูกใจกันไปคนละไม่คนละมือ พิซซ่าคาเฟ่ในประเทศไทยนั้นเริ่มรู้จัก พิซซ่า หลังช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง ชาวอเมริกาเป็นคนนำเข้ามา และเริ่มแพร่หลายหลังจากนั้นเป็นต้นมา แต่ก่อนอาจจะหาทาน ได้แต่ในห้องอาหารอิตาเลี่ยน แต่ปัจจุบันสามารถหาทานได้ง่าย จาก ร้านพิซซ่าในห้างสรรพสินค้าทั่วไป ขนมจีนสี่ภาค & ต.ตาสว่าง ซอยละลายทรัพย์ สีลมขนม จีนเป็นอาหารไทยพื้นบ้านที่มีอยู่ทุกภาค ทั้งในประเทศไทยและประเทศเพื่อนบ้าน เพราะเส้นขนมจีนมีทั้งในลาว เขมร พม่า เวียดนาม จีนและไทย เส้นขนมจีนทำจากแป้งข้าวที่นำมาทำเป็นเส้น ส่วนชื่อขนมจีนนั้น ปรากฏว่าไม่มีความเกี่ยวพันกับความเป็น"ขนม"หรือคำว่า"จีน"เลย ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ทาโร่หนึ่ง......ย่าน สอง..ย่าน เอ้า! วันนี้นายหมุหินขอพาไปตะลุย สาม ..ย่าน ต่างหาก ย่านเก่าแก่ของคนเมืองกรุง อยู่แถวๆ มหาวิทยาลัย จุฬาลงกรณ์ นี่เอง ไม่ใกล้ไม่ไกล ธรรมดาแล้วนี่เวลาที่นายหมูหินมาแถวนี้ ก็มักจะมาแถวๆ พารากอน หรือมาเดินลดอายุแถวๆ สยามสแควร์ มากกว่า(ฮ่า ฮ่า) วันนี้เจอแหล่งให่ของกินเพียบเลย ตรงที่หมูหินายืนอยู่นี้ เรียกว่า ตลาด..... หมูย่างน้ำผึ้งร้านคุณสุมณฑาอั้ม...อั้ม.... หนึ่งชิ้นเข้าปาก พร้อมข้าวเหนียวหนึ่งกำปั้น เนื้อของหมูย่างร้านนี้ ออกรสชาติ หวาน หอม เนื้อนุ่ม เหนียวพอประมาณ อร่อยนะ อร่อยเลยล่ะ กินไปเรื่อยๆ สงสัยว่า ขีดเดียวจะคงไม่พอซะแล้ว ผมก็เลยกะว่าจะสั่งกลับบ้านด้วย แต่หันเหลียวเหลียวมา ร้านนี้ เค้ามีขายอีกเยอะเลย ร้านส้มตำลำซิ่ง สารพัดตำ อาหารอีสาน กรุงเทพถ้าหากพูดถึง ”อาหารไทย” รสชาติดี ถูกปาก ของคนไทย,, “อาหารอีสาน” ก็คงเป็นหนึ่งในประเภทอาหารเมนูเด็ดฃ เมนูแรก ๆ ประจำวันของคนไทย คนต่างชาติหลายคน โดยเฉพาะกับอาหารรสชาติแซบ ๆ อย่าง ส้มตำ คอหมูย่าง น้ำตก ต้มแซ่บ สุดยอดอาหารอีสานโคตรอร่อย ที่มีให้เลือกทานได้ตั้งแต่ระดับภัตตาคาร จนถึงร้านรถเข็นข้างทาง ไอศกรีมกะทิ เอื้ออาทร ลุงเริญ สมิหลา ที่จังหวัดสงขลาถ้าพูดถึงผู้ชายอารมณ์ดี เพื่อนๆ ก็คงต้องรู้ว่า ผู้ชายอารมณ์ดีมีลักษณะอย่างไร ,, อาจจะนึกถึงผู้ชายตัวขาวอ้วน ติดตลก อมยิ้ม หัวเราะบ่อยๆ, อยู่ใกล้แล้วมีความสุข หรืออาจจะจินตนาการตามความชอบใจของแต่ละคน ,, แต่ หลายคนคงสงสัย... ว่า แล้ว อะไรคือ…ไอติมเอื้ออาทร? วันนี้หมูหินจะขออาสาพาไปล่องใต้ ที่หาดสมิหลา จังหวัดสงขลา หาผู้ชายอารมณ์ดี กับไอติมเอื้ออาทรกันค่ะ ,, ขนมจีบหัวมุมถนน อร่อยยามค่ำคืนที่มาเก๊าหากไม่ลองก็ไม่รู้ ใครที่มีโอกาสได้เดินทางไปเที่ยวมาเก๊าก็ลองแวะไปชิม “ขนมจีบข้างถนนมาเก๊า” ที่นายหมูหินแนะนำก็แล้วกันครับ นายหมูหินรับรองไม่ผิดหวังแน่ เพราะเราไปฝังตัวเก็บข้อมูลท่องเที่ยวอยู่ที่มาเก๊ามาเกือบเดือน เพื่อจะได้เอาการท่องเที่ยวที่เที่ยวแบบหมูหินมาฝากกัน เผื่อว่าใครอยากที่จะไปอย่างไม่ง้อทัวร์กันบ้าง เพราะมาเก๊าเดินทางมายากอย่างที่คิด เป็ดย่างมาเก๊าครั้งนี้หมูหินพามาทานอาหารไกลกันถึงมาเก๊า ซึ่งแน่นอนว่าเพื่อนๆคงเดาออกว่าเมนูแนะนำก็คือ เป็ดย่าง เป็ดย่างที่นี่ย่างกันสดๆทุกวัน และคัดสรรเป็นอย่างดีก่อนนำมาย่าง ดังนั้นเพื่อนๆหายห่วงเรื่องคุณภาพได้เลย ที่สำคัญเป็ดย่างที่นี่รสชาติดีมาก คาเฟ่นาทา ร้านกาแฟแบบมาเก๊าร้านนี้เจ้าของร้านสามารถพูดภาษาไทยได้นิดหน่อย เค้าถามว่าเราเป็นคนไทยหรือ เราก็บอกว่าใช่แล้วเค้าก็ยิ้มใหญ่เลย เค้าบอกว่าคนไทยมาเที่ยวเยอะนะมาเก๊าเนี่ย ส่วนอาหารในร้านนี้เราก็ถ่ายรูปมาให้ท่านๆได้ชมกันลองดูว่าน่าทานไหม แต่นายหมูหินการันตี โดยเฉพาะทาร์คไข่ที่เป็นขนมที่ไม่ควรพลาดเวลามาเที่ยวมาเก๊าเลย สมชายกาแฟสด สุดยอดกาแฟสดของสังขละบุรีเช้านี้หมูหินไปเที่ยวตลาดมอญ ที่ชาวมอญฝั่งหลวงพ่ออุตตะมะ เดินมาชื้อของ ซื้ออาหาร ปลา และหมูหินก็ได้ไปชื้อปลาจะระเม็ดดำมาด้วย 1 ตัว ตังละแปดขีดได้(ถ้าจำไม่ผิดนะ) ทีแรกเลยก็เข้าไปร้านอาหารของชาวมอญ ซึ่งจะขายอาหารแกงมอญเป็นหลัง จะให้เขาทำปลาให้กินก็ไม่สะดวก เปี๊ยกข้าวมันไก่ 30 ปีเมืองกาญว่าด้วยเรื่องข้าวมันไก่ใครๆก็ต้องรู้จัก แต่ถ้าบอกว่าร้านที่ขายมาแล้วกว่า 30 ปีล่ะ อู้หูๆๆๆๆ หายากครับ ฝีมือต้องเจ๋งจริงๆ จิตใจต้องแน่วแน่มาก ยืนหยัดอยู่เคียงข้างไก่ ตลอดทั้งวัน 30 ปี เต็มๆ และแล้ว เราก็มาพบเขาจนได้ ผาตาดวัลเล่ย์ รีสอร์ท ทองผาภูมิ กาญจนบุรีทุกครั้งที่ออกเดินทาง ความตั้งใจ ตั้งมั่น มักจะทำให้เราละเลยบางอย่างไปอย่างไม่รู้ตัว เพระาฉะนั้นการเดินทางสู่ จังหวัดกาญจนบุรีในครั้งนี้ หมูส้ม และเพื่อนสาว อย่าง ดิ่วดิ๊ว ขอเดินทางแบบ ชิว ชิว ไม่ต้อง กะเกณฑ์อะไร นอกเสียจาก อาหารปะทังชีวิตให้ครบมื้อ และที่ซุกหัวนอนเพียงเท่านั้น พาชิมอาหารเช้าชาวพม่าและมอญ เที่ยวตลาดเช้าชาวสังขละบุรีตลาดยามเช้าเริ่มตั้งแต่ตีห้า จะมีกาแฟร้อน ปาท่องโก๋ขาย และก็จะทยอยเปิดกันไป หากมาถึงสักเจ็ดแปดโมงเช้าอย่างหมูหิน มาชิมก็กำลังดีครับ กำลังคึกคัก ได้เห็นชาวบ้านซื้อหาของสดของแห้ง เห็นเขาเทินของไว้บนหัว ใส่แป้งทะนาคาที่แก้ม ดูแปลกตาจริงๆ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อห้วยพลูนานๆครั้งจะพบจอมยุทธ์กลางหุบเขาที่เก่งกาจวิชาทำก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น เนื้อตุ๋น ประสบความสำเร็จได้รวดเร็วเพียงแค่ปีเดียวเป็นที่รู้จักเรื่องลือของทุกคน จากการฝังตัวเที่ยวตะเวนชิมอาหารเลิศรสของเมืองกาญจน์ เราได้ทราบจากชาวบ้านว่า มีก๋วยเตี๋ยวอยู่จ้าวหนึ่ง ที่ย้ายมาจากที่อื่นๆ เปิดไม่กี่เดือน คนกาญจน์รู้จักกันหมด และจัดให้ความอร่อยอยู่อันดับหนึ่งเลยทีเดียว ก๋วยเตี๋ยวจ้าวนี้คือ อาหารป่าป้ายูรด้วยคุณภาพอาหารอร่อย กับราคาที่แสนถูก ทำให้ได้ขึ้นทำเนียบความอร่อยอันดับที่หนึ่งในใจหมูหิน.คอมไปเลย ว่าแล้วก็ถ่ายรูปคู่ไว้กับป้ายูรไว้เรียบร้อย ให้ร้านข้าวราดแกงร้านนี้เป็นอันดับหนึ่งของเมืองกาญจนบุรี ตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป เอ้อาหารป่ากบแต่ละชิ้นไม่มีคาวเลย ผมตามไปดูในครัว เห็นเขาลวกก่อน และผัดด้วยไฟแรง ที่สำคัญอาหารทุกจานต้องชิมเองทุกครั้ง หมูหินเห็นบางร้านนะทำอาหารแบบไม่ชิมตักใส่จานมาให้เราเลยก็มี กบผัดกระเพราะร้านนี้อร่อยมาก จะแกล้มเหล้า หรือจะคลุกกับข้าวสวยร้อนๆ ก็สุดยอดทั้งนั้นครับ สุดยอดของก๋วยเตี๋ยวเป็ด และเป็ดย่างต้องที่ เป็ดย่างแสงจันทร์สุดยอดของก๋วยเตี๋ยวเป็ด และเป็ดย่างต้องที่ เป็ดย่างแสงจันทร์ แต่ละจังหวัดก็จะมีของอร่อยๆ แต่ละอย่าง จังหวัดจันทบุรีก็ก๋วยเตี๋ยวหมูเรียง แต่วันนี้หมูหินแนะนำเป็ดย่างซะอย่างนั้น เหตุที่ต้องแนะนำเพราะร้านนี้เขาอร่อยเหลือเกิน กินอย่างงัยๆ ก็อร่อยๆ ในที่สุดต้องหยิบกล้องคู่ใจมาถ่ายรูปแนะนำให้เพื่อนๆลองไปชิมกันดูบ้างครับ จันทรโภชนาครัวของแต่ละภูมิภาคนั้น แตกต่างกันไปตามวัฒนธรรมการกินและสิ่งแวดล้อมของแต่ละท้องถิ่นนั้น ๆ ครัวทั้งสี่ภูมิภาคของไทยมีความเหมือนกันคือ เป็นครัวที่ผสมผสานไปกับสิ่งแวดล้อมและทรัพยากรที่มีอยู่ในท้องถิ่นจนกลายมา เป็นครัวอาหารที่มีรสชาติดีและเป็นเอกลักษณ์ประจำภูมิภาค ก๋วยเตี๋ยวเป่าปาก หมูหมัก หมูตุ๋น เอ็นตุ๋นก๋วยเตี๋ยว น้องใหม่ของวงการที่กำลังมาแรงแซงทางโค้งในปัจจุบัน ด้วยรสชาติของ หมูหมัก,หมูตุ๋น,เอ็นตุ๋น ที่รสอร่อยแซบเหลือหลาย ตอนนี้มีสาขาเกือบทุกภูมิภาคของเมืองไทย ในชื่อของ ก๋วยเตี๋ยวเป่าปาก ชื่อแปลกแถมอร่อย ไปไป ไปอิ่มอร่อยกันแบบราคาชาวบ้าน ร้านอาหารปั้นจิ้มและในวันนี้ ผมก็จะเข้าไปหาเมนูเด็ด ของ ร้านอาหารที่เก่าแก่ร้านหนึ่งในจังหวัด จันทบุรี เปิดให้บริการมานานกว่า 10 ปี คนเมืองจันท์เค้าบอกว่า ทุกคนต้องรู้จักร้านอาหารร้านนี้แน่นอน “ปั้นจิ้ม” ชื่อก็บอกแล้วครับว่า เป็นอาหารชนิดไหน จิบกาแฟอารมณ์ดีที่ Doi Chang Coffee ริมทะเลสาบทุ่งนาเชยนายหมูหินไปเที่ยวเกาะช้างมา ก็เลยพาหมูน้อยแวะไปชิมกาแฟแสนอร่อยที่เมืองจันทบุรี ก็ขับกลับมากรุงเทพจากเกาะช้างมาไม่ถึงครึ่งทางก็ชักอยากจะกินกาแฟเสียแล้ว(นี่ขนาดกินกาแฟที่โรงแรมมาแล้วนะเนี่ย)ก็ เลยแวะจันทบุรีเสียเลย เพราะเมื่อ 2 ปีที่แล้วมา นายหมูหินและหมูน้อยได้มาเที่ยวเกาะช้างนี่แหละนึกอยากกินกาแฟอีกก็เลยแวะมา จังหวัดจันทบุรี ถึงคราวนี้ก็เฉกเช่นเดิม นึกอยากย้อนอดีตเลยแวะจิบกาแฟแสนอร่อยจังหวัดจันทบุรีเสียเลย ร้านอาหารปีระกาแค่ชื่อก็น่าสนใจ ความจริงผมเองก็ไม่ได้ตื่นเต้นอะไรมากนักหรอกครับ มันก็คงเหมือนร้านอาหารปกติทั่วไป แต่ที่ผมอยากไปเยือนนั่นก็คือ ในเมื่อผมมาถึงถิ่นแล้ว ผมจะไม่เชื่อคนถิ่นเลยเหรอ อีกอย่าง มันเกี่ยวอะไรกับไก่หรือเปล่า เค้าถึงตั้งชื่อร้านว่า “ปีระกา” ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงพระยาตรัง อร่อยมานานกว่า 30 ปี จันทบุรีมีร้านอาหารที่อร่อยๆ หลายร้านครับ แต่ที่หมูหินแนะนำวันนี้คือก๋วยเตี๋ยวหมูเลียง เพราะเป็นก๋วยเตี๋ยวที่มีชื่อเสียงไปทั่วประเทศไทย ใครได้มาเมืองจันก็มักจะต้องกินให้จงได้ ด้วยความที่เมืองจันท์มีพืชชนิดหนึ่งคล้ายข่า เรียกกันว่า
Mulligan's irish barมัลลิแกนส์ไอริชบาร์แอนด์เรสเตอรองท์ Mulligan's Irish Bar & Restaurant สไตล์ไอริช บรรยากาศสบายๆ อาหารอร่อย แมนูแนะนำ บั๊พฟาโลชิกเก้นวิงก์ Buffalo Chicken Wings with Spice, มัลลิแกนส์ฟิชแอนด์ชิพ Mulligan's Fish & Chips, ริบอายส์สเต็ก Rip-Eyes Steak, บาร์บีคิวพอร์กริบส์ BBQ Pork Ribs, มัลลิแกนส์ซิกเนเจอร์สิงคโปร์เคอรี่ Mulligan's Signature Singapore Curry, โฮมเมดแอปเปิ้ลทาร์ต Home-Made Apple Tart R Bar Pub & Restaurant หมูจูพาเที่ยวผับแห่งใหม่ใจกลางเมืองที่R Bar Pub & Restaurant อยู่บริเวณชั้นล็อบบี้ของโรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์ เหมาะสำหรับการสังสรรค์ปาร์ตี้และนัดแฮงค์หลังเลิกงาน ตกแต่งสไตล์ Comtemporary โมเดิร์นหรูๆ นั่งแบบสบายๆ พร้อมโชว์ที่น่าตื่นตาตื่นใจ หากง่วงก็สั่งกาแฟมาจิบเบาๆ แถมมีเค้กหลากชนิด ให้ได้ลิ้มลองความอร่อยอีกด้วย ราชาหมูสะเต๊ะ ซ้อเกตขึ้นชื่อว่าหมูสะเต๊ะ แน่นอนว่าเป็นอีกอาหารจานโปรดที่ขึ้นชื่ออีกอย่างหนึ่งของเพื่อน ๆ ชาวหมูหินดอทคอมอย่างแน่นอน ทั้งอร่อย ทั้งรับประทานง่าย และยังหาทานง่ายอีกด้วย วันนี้หมูเกียรมาเยือนที่ จ.น่านแห่งนี้ เลยมองหาร้านอาหารที่อร่อยและน่าสนใจ เผอิญไปสะดุดที่ร้านอาหารร้านหนึ่ง ชื่อร้าน “ราชาหมูสะเต๊ะ” The Anna Restaurant & Art Gallery ตอนที่ 2ร้าน The Anna Restaurant & Art Gallery ถือว่าเป็นร้านที่ตกแต่งได้สวยงามดูดีมีสไตล์จึงทำให้มีละครมาถ่ายทำที่ร้าน มากมาย อาทิ ดอกส้มสีทอง , เส้นตายสลายโสด , เพลิงทรนง เป็นต้น แค่ฟังชื่อเรื่อง ก็รู้แล้วว่าร้าน The Anna Restaurant & Art Gallery เขาแน่แค่ไหน เพราะไม่งั้น ก็ไม่มีละครดังขนาดนี้มาใช้สถานที่แน่นอน The Anna Restaurant & Art Gallery ตอนที่ 1 วันนี้หมูหินดอทคอม จะพาเพื่อนๆ มาสัมผัสกับร้านอาหารชื่อดังที่มีความโดดเด่น และมีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง เพราะแค่ฟังชื่อ ก็เก๋ไม่เหมือนร้านไหนๆ The Anna Restaurant & Art Gallery ฟังแล้วคุ้นๆหูกันบ้างเปล่า ร้าน The Anna Restaurant & Art Gallery เป็นร้านที่มีลักษณะภายนอกเป็นบ้านเก่าๆเป็นเรือนไม้สักโบราณ Living Room Hua Hin Bistroทริปนี้หมูหินดอทคอมพาเพื่อน ๆ มากินเที่ยวที่หัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ค่ะ ถ้าพูดถึงหัวหินต้องนึกถึงที่พักสะดวกสบาย อาหารทะเลที่สดใหม่ ร้านอาหารรสเด็ดบรรยายกาศดีที่ขึ้นชื่อมากมาย วันนี้หมูจูอาสาพาเพื่อน ๆ ชาวหมูหินมาสัมผัสร้านอาหารบรรยากาศชิลล์ ๆ สบาย ๆ สไตล์ วินเทจ ร้านอาหารเฮือนฮอม จ.น่านร้านอาหารเฮือนฮอม ที่หมูหินมาชิมวันนี้เป็นร้านขนาดกลางๆ เปิดขายทุกวันตั้งแต่สิบโมงเช้า ถึงบ่ายสามโมงเย็น ตั้งอยู่ตรงข้ามห้างดีเบสที่เป็นโรงหนังที่เดียวของเมืองน่าน เส้นทางระหว่างวัดมิ่งเมืองกับวัดภูมินทร์ ร้านนี้เจ้าของร้านเป็นคนเมืองแท้ๆ ชื่อว่า พี่สงกรา กาแฟสดดอยช้างสุดยอดร้านกาแฟสดแห่งจันทบุรี ต้องที่กาแฟสดดอยช้างเท่านั้น กาแฟดอยช้าง เป็นกาแฟที่ปลูกจากดอยช้าง จังหวัดเชียงราย กาแฟดอยช้างจัดตั้งเป็นบริษัทและมีการส่งเมล็ดออกไปทั้งในและต่างประเทศ สำหรับวันนี้หมูหินเดินทางมาถึงจันทบุรี ร้านกาแฟ Coffee Hutหมูหินพาเที่ยวจังหวัดน่าน เช้านี้เราไปตลาดเช้าเวียงสากัน ก็เลยลองหาดูร้านกาแฟสดที่อร่อยๆ แต่ก็ไม่มี มีคนข้างๆผมเค้ากระซิบว่าที่ปั๊มเชลล์เวียงสาทางออกไปเมืองแพร่เค้ามีร้านกาแฟสดอยู่ ได้ข่าวมาว่าอร่อยเหมือนกัน ... The Wine BarThe Wine Bar สวรรค์แห่งใหม่ของคนรักไวน์ ใจกลางกลุง ทองหล่อซอย 10 สำหรับผู้ที่นิยมชมชอบในรสชาติของไวน์กับบรรยากาศ Hang out มันส์ ๆ ติดกลิ่นอายอังกฤษนิด ๆ ต้องไม่พลาดร้าน ร้านอาหารแซ่บอีลี่หมูหินดอทคอม ได้โอกาสมาทานอาหารแถวย่านทองหล่อ เป็นร้านอาหารอีสาน แต่ไม่ใช่เป็นแค่อาหารอีสานธรรมดาๆทั่วๆไปอย่างที่เคยเจอ อาหารพื้นเมืองใต้เมืองภูเก็ต ต้อง “ ร้านอาหารระย้า ” หลังจากที่หมูเกียร์ และ หมูจูนพาเพื่อนๆ ไปตระเวนเที่ยวรอบจังหวัดภูเก็ต กันมาแล้ว หมูเกียร์และหมูจูน จะพาเพื่อนๆ ไปทานอาหารพื้นเมืองใต้ ที่จังหวัดภูเก็ต ซึ่งเป็นร้านที่มีชื่อเสียงโด่งดัง และอาหารอร่อยที่สุดก็ว่าได้ ร้านอาหารรสเด็ด ที่ว่านี้ ชื่อ “ร้านระย้า” Scoozi Pizza Scoozi Pizzeria สกูซี่พิซเซอเรีย ซอยสุขุมวิท 20 พิซซ่าเตาถ่านสูตรต้นตำรับอิตาเลียน ร้านนี้เป็น Pizza แบบแป้งบางต้นตำรับ Italian Style ราคาไม่แพง ส้มตำมั๊ยซ์ @ Mansion7ส้มตำมั๊ยซ์ @ แมนชั่น 7 ตั้งอยู่ภายในอาคารหลังสีม่วงการตกแต่งร้านนั้น ออกแบบให้ดูเรียบง่ายสไตล์พื้นบ้านผสมผสานกับความทันสมัย การใช้วัสดุในการตกแต่งของที่นี่จึงใช้ไม้ตัดกับพื้นปูน ทูเดย์สเต็ก (Today Steak)สเต็กสามย่านชื่อดังที่หลายๆคนรู้จักกันดีในนาม "Today Steak" ค่ะ ร้านนี้เดิมเคยตั้งอยู่ที่ ตลาดสามย่านเก่า อาหารอร่อย ราคาเกินคุ้ม ไปชมกันดีกว่าค่ะ ว่าจะน่าทานและอร่อยอย่างที่เค้าล่ำลือมากแค่ไหน ขนมอาโป๊งป้าสุณี จ.ภูเก็ต อาโป๊ง เป็นขนมพื้นเมืองที่ชาวภูเก็ตนิยมทานกับน้ำชายามเช้า ความอร่อยอยู่ที่ความบางกรอบของเนื้อขนม แต่ตรงกลางหนานุ่ม สำหรับขนมอาโป๊งร้านป้าสุณีนั้นมีรสชาติหอมหวาน กรอบอร่อยจนขึ้นชื่อ หมี่หุ้นกระดูกหมูหมี่หุ้น คือเส้นหมี่ของชาวภูเก็ตที่มีเส้นขนาดใหญ่ นำมาผัดกับน้ำซุปกระดูกหมู ซีอิ้วขาว น้ำตาลทรายแดง โรยหน้าด้วยหอมเจียว และใบกุ๋ยใช่ซอย โอ๊ะเอ๊ว สวัสดีเพื่อนๆชาวหมูหิน.คอมที่น่ารักกันทุกคนกลับมาพบกับหมูเกียร์กันอีกเช่นเคย วันนี้หมูเกียร์อยู่ที่ประเทศสิงค์โปร์(Singapore) ไม่ไกล้ไม่ไกลจากเมืองไทยมากสักเท่าไร ประเทศสิงค์โปร์ (Singapore) เป็นประเทศที่สะอาดมากๆเลยนะเพื่อนๆประชากร Scoozi PizzaScoozi Pizzeria สกูซี่พิซเซอเรีย ซอยสุขุมวิท 20 พิซซ่าเตาถ่านสูตรต้นตำรับอิตาเลียน ร้านนี้เป็น Pizza แบบแป้งบางต้นตำรับ Italian Style cabbages & condoms ร้าน cabbages & condoms ร้านอาหารสไตล์ถุงยาง ? แค่ชื่อของร้านก็แปลกแล้ว ร้านอาหารปากน้ำซีฟู้ดร้านอาหารปากน้ำซีฟู้ด เป็นร้านขายอาหารซีฟู้ดขึ้นชื่อแห่งหนึ่ง อยู่บริเวณบ้านกู้กู อ.เมือง ภูเก็ต ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีของชาวภูเก็ตถ้ามาจากต่างจังหวัดก็สามารถถามทางไปไม่ยากนัก ร้านของหวานป้านิ่มร้านของหวานป้านิ่ม (เมืองน่าน) ภายใต้ความอร่อยของป้านิ่ม ตั้งเฮงเจริญ ผู้ดูแลสูตรเด็ดของเมนูขนมหวานชนิดต่าง ๆ ร้านนี้เปิดขายกันมาแล้วกว่า 30 ปีเก่าแก่ขนาดนี้ต้องอร่อยนัก คนน่านรู้จักกันดี ...
ไส้กรอกคุณยาย ถนนนิมมานเหมินทร์ เชียงใหม่วันนี้หมูหินกูรูจะพาไปดูร้านอาหารเล็กๆ ที่ไม่ธรรมดา ซึ่งร้านนี้ตั้งอยู่ที่ ถนนนิมมานเหมินทร์ เชียงใหม่นั่นเอง ร้านนี้เป็นร้านขายไส้กรอก ไส้อั่ว ที่ไม่ธรรมดานั่นเพราะว่าร้านนี้เป็นเพียงแค่รถเข็นธรรมดาแต่ คนเยอะมากๆเวลาจะซื้อถึงกับต้องมีบัตรคิวเลยทีเดียว ร้านอาหาร หยอยริเวอร์ บาร์วันนี้เราจะไปดูกันว่า สาวๆหมูหินจะนำเรื่องของร้านอาหารมาให้เราชมกันอีกแล้ว มาดูกันซิว่าวันนี้จะพาไปที่ไหน บรรยากาศของร้านจะเป็นอย่างไร และร้านนี้คือร้านไหน ไปชมกันจ๊ะ ร้านกู โรตี&ชาชักหมูหินกูรูขอเสนอ มาแอ่วเมืองเหนือ อู้คำเมือง .. ก็ต้องกิ๋นอาหารเหนือ ,,, แต่รอบนี้มาแปลก,,แต่ไม่ประหลาด สองสาวหมูหินพาเพื่อนๆ ไปทานโรตี ที่ร้าน กู โรตี ชาชัก ที่บริเวณหน้าประตูเมืองเชียงใหม่ เดิมทีโรตี&ชาชักจะต้องหากินที่ทางใต้ของไทยนั่นเอง ทอดมันหน่อกะลาของดีเกาะเกร็ดวันนี้หมูหินกูรู จะมาเล่าประสบการณ์รับประทานสมุนไพรไทย ที่จะทำให้ร่างกายแข็งแรงกันค่ะ ซึ่งใครๆก็รู้นะค่ะว่าสมุนไพรไทยนั้นรับประทานยากเพราะมีกลิ่นฉุน และบางชนิดก็อาจจะขมค่ะ แต่หมูหินกูรูได้เจอกับวิธีการทานสมุนไพรง่ายๆของชาวเกาะเกร็ดค่ะ คือที่นั่นนำสมุนไพรมาเป็นส่วนผสมของทอดมัน ซึ่งก็คือหน่อกะลานั่นเองค่ะ ข้าวแช่ของดีเกาะเกร็ดความร้อนเป็นสิ่งที่ใครๆ ก็ไม่พึ่งปรารถนา เพราะไม่ว่าจะทำอะไร กับใคร ที่ไหน ก็มีอันต้องหงุดหงิดอย่างไม่อาจจะห้ามอารมณ์ตัวเองได้ ทำให้ส่งผลกระทบต่อการทำกิจกรรมต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการทำงาน การออกกำลังกาย แม้กระทั่งการกิน ที่อาจจะต้องมีการประยุกต์ดัดแปลงให้เข้ากับสภาพอากาศที่เปลี่ยนไป.. ร้านอาหารระย้าวันนี้หมูหินกูรู กลับมานำเรื่องเล่าจากภูเก็ตมาให้เพื่อนๆรับชมกันอีกแล้วคะ วันนี้หมูหินกูรูขอเสนอร้านอาหารกลางเมืองภูเก็ต ลักษณะของร้านนี้จะอยู่ในรูปแบบโปรตุกีส นั่นก็คือร้านอาหารระย้านั่นเองคะ อาหารก็อร่อย บรรยากาศก็ดี อย่างนี้ต้องรับชมกันแล้วคะ... หมี่ฮกเกี้ยนร้านหมี่ต้นโพธิ์วันนี้หมูหินกูรู นำเรื่องราวของจังหวัดภูเก็ตมาอีกแล้วคะ แต่คราวนี้เราไม่ได้ไปเที่ยวชายหาด หรือเกาะต่างๆกันหรอกนะคะ แต่วันนี้เราจะพาไปชิมหมี่ฮกเกี้ยน ที่ร้านหมี่ต้นโพธิ์กันคะ กาแฟวาวีกาแฟวาวีปี พ.ศ.2544 เริ่มเปิดร้านกาแฟเป็นครั้งแรกเมื่อเดือน มิถุนายน ณ ปางช้างแม่สา อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่ ต่อมาเมื่อเจ้าของปางช้าง ยกเลิกการให้เช่าพื้นที่ จึงตัดสินใจหา ทำเลใหม่ ปี พ . ศ .2545 ได้ทำเลที่เหมาะสม...

หมูหิน.คอม คิดจะเที่ยวเว็บเดียวก็พอ ... ภาพ เรื่อง และวีดีโอ โดยทีมงานหมูหิน.คอม
ทางทีมงานหมูหิน.คอม ขอสงวนลิขสิทธิ์ การเผยแพร่ข้อมูล ภาพ เรื่อง และวีดิโอ โดยไม่ได้รับอนุญาติ
|
|